Советы по выбору столового сервиза на 6 персон

6 лучших производителей столовых сервизов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Столовый сервиз выступает не только в роли многофункциональной посуды, но и в качестве украшения важного мероприятия. Обычно он составлен из определенного числа предметов схожих по цвету и форме. Изысканно оформленный стол повышает аппетит и дарит эстетическое удовольствие. Попробуем разобраться, как правильно выбрать сервиз, и какие фирмы изготавливают лучшие наборы посуды.

Как выбрать столовый сервиз

В первую очередь надо определиться с комплектацией. Сервизы обычно включают:

  1. глубокие тарелки с подтарельниками;
  2. тарелки под второе блюдо;
  3. салатницы;
  4. емкости под мясо и рыбу;
  5. блюдца;
  6. кофейные и чайные чашки;
  7. соусницы.

Иногда в набор входят сахарница, цветочная ваза, емкость для специй и даже статуэтки. При выборе сервиза нужно отталкиваться от следующих критериев:

  1. Повод для использования. В отличие от повседневного варианта, посуда для праздничного застолья имеет броский дизайн и украшена различными элементами.
  2. Количество персон. Сервиз для праздника рассчитан на 6, 12 или 19 персон.
  3. Дизайн. При выборе рисунка нужно ориентироваться на стиль оформления кухни. Надо внимательно проверить четкость принта, у него не должно быть смазанных линий.
  4. Поверхность. Она должна быть идеально гладкой, без каких-либо неровностей.
  5. Материал изготовления. Самые популярные сервизы изготавливают из жаропрочного крепкого стекла и керамики.
  6. Цена. Стоит заранее определить бюджет, рассчитанный на красивое приобретение. Размах цен крайне велик, стоимость сервизов различается в десятки и сотни раз. Слишком дешевые наборы имеют посредственный вид и невысокое качество. Лучше отказаться от подобной посуды, ведь она может содержать вредные вещества.

Лидирующие позиции в производстве столовых сервизов занимают французские компании. Популярна продукция английских и японских фирм. Последние годы усилили позиции китайские и русские посудные фабрики.

Рейтинг лучших производителей столовых сервизов

Номинацияместонаименование товарарейтинг
Рейтинг лучших производителей столовых сервизов1Люминарк5.0
2Emerald4.9
3Kahla4.8
4Midori4.7
5Санкт-Петербургский Императорский фарфоровый завод (Завод им. Ломоносова)4.6
6Leander4.5

Люминарк

Столовые сервизы Luminarcпользуются большой популярностью у жителей нашей страны. Не удивительно, ведь посуда французской марки обладает множеством достоинств. Покупатели выбирают ее за высокое качество товаров, разнообразие дизайнерских решений (более 200 вариантов), долговечность и практичность. Производитель использует в изготовлении ударопрочное стекло, качественный фаянс и фарфор.

Есть в ассортименте как чисто белые сервизы, так и наборы со сложными геометрическими орнаментами и оригинальными формами. Каталог включает комплекты для парадной трапезы, обычного дня, для всей семьи и детей. Цена за самый простой набор начинается от 1000 рублей.

Достоинства

  • огромный выбор посуды;
  • есть сервизы по приемлемым ценам;
  • высокое качество сырья;
  • ударопрочность и долговечность.

Недостатки

Emerald

Китайский производитель предлагает обеденные и чайные сервизы из прочного фарфора. Материал изготовления содержит кость и гарантирует долговечность изделий. Над формами и декором чашек и тарелок работают мировые дизайнеры. Большой спрос на товары Emerald объясняется оптимальным сочетанием цены и качества. В каталоге компании можно встретить сервизы на 6, 9 и 12 персон. В них входят десертные и суповые тарелки, салатники, чайные пары, блюдца, соусники.

Наборы можно мыть в посудомоечной посуде, если на изделиях нет золотой или серебряной росписи. Особую популярность завоевал сервиз на 6 персон «Волна Платинум». Он выполнен в белом цвете и стоит около 11500 рублей.

Достоинства

  • цены соответствуют качеству;
  • легкость ухода;
  • над дизайном работают опытные специалисты;
  • долговечные изделия.

Недостатки

Kahla

Далее в рейтинге находится немецкий производитель, реализующий посуду из керамики и фарфора. Компания имеет богатый опыт работы и использует качественное сырье, которое обеспечивает стойкость изделий к температурам и ударам. Главные достоинства продукции – современный дизайн, адаптированность для мытья в посудомойке, изысканность и неизменный стиль.

Сервизы Kahla приобретают владельцы ресторанов и гостиниц. Набор для 1 персоны, состоящий из блюдца и чашки, обойдется покупателю в 1096 рублей.

Достоинства

  • стойкие изделия;
  • современный дизайн;
  • узнаваемый стиль;
  • умеренная стоимость.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Midori

Крупнейший китайский бренд выпускает качественную посуду из твердого фарфора. Главные отличия изделий – изысканная отделка, искусные принты и проработанность каждого элемента. Кружевные узоры и уточенные линии всегда узнаваемы. Они шикарно сочетаются в каждом предмете.

Потребители хвалят большой ассортимент, который включает сервизы на 6 и 12 персон. Обеденный набор «Джуна» из 27 предметов обойдется покупателю по цене 14900 рублей. В комплект входят по 6 закусочных, суповых и обеденных тарелок, салатник, перечница, солонка и соусник, а также другие блюда для горячего.

Достоинства

  • роскошный изысканный дизайн;
  • большой ассортимент;
  • оптимальная комплектация сервизов.

Недостатки

Санкт-Петербургский Императорский фарфоровый завод (Завод им. Ломоносова)

Продукция этого производителя известна во всем мире. Она относится к классу Люкс и рассчитана на вкус особой потребительской аудитории, которая отличается консервативными пристрастиями. Сервизы завода славятся высочайшим качеством. Производитель принимает индивидуальные заказы. Каждый покупатель найдет подходящий вариант по внешнему виду и цене.

Радует красочный сайт с удобной навигацией, на котором все товары разделены по ценовым категориям и назначениям. Стоимость столовых сервизов начинается от 43 тысяч рублей. Самые дорогие модели доходят до 125 тысяч рублей.

Достоинства

  • обширный каталог;
  • отличное качество;
  • возможность заказать индивидуальный рисунок;
  • удобный интернет-сайт

Недостатки

  • дизайн не всем по вкусу;
  • дороговато.

Leander

Чешская посуда из фарфора – настоящая знаменитость. Она представляет собой качественные изделия с узнаваемым дизайном. Фирма производит товары уже более 100 лет и по сей день не утратила популярности. Сервизы изготавливаются в соответствии с секретной технологией. Посуда устойчива к сколам и служит владельцу долгие годы.

Шикарный столовый сервиз из серии «Соната» на 6 персон включает 25 предметов и выполнен в розовом цвете. Он идеально подходит для праздничного мероприятия и станет истинной семейной ценностью. Заплатить за шикарный набор надо 63550 рублей.

Как выбрать столовый сервиз?

Еще в незапамятные времена роскошные столовые сервизы, красиво расставленные на полках сервантов, были обязательным атрибутом в каждом доме. В наши дни отношение к этой посуде несколько изменилось. Если раньше ею сервировали стол только в особые праздничные даты и торжества, то сегодня сервизы повседневно украшают столы многих семей.

Перед тем как приобретать набор столовой посуды, ознакомьтесь с данной статьей – она поможет Вам сделать правильный выбор.

Предметы столового сервиза

Традиционно обеденные сервизы посуды состоят из глубоких, а также небольших и мелких тарелок – для первых, вторых и десертных блюд соответственно.

Также в набор, как правило, входит широкое круглое блюдо, предназначенное для подачи мяса, и большое овальное – для рыбы. Такие блюда являются элементом французской сервировки. Их принято ставить на стол для того, чтобы во время трапезы обедающие могли самостоятельно положить себе на тарелку понравившуюся еду.

Помимо перечисленных предметов, обеденные сервизы могут также включать салатники, емкость для соусов со специальной подставкой, солонку, перечницу и супницу.

Столовый сервиз на 6 персон

Сервиз для 6 человек – это самый распространенный и популярный вариант, так как рассчитан он, как правило, на семью. В случае если на обед приглашено несколько гостей, такой набор посуды будет как раз кстати – не придется ставить на стол отличные от основного набора тарелки.

Поскольку красивая и качественная посуда – это желанный реквизит для каждой кухни, столовый сервиз на 6 персон может стать отличным подарком, который можно преподнести родным или друзьям на любое торжество.

Столовый сервиз на 12 персон

Такой набор посуды включает в себя все предметы, необходимые для полной сервировки стола на 12 человек. Эти сервизы укомплектованы всеми разновидностями тарелок, блюдами разных размеров и форм, супницами, большими и маленькими салатниками и прочей посудой.

Обзавестись таким сервизом стоит на случай торжественных застолий – ведь с ним Вам не придется каждый раз думать о том, хватит ли одинаковой посуды на каждого из гостей. В сервизе все предметы идеально сочетаются друг с другом по размеру и дизайну, а значит, Ваш стол будет выглядеть безупречно.

Из каких материалов делают сервизы?

Самым благородным материалом для производства сервизов, в том числе и столовых, во все времена считался фарфор. Это особенный вид керамики, родиной которой признан Китай. Он производится из глины, кварца, мрамора, каолина и других природных материалов.

Фарфор ценят за его уникальные декоративные свойства. Он настолько тонкий, что через него на свету видны очертания предметов, а при легком ударе по нему чем-нибудь небольшим, например, ложкой, Вы услышите мелодичный приятный звон. При этом фарфор термостойкий и весьма прочный материал.

По-настоящему качественный фарфор обладает чистым белым цветом. Если при производстве этого вида керамики использовалось низкопробное сырье, то белый цвет материала сервиза будет иметь серый, сиреневый или голубой оттенок.

Помимо обычного твердого фарфора различают костяной, сервизы из которого ценятся более всех остальных. Костяным он называется потому, что в его состав, помимо прочих материалов, входит мука из костей, которая придает особые свойства фарфору. Благодаря ей он имеет белоснежный цвет и более тонкую структуру.

Также сервизы столовой посуды изготавливают из закаленного ударопрочного стекла. Этот материал очень популярный и зачастую используемый ввиду своих практических и декоративных свойств.

Сервизы из стекла предназначены для повседневного использования. Хотя они имеют больший вес по сравнению с фарфоровыми, их смело можно мыть в посудомоечной машине, не боясь образования сколов и трещин.

Популярные страны-производители столовых сервизов

При выборе посуды, включая сервизы, рекомендуется руководствоваться не только их внешним видом и комплектацией, но и страной-производителем. Лучшую посуду из фарфора, в том числе и костяного, производят в Чехии и Франции, а также в некоторых странах Азии, включая Китай и Японию.

Если Китай традиционно считается родиной фарфора, на которой его производят с древних времен, то в Чехии производство сервизов из этого материала наладили относительно недавно. Несмотря на это, сервизы из чешского фарфора уже успели завоевать мировое признание. Они имеют превосходное качество и особенный лаконичный дизайн, который нравится очень многим. Более того, одна из чешских фабрик, расположенная в районе Карловых Вар, производит особенный розовый фарфор. Наборы столовой посуды, созданные из него, по праву считаются эксклюзивными экземплярами.

США производят одни из лучших стеклянных столовых сервизов. Наборы посуды от американских производителей помимо великолепного качества имеют очень стильный, современный дизайн.

Столовый сервиз и стиль интерьера

Столовые сервизы – это не только функциональный, но и декоративный атрибут современной кухни (и дома в целом). Подавая на стол готовые блюда в красивой посуде, Вы сделаете приятное не только себе, но и близким.

При выборе столового сервиза Вы столкнетесь с разнообразием не только комплектаций и материалов, но и с различными видами дизайна. Здесь, прежде всего, стоит учитывать стиль исполнения вашей кухни или столовой комнаты.

Если интерьер выполнен в сдержанном классическом стиле, то к нему, скорее всего, подойдут столовые сервизы с лаконичными узорами спокойных цветов, а также посуда с элегантной окантовкой, в которой преобладают натуральные оттенки. Прекрасным дополнением роскошного классического стиля станут сервизы, в дизайне которых присутствует золотые оттенки.

Традиционный интерьер в светлых пастельных тонах разбавит сервиз с яркой частой росписью, в том числе выполненной в стиле гжель.

Столовые наборы посуды с изображением птиц и животных, а также растений и детально прорисованных цветков, подойдут для живописного интерьера в стиле ар-нуво.

Если Вы предпочитаете современный минимализм, в особенности конструктивный дизайн, отдайте предпочтение столовому сервизу необычной квадратной формы с небольшим, оригинальным рисунком в виде абстракции.

Не менее востребованными являются также сервизы белого цвета, с полным отсутствием какого-либо рисунка.

ТОП-7 лучших столовых сервизов: какой купить, на 6 и 12 персон, плюсы и минусы, отзывы

Столовые сервизы ценились с давних времен. В наше время они тоже являются показателем вкуса, образа жизни и достатка. Давайте познакомимся с популярными, проверенными моделями посуды и найдем идеальные для себя.

ТОП-7 лучших столовых сервизов

Мы составили рейтинг лучших современных наборов посуды:

Познакомимся ближе с каждой маркой, сравним плюсы и минусы, узнаем отзывы реальных пользователей.

Luminarc

Столовый сервиз произведён во Франции и имеет утонченные формы и благородное сияние. Яркий окрас посуды придаст вашему блюду привлекательность. Сервиз выполняет не только свою основную роль, но и украшает стол. В основе технологии используется качественное стекло. Столовая посуда Luminarc будет служить много лет.

ПроизводительLuminarc
Материалстекло
Мытье в посудомоечной машинеда
Количество предметов30

Ценник: 3 000-3 500 р.

Плюсы

  • качественная посуда;
  • широкий ассортимент;
  • удобная.

Минусы

  • для некоторых цветовая гамма слишком пестрая.

Я преданный поклонник продукции бренда Luminarc. Я довольно придирчиво отношусь к выбору расцветки, а тут я нашла идеальное цветовое решение. У меня на каждый сезон своя цветовая гамма. У меня кстати новая идея, буду подбирать посуду к скатерти. Праздник начинается со стола и всё там должно быть идеально. У меня французская посуда хранится уже 15 лет и за этот срок я хочу отметить стойкий рисунок, возможность использовать в микроволновках и посудомойках, модный дизайн во все времена. У меня еще ни одна тарелка не разбилась!

Loraine

Фарфоровый набор посуды отлично подойдет для сервировки стола на 4 человека. Изделия имеют круглую форму. Эффектности сервизу придает сочетание классического стиля и современной функциональности. Поверхность тарелок имеет гладкую не пористую поверхность, она также не впитывает запахи и устойчива к климатическим перепадам.

Материалкерамика
Количество предметов50 шт.
Количество персон6
Страна-производительГермания

Ценник: 4 500-5 500 р.

Плюсы

Минусы

  • светло-серый оттенок не всем понравится;
  • неглубокие тарелки.

Я, как обычно, получила посуду в подарок от свекрови. Настроение от чая из красивого чайника повышается, разговоры начались задушевные. Отмечу носик этого чайника, он маленький и не имеет сетки, и заварка не забивает носик. Чай наливается легко, но и без чаинок. Мыть чайник достаточно просто, нет труднодоступных мест. Мне показался непривычным и ненужным черный цвет внутри заварника, поскольку я не понимаю заварился ли чай.

Domenik Lucky Charm

Столовый набор включает в себя суповые, обеденные, десертные тарелки и салатницу. Посуда сделана из белого фарфора с выделенным орнаментом. Прочность посуды высокая, поэтому сервиз отличается отличным сроком службы. Сервиз используют повседневно и для праздников.

Применение6 персон
Количество предметов19 шт
Фарфорда
Очищениеручное, посудомоечная машина

Ценник: 4 000-7 000 р.

Плюсы

Минусы

  • толстый фарфор;
  • одна тарелка имеет неровное дно.

Купила в подарок коллеге. Было даже немного жалко отдавать такую красоту, обязательно куплю себе домой такой же набор. Он идеально сочетается с моей кухней. Скромный орнамент не отвлекает от еды, а украшает ее.

ROSENBERG

Набор столовый Rosenberg RGC-100001 — великолепное дополнение кухонного набора, украшение обеденного и праздничного стола. Набор подойдёт для компании из шести человек. Посуда изготовлена из белого опалового стекла, она достаточно легкая, гигиеничная, устойчива к механическим воздействиям и перепадам температуры. В технологии изготовления смешаны традиционные и современные методы, поэтому качество посуды высокое.

Вес в упаковке6200 г
Размеры240 x 180 x 240 мм
Количество предметов18
Тип материалазакаленное стекло

Ценник: 1 500-2 000 р.

Плюсы

  • качественный;
  • моется в посудомоечной машине.

Минусы

  • маленькие суповые тарелки;
  • тяжелая.

Посудный набор поразил меня своей красотой. Единственное замечание, которое я нашла не сразу в том, что просвечивает штамп. Хотя если не смотреть на свет, то его не видно. Мне показались тарелки тяжелыми, несмотря на маленький размер, но это пустяки. Менять свой сервиз не собираюсь, надеюсь, прослужит долго.

Кубаньфарфор

Кубаньфарфор производит наборы посуды качества, соответствующего международным стандартам. Они совмещают в себе модный и практичный дизайн. Посуды сделают приготовление еды и сервировку стола настоящим праздником. Предприятие входит в топ лидеров российской фарфоро-фаянсовой отрасли.

Страна продавцаРоссия
КоллекцияКубаньфарфор Лаванда
Можно мыть в посудомоечной машинеда
Количество персон4

Ценник: 1 300-2 300 р.

Плюсы

  • разнообразие рисунков;
  • молочный цвет;
  • стойкая прочность.

Минусы

  • отсутствие единообразия посуды из одной коллекции.

Мне понравился весь набор посуды от данного производителя, кроме салатника. Я его покупала отдельно. На мой взгляд рисунок на салатнике отличается от всех остальных, хотя и относится к той же коллекции. Я расстроилась, что у меня дома теперь такой ни к чему не подходящий салатник. Претензий по качеству к соратнику у меня нет, ставлю твёрдую 4.

Leomax

Сервиз предполагает использование в сервировке стола в ресторанах русской кухни. Комплект предназначен для 6 человек, это наиболее частый состав на семейном застолье. Набор посуды послужит для подачи нескольких блюд одновременно (салаты, первое, второе и закуска). Сервиз обладает ударопрочными и износостойкими качествами. Посуду легко мыть, возможно использование посудомоечной машины. Современные технологии прекрасно совмещены с живописным видом продукта.

Количество единиц19
Используемый материалстекло
Подходит для компании из 6 человекда
Единый стильда

Ценник: 2 500-3 000 р.

Плюсы

Минусы

Сервиз моей мечты «Русское поле». Я даже сама себе его на Юбилей заказала. Купленный сервиз полностью соответствовал описанию в интернете. Выглядит точь-в-точь как на картинке. Набор состоит из 19 тарелочек. Там есть и глубокие, и плоские. Посуда стеклянная, прочная. Я пользуюсь ей регулярно.

Кухонный сервиз МФК-профит “Ориент” выполнен из стеклокерамики, украшенной замысловатым орнаментом. Красочный набор посуды идеально подойдет к семейной трапезе. Внешний вид посуды поможет поддержать сервировку стола.

Применение6 персон
Материалстеклокерамика
Мытьёпосудомоечная машина
Состав6 суповых тарелок, 6 обеденных тарелок, 6 десертных тарелок, салатник

Ценник: 2 500-3 000 р.

Плюсы

  • аккуратное исполнение;
  • оригинальный рисунок.

Минусы

  • тяжелый;
  • большая толщина тарелок;
  • маленький размер глубоких тарелок.

Заказала этот комплект посуды через Интернет. Порадовало, что груз дошел в целости. Открыла большую коробку, а там три коробки внутри. Каждый вид тарелок упакован в свою коробку с мягкими подкладками между тарелками. Мне показалось, что в жизни тарелки темнее, чем на картинках. Качеством я довольна.

Списки лучших

Ищем вместе с вами лучшие наборы посуды среди категорий:

На 6 персон

Столовый сервиз THUN — образец качественной посуды. Материал, который использовался в изготовлении, фарфор. Цвет предметов белый с нанесением декоративных рисунков. Цена сервиза приблизительно 13 700 рублей.

На 12 персон

Столовый сервиз Royal Classics — классический вариант сервиза. Сорок восемь единиц посуды выполнены из фарфора. Набор посуды изготовлен в Китае. Цена за данный сервиз составляет примерно 17 800 рублей.

Лучший фарфоровый

Дулёвский фарфор славится своим изготовлением столовых сервизов. Цена соответствует качеству и составляет 5 500 рублей за 29 единиц посуды. Нежный окрас добавит свежести в украшении стола.

Советы по выбору

При выборе столового сервиза рекомендуем:

  • Представить ваш идеальный стол. Какие тарелочки будет на этом столе?
  • Поставить себе ограничения по бюджету. На рынке представлены наборы посуды разной ценовой категории. Определитесь со своими финансами и не переплачивайте за то, что можно было купить дешевле.
  • Уделите внимание техническим характеристикам. Ищите сервизы с пометками “можно использовать в посудомоечной посуде”, “можно использовать в микроволновке”. Отсутствие таких качеств может сыграть с вами злую шутку, тарелка развалится в посудомоечной машине или потеряет яркость после первой мойки.
  • Обратите внимание на размеры каждого вида тарелок. Удобно ли вам будет пользоваться посудой с такими габаритами? Есть ли в шкафу подходящее место для них?

Варианты наборов столовой посуды по количеству предметов и материалам

В набор столовой посуды входят тарелки разных видов, блюда, салатники, супники, солонки, соусники и другие предметы для сервировки стола.

В этой публикации:

Варианты комплектации столовых наборов

Количество и ассортимент предметов посуды в столовых наборах различается – есть минимальные комплекты, включающие только тарелки, а сеть расширенные сервизы, в которых комплектация продумана до мелочей.

Наборы столовых тарелок

Тарелки без супника и дополнительных предметов сервировки удобны для повседневного применения. Как правило, такие столовые наборы делают на шесть персон – по шесть тарелок каждого вида. В минимальный входит всего два вида тарелок – обеденная и десертная. Есть комплекты из суповых и плоских тарелок для вторых блюд.

В оптимальный комплект включают тарелки:

  • пирожковые;
  • плоские для холодных закусок диаметром 20 см;
  • подстановочные под суповую;
  • глубокие для первых блюд (бульонницы или супницы).

Наборы столовых тарелок предпочтительнее, чем отдельные предметы. Смотрятся красиво, все одинаковое и в едином стиле. Удобно комбинировать, если нужно накрыть стол по всем правилам.

Что входит в стандартный набор

В классический набор столовой посуды из 19 предметов входя тарелки:

  • обеденная 23-25 см – 6 шт.,
  • суповая 19-20 см – 6 шт.,
  • десертная 17-19 см – 6 шт.

И глубокий салатник диаметром 23-25 см.

Такой комплект идеален для нужд семьи и приема гостей. Если гостей бывает много, имеет смысл купить два комплекта.

Форма предметов не всегда круглая. Сегодня в моде квадратные тарелки, многим они кажутся более удобными и практичными. Глубина суповых тарелок тоже различается, набирают популярность глубокие супники, они не только стильно смотрятся на столе и защищают от перелива, но и не дают первому блюду быстро остыть.

Если нет салатника, то получается набор столовой посуды на шесть персон из 18 предметов. Часто в комплект входит круглое или овальное блюдо (для рыбы). Иногда комплектацию завершают супницей. Такого ассортимента вполне хватает для повседневных задач.

Примеры расширенной комплектации

Для тех, кто следует этикету и любит, чтобы стол был накрыт красиво и в едином стиле, выпускают сервизы, включающие не только тарелки, но и предметы для сервировки закусок, соусов, салатов, специй, салфеток. Количество предметов ограничено только фантазией производителя. Есть комплекты, способные решить все задачи завтрака, обеда и ужина.

В обеденные сервизы расширенной комплектации включают все виды порционных тарелок, салатницы, круглые и овальные рыбные блюда, солонки, перечницы, соусницы, селедочницы, подставки для салфеток, подставки под половник, икорницы.

Такой сервиз хорошо покупать для себя и в подарок, если хочется полностью обновить обеденную посуду или обустроить кухню в новой квартире. Хороший и полезный презент на новоселье и свадьбу.

Практичный комбинированный столовый комплект

Еще практичнее комбинированные наборы, состоящие из столовой и чайной посуды. В такие сервизы, помимо обеденного ассортимента, входят чайные чашки с блюдцами и заварочные чайники. В стеклянные наборы расширенной комплектации могут быть включены стаканы и кувшины. Если у вас пустой шкаф или пришло время обновить кухню, выбирайте вариант «все включено».

Практичный набор домашней столовой посуды на каждый день состоит из 45 предметов:

  • десертные тарелки;
  • обеденные тарелки;
  • суповые тарелки;
  • глубокий салатник;
  • маленькие порционные салатники;
  • блюдо;
  • чашки чайно-кофейные с блюдцами;
  • стаканы;
  • графин.

В комбинированные наборы максимальной комплектации включают супники и всевозможные мелочи для сервировки обеденного стола (селедочницы, солонки, соусники, подставки для ложек и так далее), заварочные чайники, молочники и другое. Количество предметов доходит до ста, а иногда и превышает сотню.

Коллекции для самостоятельного составления сервиза

Если вы относитесь к людям, которым сложно угодить, не ищите в магазинах готовый набор для сервировки, а соберите его сами. Многие производители выпускают так называемые коллекции столовой и чайно-кофейной посуды. Каждый предмет можно приобрести отдельно в нужном количестве.

В коллекциях есть все необходимое для расширенного сервиза:

  • тарелки всех типов (суповые, для вторых блюд, подстановочные, пирожковые, овальные рыбные);
  • блюда разных форм и размеров;
  • менажницы;
  • этажерки;
  • селедочницы;
  • емкости для специй;
  • соусники;
  • супники;
  • чайные чашки с блюдцами;
  • масленки;
  • сахарницы;
  • кофейники;
  • заварочные чайники;
  • стаканы;
  • графины;
  • салфеточницы и еще много красивых предметов для сервировки.

Комплект можно составить по своему вкусу и на любое количество персон, хоть на одну или на двадцать! Есть наборы с квадратной посудой. Вместо тарелок для первых блюд можно выбыть бульонные чаши.

Лучший материал для будней и праздников

Выбирая обеденный сервиз, важно обращать внимание не только на комплектацию, но и на материал изготовления. От материала зависит красота и практичность посуды, например, возможность использования в микроволновой печи и мытья в посудомоечной машине.

Фаянс для повседневного применения

Фаянсовая посуда для сервировки стола лидирует на рынке. В линейке есть дешевые наборы столовой посуды и сервизы более высокого класса с перфорацией, росписью и лепниной. Цена и качество зависят от вида используемого фаянса и сложности декора.

Самый дорогой и долговечный твердый фаянс, прошедший обжиг при высоких температурах. Дешевый, но менее прочный, – известковый фаянс. Его обжигают при более низких температурах и не так продолжительно. Между этими видами есть еще два – мягкий и полевошпатный.

Для нейтрализации пористой поверхности используют глазурь. Защитную глазурь наносят на изделия, после чего запекают. Если задуман рисунок, то его наносят под глазурь, поэтому картинка не стирается под воздействием моющих средств. Особенно ценится фаянсовая посуда с известными видами росписи, например, гжель.

К недостаткам столовой посуды из фаянса относят хрупкость, уязвимость от перепадов температур, быстрое остывание еды, несмотря на толстые стенки.

Фарфор для семейных обедов и гостей

Изделия из фарфора более тонкие, но намного прочнее и долговечнее. Это обусловлено составом материала и многократным запеканием при высоких температурах. Знатоки с легкостью отличают фарфор от фаянса по прозрачности и особому звуку, раздающемуся при постукивании.

Красиво выглядят даже наборы столовой посуды белого цвета без какого-либо декора, но фарфоровые изделия часто украшают позолотой, разноцветной росписью, ажурной перфорацией, рельефами и объемными элементами.

Фарфоровые сервизы могут служить десятилетиями, если не подвергать их мытью агрессивными средствами, не ставить в микроволновку, отказаться от посудомоечной машины, бережно хранить, перекладывая предметы салфетками.

В числе известных производителей, выпускающих добротную фарфоровую посуду, «Добрушский фарфоровый завод Бомонд», Bernadotte (Чехия), Cattin Porcellane (Италия), Colombo (Китай).

Керамика для особых задач

Керамическая посуда толстостенная и даже немного грубоватая, что делает ее идеальной для оформления столовых в стиле кантри и ретро, а также для сервировки стола в некоторых национальных стилях. Например, коричневая керамика популярна в украинской и японской кухнях.

Керамику для обеденных и чайных сервизов всегда покрывают глазурью, так как этот материал очень пористый. Порам свойственно впитывать жидкости, что не подходит для сервировки и затрудняет уход.

В наборы столовой посуды из керамики часто вместо суповых тарелок предлагают бульонницы и супники. Первые блюда в супницах из керамики выглядят как в горшочках, что ассоциируется с приготовлением в печи и повышает аппетит.

Стекло на каждый день

Современный набор столовой посуды из стекла удобен в эксплуатации. Стеклянные тарелки можно смело ставить в микроволновку и мыть в посудомойке, не боясь, что они утратят привлекательность или испортят технику. Для производства используют термостойкое стекло, поэтому изделия выдерживают перепады температуры.

Среди стеклянных обеденных и комбинированных сервизов встречается несколько линеек:

  • Посуда из прозрачного стекла идеально подходит для тех, кто ценит минимализм. Стеклянные тарелки хорошо смотрятся даже на маленьком столе, не загромождая его визуально за счет прозрачности.
  • Наборы из дымчатого полупрозрачного стекла. Недорогая и практичная обеденная посуда, за которой просто ухаживать. На дымчатом стекле не видны разводы и высохшие капли воды.
  • Цветное стекло с рисунками и без – очень красивая посуда, подходящая и для будней, и для праздничной сервировки.

Комплектация стеклянных сервизов самая широкая, так как из этого универсального материала можно делать столовую посуду, чайные чашки, стаканы, кувшины. Подобные наборы есть у известного французского производителя Luminarc.

Стеклокерамика – ударопрочное стекло

Практичный набор белой столовой посуды из стеклокерамики идеально подойдет для повседневного использования. Стеклокерамика по свойствам идентична стеклу, но прочнее и долговечнее. Если не нравится белая классика, ищите в магазинах цветную или черную посуду из стеклокерамики.

Стеклокерамические сервизы устойчивы к царапинам и сколам, не боятся высоких температур, подходят для микроволновок и посудомоечных машинок. Ударопрочные тарелки даже при падении могут остаться невредимыми.

Глянцевый блеск смотрится очень стильно. Ударопрочное стекло, как правило, не украшают позолотой и объемным декором, но и без украшения она красивая и самодостаточная. Есть линейки с рисунком, нанесенным под глазурь, такой декор очень прочный и не усложняет эксплуатацию.

Рекомендации по выбору цвета столовой посуды

Универсальная белая столовая посуда – классика жанра. На белом фоне большинство блюд выглядят контрастно и ничего не отвлекает внимания от сервировки. К белым тарелкам легко докупить недостающие предметы. Разница будет малозаметна, даже если не совпадут коллекции и производители.

Тем, кто хочет похудеть или поправиться, важно учитывать влияние цвета на аппетит. Доказано, что цвет тарелок помогает как сократить, так и увеличить порции. Ничего мистического тут нет, обычное воздействие оттенков на психику.

Имейте ввиду, что желтый цвет повышает чувство голода, поэтому крайне осторожно относитесь к яркой посуде всех солнечных и апельсиновых оттенков. Заметно усиливает аппетит красный цвет. Аналогично действует бирюзовый. Продвинутые мамочки выбирают яркие мисочки для детей-малоежек. Для праздничного застолья лучше отказаться от оттенков оранжевой и красной гаммы, чтобы гости не опустошили стол раньше времени.

Модная синяя посуда снижает аппетит, ускоряя ощущение насыщения от небольших порций. Похожую реакцию вызывают коричневый и фиолетовый. Диетологи рекомендуют синие и шоколадные тарелки желающим избавиться от лишних килограммов.

Черный у многих людей подавляет аппетит. Однако одного цвета мало, придется подключить силу воли. Не покупайте в подарок черный набор столовой посуды, если не уверены, что получателю он понравится. Мужчинам лучше дарить однотонные сервизы или с абстрактным рисунком, цветочные узоры желательно оставить для женщин.

Какой набор выбрать для микроволновой печи

Выбирая кухонный столовый набор посуды для повседневного применения, отдавайте предпочтение пригодным для микроволновок. Лучше всего для этого подходят стекло и стеклокерамика, они не только не вредят технике и не боятся микроволн, но и хорошо пропускают микроволновую энергию. Еда разогревается быстрее, а супник и тарелка нагревается меньше.

Фаянсовые и керамические изделия можно ставить в микроволновую печь, если на них нет красителей, содержащих металлы. Дорогие фарфоровые сервизы лучше использовать для сервировки без подогрева.

Современная столовая посуда из керамики и жаропрочного стекла подходит не только для разогрева, но и для приготовления пищи в СВЧ-печах. Некоторые модели можно ставить в духовку. Ориентируйтесь на информацию производителя. Ведь свойства зависят не только от материала, но и от глазури, покрывающей изделия.

Если хотите купить набор столовой посуды недорого, то сравните цены на похожие товары в разных интернет-магазинах и торговых центрах. Не забудьте учесть стоимость доставки другие возможные сборы.

Почему 6 предметов в столовом наборе?

Автор Газизова Эльвира

Приехали к нам гости на обед. И за столом собралось 7 человек. А предметов в столовом наборе шесть. Впервые я задумалась, почему?

Как говорил наш преподаватель по маркетингу: “Почему, это замечательный вопрос. Ученые мужи всегда начинали свой путь именного с этого вопроса”.

А вы не задумывались, почему в наборе по 6 приборов: 6 вилок, 6 ножей, 6 столовых ложек, 6 чайных… Я понимаю, что победа Трампа – это более глобальная тема. И полмира сейчас задает именно этот вопрос (Почему?) относительно выборов 45 президента of USA. Но у каждого свои заботы в жизни J.

Так вот. Я стала искать информацию в Google, адекватная реакция 21 века. Однако! На мой простенький вопрос ответа не нашлось. Было много всего интересного, например, как нужно раскладывать приборы около тарелки, а именно так:

  1. Столовая ложка (для супа)
  2. Нож для закуски
  3. Вилка для закуски
  4. Нож для рыбы
  5. Вилка для рыбы
  6. Нож для блюда
  7. Вилка для блюда
  8. Тарелка для блюда
  9. Нож для хлеба
  10. Тарелка под хлеб
  11. Масленица
  12. Вилка для десерта
  13. Ложка для десерта
  14. Винный бокал для десерта или закуски
  15. Бокал для белого вина
  16. Бокал для красного вина
  17. Стакан для воды
  18. Солонка / перечница.

Или еще, существуют ли исключения, при которых нож можно держать не в правой руке, а в левой? На форуме одна дама жаловалось, что у нее с мужем идет постоянный спор, и это касается воспитания детей! Она считает, что ни при каких обстоятельствах хорошо воспитанный человек не может держать нож в левой руке. В правой – и точка. Однако муж настаивает на том, что если еда не нуждается в резке, то можно нож использовать для удобства «подталкивания» пищи к вилке или ложке. В этом споре благодаря форумчанам победила жена. Ни при каких обстоятельствах! Иначе, вы прослывете деревенщиной. Если кому-то интересно, “деревенщина” по-французски “PLOUC”, произносится – “ПЛЬУК”. Советую не сильно блистать полученными лингвистическими знаниями во Франции, особенно, в сельской местности. Можете кого-нибудь ненароком обидеть.

Также выяснилось, “откуда есть пошла” вилка. Между прочим, уже египтяне использовали нечто напоминающее современную вилку. А в Европу она была завезена из Византии в 11 веке, сначала в Италию, а благодаря Екатерине Медичи (жизнь: 1519–1589, королева Франции: 1547–1559) – и во Францию. Только в то время ее использовали лишь для поедания вареной груши. Правда, сыну Екатерины Медичи Генриху III (жизнь: 1551–1589, король Франции: 1574-1589) вилка пришлась по душе, и он ей ел не только груши. Еще и гарцевал с ней (вилкой) в своем любимом ресторане l’Hostellerie de la Tour d’Argent (якобы современный Tour d’Argent. Бронировать столик нужно заранее) в Париже.

Тоже интересный факт. Если кто-нибудь вам скажет, что вилку нужно класть зубцами вверх, а вы положили вниз, протестуйте! Вы сделали все правильно, просто на английский манер. Я наивно полагала, что это для того, чтобы не пораниться. Ничего подобного. У французских аристократов семейный герб был выбит со стороны зубцов, поэтому вилка выкладывалась зубцами вверх, чтобы гости понимали, с кем имеют дело. В английских же старых семьях – наоборот, герб был на тыльной стороне вилки, поэтому зубцами вниз.

В общем, все вокруг да около, но ничего про цифру шесть. Почему по шесть предметов в столовом наборе, а если идти дальше, и по шесть предметов в сервизе?

По данному запросу на французском языке я так ничего и не нашла, а на одном российском форуме прозвучала интересная история о 12 апостолах. Легенда гласит, что в былые времена столовые и прочие наборы изготавливали на 12 персон по количеству апостолов. Такие наборы было принято дарить на рождение дитя и на свадьбу. По приданию, такой подарок приносил достаток в семью и богатство младенцу. Однако Петр Первый и здесь провел реформу и разделил 12 на 2, получилось 6.

Как выбрать столовый сервиз

С наступлением праздников или особых дат мы все чаще задумываемся над вопросом: как выбрать столовый сервиз? Сегодня мы постараемся дать подробный и развернутый ответ на этот вопрос. Итак, давайте разбираться.

Что такое “столовый сервиз”?

Перед тем как приступить к выбору, стоит понять, что из себя представляет столовый сервиз. Итак, это набор обеденной посуды, рассчитанный на определенное количество персон, как правило, шесть – двенадцать, все предметы которого имеют единую форму и декор (исполнены в одном стиле). Предназначение – подача холодных и горячих закусок, салатов, первых и вторых блюд. Задача – безупречная сервировка стола.

Комплектация

Современные решения характеризуются разнообразным наполнением. Но все же среди множества вариаций можно выделить основные составляющие:

  • глубокие суповые тарелки;
  • столовые мелкие тарелки;
  • закусочные или десертные тарелочки;
  • салатники;
  • блюда разной формы;
  • солонка, перечница;
  • соусница с подставкой;
  • супница (входит в состав примерно 60% сервизов, поэтому если вы хотите приобрести набор без супницы – это не будет проблемой).

Вместе с базисной комплектацией производители также могут включать дополнительные предметы: подстановочные (акцентные) и пирожковые тарелочки, пиалы, селедочницы, масленки, кольца для салфеток, ложку для супницы с подставкой, фруктовницы, мармеладницы, сахарницы, чайные пары и кружки и др. Или же наоборот могут идти по пути сокращения основного состава, оставив только тарелки, салатники и блюда.

Что касается количества предметов в сервизе, то этот параметр напрямую зависит от количества персон, разнообразия наполнения, производителя.

Количество персон

Основной параметр выбора, так как именно от того, на какое количество человек рассчитан сервиз зависит его комплектация. Обеденные наборы изготавливаются на 6, 12 и 4 персоны. Самый востребованный вариант – комплект посуды на 6 человек. Идеально подходит для небольшой семьи в случае если в гости приглашено несколько человек. Сервиз на 12 персон как никак кстати будет для пышных застолий с родственниками, кумовьями и друзьями или для ежедневного использования многочисленной или растущей семьей. Наборы на 4 человека встречается реже, приобретают их в основном молодые семейные пары.

Возникает вопрос: а как быть если нужен сервиз на 7 или 14 человек? Производители подумали об этом и выпускают посуду коллекциями. Поэтому если вам необходим нестандартный набор, вы всегда можете докупить нужное количество тарелочек из той же серии что и сервиз и сформировать обеденный ансамбль на необходимое вам число человек.

Материал

На сегодняшний день самым лучшим материалом для производства сервизов считается фарфор. Он обеспечивает не только превосходный внешний вид посуды но и отличное качество: прочность, безопасность для здоровья, гигиеничность, долговечность. Среди ведущих мировых производителей особой популярностью пользуются фарфоровые столовые сервизы торговых марок: Leander (Чехия), Weimar Porzellan (Германия), Falkenporzellan (Германия), Thun (Чехия).

Более совершенным материалом считается костяной фарфор, который отличается наличием в составе костной золы (более подробно об особенностях костяного фарфора читайте тут). Сервизы, изготовлены из этого материала обладают несравненной белизной, легкостью, очень тонкими стенками, невероятной прочностью. Такие изделия считаются элитными, они более дорогие и маркируются пометками «Bone China», «Fine Bone China» или «Royal Bone China». Производители, специализирующиеся на выпуске обеденных наборов из тонкостенного материала: Hankook Chinaware (Корея), Japonica (Япония), Narumi (Япония), Nikko (Япония), Noritake (Япония) и др.

Дизайн

Оформляют сервизы для обеда самыми разными декорами. Среди особо распространенных можно выделить наборы с изображением цветов, фруктов, кобальтовые, в восточном стиле. Всегда очень актуальны белоснежные варианты с платиновой или золотой отводкой. Традиционно популярны дизайны: “Охота”, “Мадонна”, “Мэри Энн”, “Гуси”, “Соната”, “Версаче”. Разумеется, выбор в пользу того или иного оформления зависит исключительно от личных предпочтений.

Итак, надеемся, наша статья помогла вам с выбором обеденного сервиза. Не забудьте докупить к нему также набор ложек и вилок.

Ссылка на основную публикацию