Особенности моделей сковород BergHOFF

oblacco

Дневник Небооблака

Widgets

Search

Рубрики

• Архитектура (113)
• Бодифлекс, йога (57)
• Видео (743)
• Все о кофе (490)
  • Воскресный кофе с газетой (45)
• Вязание (221)
  • Мои вязалочки (7)
• Домашняя кухня (628)
  • Блины (57)
  • Маффины (12)
  • Мои рецепты (174)
• Житейское (2 796)
  • а поговорить? (253)
  • Бабушкины сказки (163)
  • Зеркало (41)
  • Картинка на ночь (426)
  • Мудрые мысли (109)
  • Новость дня (7)
  • Полезные советы (689)
  • Понравилось (168)
• Здоровье (911)
• Интернет, блогер, оформление блогов (131)
• Интерьер (814)
  • Интерьерные штучки (145)
• Кошки — моя слабость (701)
  • Жилье для кошки (18)
  • Мои кошки (99)
• Кулинарный подиум (90)
  • Рестораны (45)
• Литературное кафе (93)
  • Дорога из желтого кирпича (13)
  • Женька (9)
  • Жили-были люди (11)
  • Зеленые ёжики (8)
• Мастер класс (2 217)
  • Мои МК (11)
• Мода, Красота, Здоровье (1 676)
  • Обувь (68)
  • Одежда (564)
  • Скраб (33)
  • Средства по уходу (268)
  • Уход за руками, маникюр (105)
• Мои работы, флористика (71)
• Новости (245)
  • Майдан, Украина, Крым (96)
• Общее (3 820)
• Публичные люди (77)
• С мира по нитке (878)
  • Интересные места планеты (86)
  • Интересные факты (57)
  • Киномелочи (48)
  • Поэзия (71)
  • Реклама (24)
  • Современное искусство (220)
  • Украина (226)
  • Фестивали, праздники, конкурсы (143)
• Тесты, опросы, гороскопы (118)
• Ушедшим от нас посвящается… (29)
• Флористика (307)
  • Другие материалы (126)
  • Живые цветы (112)
• Фотографии (550)
• Хенд мейд (2 505)
  • Бижутерия (112)
  • Бисероплетение (22)
  • Валяние (16)
  • Вышивка (36)
  • Декупаж (68)
  • День Влюбленных (106)
  • Для детского творчества (75)
  • Идеи для дачи (132)
  • Из конфет (13)
  • Изделия из пластика (66)
  • Куклы (104)
  • Лепка (44)
  • Мыловарение (30)
  • Новый год (621)
  • Пасха (221)
  • Переделки (193)
  • Плетение из газетных трубочек (649)
  • Подарки для мужчин (15)
  • Скрап (81)
  • Шитье (236)
• Юмор (406)

Свежие записи

Метки

RSS-поток

Статистика

Сковороды Berghoff. Преимущества и недостатки

Готовить с качественной и удобной сковородой – одно удовольствие.

Если Вы решили обновить домашнюю коллекцию посуды, то, прежде, чем купить новенькую сковороду, стоит поближе познакомиться с лучшими сериями, представленными компанией Berghoff. Продукция бельгийского производителя отличается безупречным качеством, демонстрирует европейский класс, но имеет ряд своих преимуществ и недостатков.

Сковороды Berghoff без покрытия – из нержавейки и чугунные

Многие профессиональные повара часто выбирают для приготовления блюд посуду без антипригарного покрытия, поскольку при определенном опыте оно не требуется благодаря натуральным свойствам самого материала. Главная особенность таких посуды – это «универсальность», простота в уходе и долговечность в эксплуатации.

Чугунная сковорода

Если Вы решите купить сковороду Бергофф из чугуна, Вы сделаете правильный выбор. Обладая натуральными антипригарными характеристиками, при правильном уходе она будет служить максимально долго. С чугунной сковородой Бергофф удобно готовить и на плите, и в духовке. Она не боится царапин, а за счет пористой структуры материала, который впитывает масло, практически не имеет срока годности.

• Плюсы: «вечная», идеальна для термической обработки продуктов, превосходно проводит тепло.
• Минусы: тяжелая, подходит для готовки, но не для хранения еды. Требует ухода, может ржаветь, поэтому после каждой мойки желательно высушить или вытереть кухонным полотенцем.

Сковорода из нержавеющей стали.

Такая сковорода Бергофф отлично себя зарекомендовала не только для каждодневного, но и для профессионального применения. Поверхность такой сковороды устойчива к повреждениям, очень легко моется, сохраняет вкусовые качества продуктов, но нуждается в предварительном прогревании. Если вы любитель яичницы на скорую руку, то со сковородой из нержавейки сначала придется «подружиться».

• Плюсы: подходит для всех варочных поверхностей, не влияет на вкус блюда, проста в уходе, долговечная.
• Минусы: требует сноровки, «не любит» абразивной чистки.

Особенности сковород Berghoff с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие подходит для готовки с минимальным количеством растительных и животных жиров, благодаря чему продукты сохраняют аромат, естественный вкус и полезные витамины.

В посуде Бергофф используется запатентованная разработка бельгийских специалистов — экологическое покрытие Ferno Green.

Сковороды Berghoff нового поколения из серии Scala с многослойным покрытием Ferno Green, состоящие из литого алюминия и керамики, являются абсолютно безопасными для здоровья. Покрытие не выделяет опасных газов и абсолютно безвредно при попадании в организм. Суперлегкая, недорогая и простая в уходе сковорода Бергофф с антипригарным покрытием отличается функциональностью и удобством в использовании. Такая посуда часто имеет быстросъемные ручки, занимает мало места в шкафу и будет радовать Вас намного дольше, чем тефлоновая.

• Плюсы: отличная теплопроводимость, комфортная готовка даже для начинающих (ничего не прилипает).
• Минусы: сравнительно небольшой срок эксплуатации (при интенсивном использовании 2-3 года, при умеренном до 5 лет), боится острых металлических приборов, во время хранения не рекомендуется ставить в нее посуду из металла.

Напоследок можно добавить, что сковороды компании Berghoff не комплектуются крышками (это касается любых моделей, кроме сотейников). И, если с одной стороны это недостаток, то с другой Вам не придется переплачивать за ненужный аксессуар, ведь далеко не всем нужна крышка. И если у Вас на кухне несколько сковород (как на самом деле и должно быть, каждая под свои задачи), то Вы можете приобрести крышку под одну из них отдельно.

Какие бывают сковородки — отличие моделей и известные производители

Сегодня в продаже можно найти различные виды сковородок. Прошли времена дефицита, сейчас трудно выбрать среди разновидностей предлагаемых сковородок. Разберемся, на что обращать внимание при выборе сковородки и какая фирма и покрытие лучше.

Какие виды сковородок бывают?

В последние годы на отечественном рынке различные торговые марки представляют потребителю большой ассортимент кухонной посуды разного назначения. Самые популярные среди них Berghoff, Tefal, Gorenje, Bergner, Krauff, Rondell, Peterhoff.

Тефлоновые сковородки торговых марок Tefal и Rondell – наиболее популярные на рынке кухонной посуды. Они отличаются высоким качеством и зарекомендовали себя как эталоны данного вида продукции.

Немецкий бренд Krauff является лидером среди производителей посуды. Его безупречная репутация и качественная продукция давно завоевали симпатии потребителей во многих странах. Главное преимущество продукции – это экологичность используемых материалов. Основные используемые материалы – это нержавеющая сталь и фарфор.

Набор посуды Krauff

Немецкий производитель Rondell выпускает кухонную посуду на протяжении уже долгих лет. Это результат работы команды профессионалов – инженеров и лучших европейских поваров. В основе создания – истинные традиции немецкого качества.

Тефлоновая сковорода Rondell

Известный бренд Tefal много лет пользуется популярностью у хозяек. Несмотря на высокую цену продукции, эта торговая марка долгие годы остается лидером среди производителей кухонной утвари. Она представляет широкую линейку сковородок: для разных видов плит (индукционных, газовых, электрических), с различным покрытием и назначением.

Тефлоновая сковорода Тefal

Торговая марка Berghoff давно закрепилась на рынке кухонной посуды и пользуется популярностью у потребителей. Она представляет огромный ассортимент кухонной утвари на любой вкус. И выбор разнообразных сковородок также велик. Среди них и китайские сковороды Вок, и блинные, и гриль… Крышки выполнены как из стекла, так и из нержавеющей стали. Антипригарное покрытие — тефлоновое, керамическое и композитное.

Сковорода-гриль от ТМ Berghoff

Характеристика и особенности

Итак, сковороды, имеющиеся в продаже, условно можно разделить на следующие категории:

• по материалу, из которого сделан корпус;
• по типу покрытия рабочей поверхности;
• по назначению.

Материал посуды

В зависимости от материала, из которого изготовлена посуда, бывают такие виды сковород:

• Чугунные. Главным достоинством чугунной посуды является способность к хорошему прогреванию по всей площади, в отличие от других видов, и сохранению тепла в течение длительного времени. Благодаря такому свойству кухонная утварь из чугуна отлично подходит для приготовления блюд, которые требуют тушения или «томления». В такой сковороде пища не пригорает в процессе готовки – и это весомое преимущество в пользу чугунной посуды. Служить на кухне такая посуда может на протяжении десятков лет.

В эксплуатации чугунные сковороды достаточно неприхотливы: их можно чистить и мыть различными моющими средствами, при приготовлении пищи не требуют применения специальных лопаток и других аксессуаров.

К недостаткам можно отнести склонность к ржавчине, но если после мытья хорошо просушить посуду, то такого явления можно избежать. Хранить пищу в такой посуде нежелательно, поэтому после приготовления необходимо переложить ее в контейнер для пищевых продуктов либо в эмалированную емкость.

Виды чугунных сковород

• Алюминиевые. Сковородки из алюминия, пожалуй, — самый бюджетный вариант этого вида кухонной посуды. Они очень легкие, достаточно быстро нагреваются. В такой посуде при жарке пища быстро пригорает, поэтому готовить нужно на небольшом огне и при этом все время помешивать продукты до дна. Использовать для помешивания следует деревянную или силиконовую лопатку, металлическая утварь будет просто царапать такую сковороду. Алюминиевую посуду нельзя чистить щелочными моющими средствами. После приготовления в такой посуде пищу хранить нельзя, так как металл окисляется и отдает вредные вещества продуктам.
• Из нержавеющей стали. Появление посуды из нержавейки стало просто подарком для хозяек. Стенки таких сковородок хорошо прогреваются и долго хранят тепло. Такая посуда дает возможность готовить различные блюда, начиная от простой картошки и заканчивая рагу, пловом и соте.

Сковородки из нержавейки устойчивы к механическим повреждениям и ржавчине. При приготовлении в них металл не выделяет вредные вещества. Для мытья такой посуды можно использовать моющие средства, а вот для чистки использовать грубые абразивные материалы не рекомендуется, так как можно повредить поверхность.

Покрытие

Сегодня встречаются сковороды с тефлоновым, керамическим, титановым и эмалированным покрытием. Каждый тип покрытия имеет свои преимущества и недостатки, особенности ухода и эксплуатации.

• Тефлон или фторопласт-4 – пластмасса, которая обладает уникальными физическими и химическими характеристиками, благодаря чему широко применяется при производстве техники и бытовой продукции.

Многослойная система «Тефлон»

С появлением тефлоновых сковородок каждая хозяйка мечтала иметь такую посуду на кухне. Реклама уверяла, что этот шедевр поможет готовить еду практически без масла, и при этом пища совсем не пригорает. Отчасти это так и есть. Однако существует ряд особенностей у посуды из тефлона:

1. Приобретая такую сковороду, обратите внимание на ее вес: она не должна быть очень легкой, иначе в ходе эксплуатации сковородка может деформироваться.
2. Обратите внимание на толщину дна. Так, для использования на электроплите выбирайте сковородку с дном потолще, а для газовых плит подойдет и с тонким дном. В противном же случае эксплуатация тонкостенной посудины на электрической печи приведет к деформации сковороды.
3. Ручка на посуде может быть как литая, так и прикреплена болтами. Первая более долговечная, так как крепление со временем может просто разболтаться.

Чтобы тефлоновая сковорода прослужила как можно дольше, необходимо соблюдать некоторые правила эксплуатации и ухода за такой посудой:

1. Для перемешивания в процессе приготовления блюд нужно использовать деревянную или пластиковую лопатку. Это убережет поверхность от царапин и повреждений, тем самым продлит срок службы сковородки.
2. При мытье не используйте сухие порошки и абразивы, отдайте предпочтение жидкому моющему средству, так как твердые частицы могут поцарапать покрытие, что сделает сковороду непригодной для использования.
3. Для готовки используйте масло, несмотря на многообещающую рекламу — это продлит «жизнь» вашей сковороде.
4. Тефлоновое покрытие не любит очень сильного нагрева. Поэтому, используя данный тип посуды, избегайте максимальных температур на плите.
5. К минусам такого типа покрытия можно отнести не очень долгий срок такой посуды – около 5 лет.

• Уже много лет большой популярностью пользуется кухонная посуда с керамическим покрытием. Чаще всего керамикой покрывают изделия из алюминия, иногда – из чугуна. В отличие от тефлона, такое покрытие отличается особой прочностью и устойчивостью к механическому воздействию. В такой посуде стенки прогреваются равномерно, и долго сохраняется тепло даже после окончания приготовления пищи.

Керамика (от греч. — глина) – это композит из глины и минеральных добавок, который подвергают воздействию высоких температур и охлаждению. Такая технология производства позволяют добиться высокой прочности материала.

Керамические сковородки Peterhoff

При готовке для перемешивания продуктов в сковороде можно использовать как металлическую лопатку или ложку, так и деревянную либо силиконовую.

Такая утварь не боится сухих моющих средств в виде порошка с мелкими абразивными элементами. Единственной особенностью сковородок, покрытых керамикой, является то, что использовать их для индукционных печей нельзя. При бережном отношении к такой кухонной утвари она будет служить не один десяток лет.

Чтобы вкус приготовленного блюда понравился, выбирайте сковородки с различным типом покрытия. Так, чтобы для готовки без масла подойдет посуда с антипригарным тефлоновым слоем. Любителям румяной хрустящей корочки стоит предпочесть сковороду с керамическим покрытием.

• Титановое покрытие. Главным достоинством посуды с титановым покрытием является ее экологичность и безвредность для здоровья человека. Все сторонники здорового образа жизни выбирают именно этот тип кухонной утвари. В такой сковороде можно готовить любимые блюда, зная, что такой способ готовки не причинит никакого вреда здоровью.

Сковорода с титановым покрытием

Поверхность из титана обладает отличными характеристиками. Так, данная посуда очень устойчива к механическому воздействию. Не требует применения специальных лопаток для готовки пищи. Ее можно использовать как для жарки, тушения на плите любого вида, так и для выпекания в духовке.

Также такое покрытие позволяет производить готовку без масла. Цена такой посуды выше средней, но тот факт, что она прослужит много лет, компенсирует высокую стоимость.

• Эмаль. Эмаль используется уже много лет, отличается безвредностью и достойным качеством приготовленной в ней пищи. Такое покрытие полностью защищает металл, который находится в основе, от окисления при нагревании. Особенность такой посуды – это бережное отношение и защита от механических повреждений. При возникновении разных сколов и темных пятен на эмали такая утварь становится непригодной для использования.

Назначение сковородок

Сковородки, которые имеют разные названия, по своему предназначению бывают такие:

• Жаровня. Эта увесистая посуда, изготовлена из высококачественной стали по специальной технологии, чаще всего сделана из чугуна. Толстое дно защитит продукты от пригорания. Тепло во время готовки распределяется равномерно по всей поверхности. Готовить в жаровне можно как на плите, так и в духовке. Это идеальный вариант для запекания мяса, рыбы, овощей, а также для тушения и жарки.

Жаровня из чугуна

• Гриль. Такая сковороду всегда можно узнать по ребристому дну, имитирующему следы от решетки. Такая посуда позволяет готовить различные блюда практически без масла. Структура дна защищает продукты от пропитывания маслом. Этот факт говорит о том, что приготовленная пища в такой посуде не такая вредная, как после готовки в обычной сковородке.

• Сковорода Вок. Это чудо-изобретение пришло из Китая. Это посуда конусообразной формы, расширяющаяся кверху, с дном небольшого диаметра и высокими стенками. Традиционная Вок имеет ручки с двух сторон. Китайская Вок предназначена изначально для готовки на открытом огне, без использования плиты. Стенки ее тонкие, поэтому прогревается она очень быстро, и нужно часто перемешивать ингредиенты во время приготовления, чтобы не пригорели.

Продукты для готовки в такой емкости необходимо нарезать очень тонко. Готовить в ней можно как супы, так и жареные овощи, мясо. Благодаря тонким стенкам зажаристая корочка на продуктах образуется очень быстро, при этом сохраняется сочность внутри и максимальное количество витаминов. Современные производители немного модернизировали классический вариант сковороды Вок, адаптировав ее к современным плитам.

• Сотейник. Такая посуда выполняет функцию как сковороды, так и кастрюли. Толстые стенки и дно позволяют готовить разнообразные супы, борщи, соусы, а также жаркое, плов и другие блюда, требующие тушения или «томления». В такой емкости вся поверхность нагревается равномерно и долго сохраняет температуру. Дно посуды имеет определенный рельеф, что защищает продукты от пригорания во время готовки. Использовать сотейник можно как на плите, так и в духовке.

• Блинная. Такую сковороду легко узнать по низким бортам. Диаметр дна бывает разным.Сковородка небольшим весом, так как имеет алюминиевый корпус. Антипригарное покрытие позволяет выпекать блины без масла. Часто такой тип посуды имеет индикатор нагрева.

Сковорода блинная фирмы Tefal с индикатором нагрева

Сковорода для рыбы. такой посуды овальная или прямоуголная, чтобы в ней удобно можно было располагать рыбу во время жарки.

Сковорода-гриль для рыбы Tefal

Подведем итог

Итак, как же правильно выбрать сковороду? На что стоит в первую очередь обратить внимание?

1. Такой показатель, как вес и толщина, напрямую влияют на качество приготовленной в посуде пищи и конечный вкус блюда. Достаточно большой вес гарантирует устойчивость на плите во время готовки, а от толщины стенок и днища зависит скорость и равномерность прогрева. Оптимальерй считается толщина в 4-5 мм.
2. Покрытие внутри и снаружи посуды. Практически все современные сковородки имеют антипригарное покрытие, которое требует определенного ухода. Все рекомендации по эксплуатации производитель указывает на упаковке: как мыть, какой лопаткой для перемешивания пользоваться и т.д.
3. В продаже можно найти сковороды различного диаметра. Выбирая, стоит задуматься, какое количество пищи и на сколько человек вы будете в ней готовить. Также нужно учесть размеры конфорок: на маленьких конфорках очень большая сковорода не будет равномерно прогреваться.
4. Тип используемой плиты также влияет на выбор сковороды. Так, для газовых плит подходит любой вид, для электрических нужна посуда с толстым днищем. Если на кухне индукционная плита, то использование любой посуды не допускается, следует выбирать специальную посуду с магнитными свойствами.

ТОП лучших сковород гриль

Лучшие сковороды с керамическим покрытием

Сковорода керамическая изготавливается не из привычной всем керамики, а из нанокомпозитного материала. Производители именуют его чаще всего термолоном или эколоном. По сути, это одно и тоже. Для людей такое покрытие полностью безвредно. Оно обладает хорошими антипригарными свойствами, а вот большим сроком службы похвастаться пока не может. Не стоит также забывать, что подобные сковороды не рассчитаны на длительный нагрев и для мытья в посудомоечной машине.

Размер

От количества продуктов, которые вы планируете готовить за один раз зависит выбор размера сковороды-гриль. Чем больше семья, тем большего размера нужна посуда.

Выбор размера также зависит от вашей плиты, желательно, чтобы он соответствовал размеру конфорки, на которой будет готовиться.

А для индукционной плиты при несовпадении размеров сковороды с диаметром конфорки придётся покупать адаптационный диск.

Размер бортиков также влияет на качество приготовленной пищи. В сковородках-гриль с высокими бортиками мясной стейк прожаривается лучше.

Для приготовления овощей и рыбы подойдёт сковорода-гриль с низкими бортиками.

Стенки и дно должны быть чем толще, тем лучше.

2 Kukmara с мраморным покрытием «Традиция»

Отдельное место в топе лучших занимает российский бренд Kukmara – он один из самых популярных на отечественном рынке. Он ценится за высокое качество товаров и их долговечность. Сковорода «Традиция» выполнена из литого алюминия и имеет прочное керамическое покрытие с технологией Greblon Non-Stick C2 .

Оно не выделяет вредных веществ при нагреве до 450 градусов. Ее можно помещать в духовой шкаф, т.к. ручка снимается. Разрешена к использованию в посудомоечной машине. Диаметр верха составляет 26 см, что будет оптимальным для семьи из 3-х человек. Высота бортов равна 6 см. Специальное покрытие позволяет использовать сковороду для жарки продуктов на минимальном количестве масла без риска пригорания.

• безопасное керамическое покрытие;
• используется в духовке;
• подходит для газовой плиты;
• оптимальный размер;
• несколько съемных ручек в комплекте;
• стеклянная крышка.

Лучшей отечественной антипригарной сковородой стала модель Традиция от Kukmara. Она имеет покрытие из тёмного мрамора, которое обеспечивает исключительную твёрдость и прочность. Изделию не страшны механические повреждения, оно не боится истирания и прослужит вам долгие годы. Увеличенная толщина стенок и дна корпуса позволяет медленно накапливать тепло, верно распределяя его внутри сковороды. И даже после выключения плиты процесс томления приготовляемой пищи не останавливается, потому что тепло материал держит хорошо.

• простота эксплуатации,
• лёгкость чистки,
• подходит для посудомоечных машин,
• использование на плитах любого типа.

Разновидности форм

Ещё одно различие сковородок-гриль на которое стоит обратить внимание при выборе это форма. Она может быть квадратная, прямоугольная, круглая или даже овальная.

Наибольшее распространение получили квадратные и прямоугольные сковороды-гриль. Овальные подойдут для жарки рыбы, а круглые почти исчезли из магазинов.

Квадратная

Это самая вместительная и универсальная форма. Квадратную сковороду гриль лучше всего выбирать для большой семьи, чтобы за один раз пожарить максимальное количество продуктов.

Круглая

Такая форма подойдёт для приготовления небольшого количества продуктов одного вида. За ней проще ухаживать и легче готовить.

Для приготовления нескольких продуктов (например: стейк и овощи) можно приобрести две сковороды разных диаметров.

Также для круглой формы проще подобрать размер под вашу плиту.

4 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай

Лучшей ценой обладает сковорода керамическая – Нева металл посуда 9026. Приобрести эту модель можно приблизительно за 1500 р. Изготовленная из литого алюминия, модель имеет четыре слоя антипригарного полимер-керамического покрытия. Благодаря инновационной разработке Санкт-Петербургского завода, приготовленная в этой сковороде еда получается особенно аппетитной и вкусной.

• повышенная износостойкость,
• покрытие не содержит PFOA,
• съёмная ручка,
• разрешено использование металлических лопаток,
• чистка в посудомойке,
• цена.

Отечественный производитель «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА» отлично зарекомендовал себя на рынке. Сковородки фирмы – примеры отличного сочетания высокого качества, хорошей прочности и оптимальной стоимости. Модель «Алтай» имеет важное отличие – толщина дна здесь составляет целых 6 мм, а стенок 3 мм. Она оснащена высокими бортиками (7,1 см), что в совокупности с большим диаметром (28 см) обеспечивает комфортное приготовление большого количества пищи одновременно.

• толстое дно;
• равномерный прогрев;
• удобное использование;
• высокие бортики;
• очень легкая;
• надежное антипригарное покрытие.

Название сковороды «Веселая улыбка» говорит само за себя. Специальное углубление на дне позволяет испечь блины с красивым узором. Она изготовлена из литого алюминия и имеет антипригарное покрытие дна. Кстати, оно достигает 6 мм по толщине, что обеспечивает самый равномерный нагрев блюд. На этой сковороде удобно печь блины, т.к.

• узор в виде улыбки;
• толстое дно;
• равномерный прогрев;
• можно готовить без масла;
• компактные габариты;
• позитивные отзывы;
• оптимальная стоимость;
• хорошее качество.

Двухсторонняя сковорода-гриль

Это усовершенствованная конструкция, состоящая из двух одинаковых половинок, которые соединяются между собой и крепятся при помощи магнитных замков. Отлично подойдёт для жарки стейков.

При необходимости можно разъединить половинки и готовить отдельно как на двух сковородках-гриль.

Если половинки соединить, то вытапливаемый жир не разбрызгивается, а благодаря относительной герметичности внутри создаётся эффект духовки сокращая время приготовления еды.

Нет необходимости переворачивать продукты при помощи лопатки, можно просто перевернуть саму сковородку на другую сторону.

Двусторонняя сковорода-гриль изготавливается из алюминия с усиленным антипригарным покрытием и имеет небольшой вес.

Влага, выделяемая при жарке, стекает в специальный отсек и мясо жарится, а не парится.

Какая сковорода гриль лучше: чугунная или алюминиевая

Пища, приготовленная с использованием чугунной сковороды, будет отличаться особыми вкусовыми свойствами. За счёт того, что нагрев довольно медленный, а сохранение температуры, наоборот, долгое, всё содержимое посуды томится словно в русской печи. Помимо этого, чугун относится к одним из самых прочных и долговечных материалов.

От вида материала, из которого изготовлена посуда, зависит не только время и качество прожаривания пищи, но и конечный вкус блюда. Опытные хозяйки рекомендуют отдавать предпочтение алюминиевым и чугунным образцам.

Чугун заслуженно занимает первое место в рейтинге материалов для сковороды. У такой утвари масса преимуществ:

• долговечность;
• превосходный вкус пищи;
• равномерное нагревание и прожаривание;
• безопасность использования;
• естественная антипригарная плёнка, которую легко восстановить.

У всеми любимого чугуна есть и ряд минусов. Во-первых, такие приборы довольно тяжёлые. Вес сковороды достигает 2 и даже 5 кг. Во-вторых, за материалом нужно правильно ухаживать, иначе он ржавеет. Предпочтение лучше отдавать мелкопористым образцам. Если дно крупнопористое, пища будет прилипать.

Второе место по популярности занимает алюминий. Чем хороша алюминиевая сковорода:

• она удобная, лёгкая, простая в использовании и уходе;
• обладает хорошей теплопроводностью;
• стоит дешевле чугуна.

При выборе алюминиевой сковороды нужно отталкиваться от качества антипригарного покрытия. Некоторые виды, например, тефлон, при нагревании выше 250 градусов выделяют токсичные вещества. По этой причине тефлон нежелателен для покрытия сковородок гриль. Для приготовления пищи на высоких температурах лучше керамическое, мраморное или титановое напыление.

Внутренняя поверхность

Это также один из главных параметров на которые нужно обратить внимание перед тем как выбрать сковородку-гриль, так как с внутренней поверхностью контактируют приготовляемые продукты.

Как уже было сказано выше сковорода гриль отличается ребристым дном. Высота рёбер должна быть не менее 0,5 см.

Большинство сковородок имеют антипригарный слой. Покрытие может быть тефлоновым, керамическим или мраморным.

Тефлоновое покрытие удобно в использовании, легко очищается. Во избежание повреждения тефлонового слоя нельзя использовать металлические лопатки и сильно перегревать посуду.

Лучшие сковороды с тефлоновым покрытием

Сковороды антипригарные обладают тефлоновым покрытием. Оно имеет производственную основу из тетрафторэтилена. Несмотря на множество слухов о вредности данного материала, компании так и продолжают выпускать новые модели. А всё потому, что немецкие учёные в 2011 году доказали – такое покрытие абсолютно безвредно для здоровья человека. Даже если его частицы попадут в желудок, они переварятся и выведутся из организма точно в таком виде, в котором попали туда.

Сковорода антипригарная с тефлоновым покрытием от одной из ведущих компаний Paderno имеет лучшее соотношение цены и качества. Выполненный из прочного алюминия, корпус равномерно прогревается, за счёт чего готовящиеся продукты получаются более вкусными. Стенки и дно изделия имеют толщину не менее 3 мм, что гарантирует не только сохранение тепла, но и отсутствие вероятности деформирования сковороды.

• пластиковая ручка не нагревается,
• чистка с использование посудомоечной машинки,
• подходит для различных типов плит.

• немного завышена цена (2,500 р).

Ручка

От ручки зависит удобство использования сковороды-гриль. Если ручка будет сделана некачественно, то она может растрескаться, оплавиться или просто будет сильно нагреваться.

Чугунные сковородки делают сразу с цельнолитыми ручками.

Для экономии места при хранении можно выбрать сковороду-гриль со складной ручкой.

Для запекания в духовке будет удобной съёмная ручка.

Лучшие сковороды с покрытием из минеральных веществ

Всё больше производителей стали изготавливать сковороды с покрытием из минеральных веществ. Высокой популярностью пользуется мраморное и гранитное. Такие изделия обладают хорошим антипригарными свойствами. Они равномерно и быстро разогреваются, а также способны выдерживать очень высокие температуры.

Выбор в зависимости от вида плиты

Выбор сковороды-гриль зависти от плиты, на которой будет она применяться. Совместимость можно посмотреть в инструкции по применению.

Для газовой плиты

Выбирать сковороду-гриль для газовой плиты можно любую. Любой материал подходит для таких плит, единственное пожелание для равномерного нагрева выбирайте сковороду с толстым дном и стенками.

Не любая сковорода-гриль подойдёт для стеклокерамической плиты. Лучшим выбором будет алюминиевая с гладким дном.

Стеклокерамическая поверхность достаточно хрупкая поэтому от чугунной тяжелой сковороды-гриль лучше отказаться.

Если у вас индукционная плита, то к выбору посуды стоит подойти особо внимательно особенно к её дну. Для того чтобы происходил нагрев дно должно быть стальное и ровное или двойное с металлическими вставками.

Сам корпус может быть, как алюминиевым, так и чугунным.

Список лучших производителей

На сегодняшний день рынок кухонной утвари предлагает широкий выбор сковородок-гриль. По отзывам потребителей составлен рейтинг, в который включены лучшие производители такой посуды. В соответствии с этим перечнем, к наиболее востребованным производителям относятся:

Рассмотрим далее основные особенности сковород-гриль от каждого из указанных производителей с указанием отзывов, оставленных потребителями в их адрес.

Как выбрать сковороду гриль, на что обратить внимание:

1. Обязательно наличие антипригарного покрытия.
2. У посуды должны быть толстые стенки и дно. Это обеспечит её сильное нагревание и равномерное прожаривание пищи. В тонкостенных приборах блюда будут получаться менее прожаренными и не такими вкусными, а в скором времени такая посуда испортится.
3. Для жарки больших кусков мяса стоит выбрать утварь с высокими стенками, от 6 см. А для рыбы и овощей сгодятся сковородки со средней глубиной.
4. Обратите внимание и на высоту рёбер решётки на дне сковороды. Хорошо, если они возвышаются на 0,5 см и больше. Такой рельеф позволит получить более выраженные полосы в процессе жарки. Жир и сок продуктов будут быстрее скапливаться между желобками и быстрее испаряться.
5. Оптимальные материалы для таких сковородок — алюминий и чугун.
6. Маленькая, но полезная деталь — носик на стенке для сливания лишней жидкости. Для удобства производители делают по две выемки, располагая их напротив друг друга. Какой бы рукой вы ни взяли ручку, лишнюю жидкость будет легко слить.
7. Ручки сковороды должны быть оборудованы жаростойким покрытием из пластика, дерева или силикона. Это необходимо для удобства работы. Если утварь приспособлена для духовки, ручки должны легко сниматься.

Сковородки для гриля бывают разной формы, некоторые модели оснащены дополнительными функциями:

1. Универсальные модели — квадратные. Они позволяют одновременно прожаривать большое количество продуктов. Их используют на любых плитах — как на электрических, так и на газовых.
2. Круглые сковородки предназначены для жарки одного вида продукта за раз. Они меньше, удобнее в использовании. Размер дна обычно совпадает с размером одной из конфорок электрических плит.
3. Овальные формы позволяют жарить целиком тушку рыбы. Некоторые модели рассчитаны, чтобы размещать их на двух конфорках сразу для быстрого прожаривания.
4. Сковорода с прессом и прозрачной крышкой. Приспособления позволяют избежать разбрызгивания жира во время приготовления еды. Пресс для гриля тяжёлый и толстый, им можно прижать блюдо, обеспечив большую степень прожаривания. Приспособление удобно хранить, так как оно повторяет дно сковороды.
5. Преимущество на стороне тех крышек, в которых есть отверстие для выхода пара.
6. В продаже есть специальные модели для индукционных плит. У них должно быть идеально ровное стальное дно либо двойное с металлическими вставками. На подходящей утвари присутствует значок совместимости.
7. Двусторонние сковородки позволяют добиться эффекта духового шкафа. Такая утварь выглядит как две соединённые сковороды, одна из которых накрывает другую. Устройство не тяжёлое, несмотря на массивность: обычно такие модели изготавливают из алюминия и покрывают антипригарным слоем. В конструкции обжаривают продукты, переворачивая только само устройство с одной стороны на другую. Это удобно, а ещё экономится время. Ручки не раскрываются за счёт магнитных замков, так что не приходится опасаться за вытекающий сок. А при необходимости части конструкции разъединяются, образуя две обычных сковороды.
8. Встречаются и сковороды с двумя разными отделами: один обычный, а второй — с решёткой гриль.

Многие производители посуды делают сковородки-гриль и бывает тяжело выбрать из нескольких фирм лучшую. Приведённый ниже рейтинг подскажет какая лучшая сковорода-гриль.

1) BergHOFF – бельгийский производитель сковородок с антипригарным покрытием Ferno Ceramic из литого алюминия, для различных типов плит. Посуда высокого качества.

2) GIPFEL – немецкий производитель посуды знаменитый во всём мире и специализирующийся на чугунных сковородах-гриль с керамическим напылением или трёхслойным антипригарным покрытием. Возможны разные размеры и цвет.

3) LODGE – американская компания лидер в среднем ценовом сегменте по продаже сковородок из чугуна с антипригарным покрытием. Размер может быть до 30 см, но большинство моделей имеют сторону или диаметр 26 см.

4) Ballarini – итальянский производитель сковородок.

5) Tefal – французский бренд различной посуды. Первые стали применять тефлоновое антипригарное покрытие с индикатором нагрева. Большинство посуды из литого алюминия.

Советы профессионалов

Любая покупка должна приносить радость и сковорода-гриль не исключение прислушавшись к советам вы никогда не разочаруетесь в своем выборе.

1. Если сковорода-гриль покупается для приготовления мясных стейков, то лучшим вариантом будет чугунная прямоугольной или квадратной формы.
2. Чем толще стенки и дно, тем лучше. Можно выбрать с антидеформационным дном.
3. Модели с носиком позволяют сливать излишки выделенной жидкости при жарке продуктов.
4. Рёбра на дне должны быть большими не менее 0,5 см иначе теряется весь смысл гриля.
5. Форма не влияет на качества приготовленной еды, ориентируйтесь на количество членов семьи и размер конфорок своей плиты.
6. Эмалированное внешнее покрытие долговечнее лакового.
7. Низкие бортики подойдут для приготовления рыбы и овощей, для мяса нужны высокие бортики.
8. Антипригарное покрытие облегчит процесс приготовления и дальнейшей очистки.

BergHOFF Worldwide

Ваша корзина пуста.

You have no items to compare.

Сковороды | Официальный вебсайт BergHOFF

Сковороды

с 1 по 15 из 76

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

–> Добавить в избранное

Добавить в корзину

с 1 по 15 из 76

Категории

• Посуда для приготовления
• Ножи
• Столовые приборы
• Сервировка
• Чай, кофе
• Инструменты для кухни
• Аксессуары
• Бар
• Барбекю
• 

Коллекции

Информация

Компания и бренд

Следите за нами:

Подробнее >

© 2018 – Официальный сайт BergHOFF в России. Все права защищены.

Ваша подписка активна,

указанный email был зарегистрирован ранее

Спасибо за уделённое время

Мы постараемся радовать вас только самыми интересными новостями.

4-ка лучших производителей сковородок

Сковорода – незаменимый предмет посуды на каждой кухне. Правильно подобранная сковорода не только облегчит жизнь хозяйке, но позволит легко создавать шедевры кулинарии.

Если широкий ассортимент предметов кухонной утвари всегда озадачивал вас, то наш рейтинг предоставит всю необходимую информацию о производителях и видах сковородок. Без пустой траты времени на бесцельное хождение между полками с товарами и выслушивание продавцов-консультантов, вы быстро ознакомитесь с наилучшими товарами этой категории, рейтинг которых основан на реальных отзывах покупателей.

Рейтинг лучших фирм производителей сковородок

Tefal

Всемирно известная компания Tefal достигла популярности благодаря производству качественной посуды с антипригарным покрытием, а также бытовых электроприборов. Продукция фирмы превращает обычное приготовление пищи в занимательный процесс. Сковородки Tefal максимально соответствуют потребностям потребителя, привлекают внимание стильным и современным дизайном, и превращают приготовление пищи в одно из самых больших удовольствий.

Rondell

Немецкий бренд известен как производитель качественной и надежной посуды, которая применяется не только домохозяйками, но и на профессиональных кухнях. Новейшие разработки фирмы Rondell объединяют немецкое качество, современный стиль, и функциональность.

Сковородки Rondell производятся из высокотехнологичного материала, который в процессе эксплуатации устойчив к внешним повреждениям и не представляет опасности для здоровья потребителя. Выгодные свойства и характеристики товаров европейского бренда подтверждены сертификатами качества.

Fissler

Посуда Fissler производства Германия является популярным брендом, известным как среди обычных домохозяек, так и среди профессионалов кулинарного дела. Отличительным качествами продукции является удобство и легкость в эксплуатации и уходе, привлекательный дизайн и гарантия качества.

Сковородки немецкого качества отличаются надежностью и функциональностью, а современный дизайн станет украшением самой изысканной кухни.

НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА (НМП)

Известный российский производитель посуды, который объединяет высокое качество соответствующее европейским стандартам и доступные цены приемлемые для отечественных потребителей. Компания НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА в своей продукции воплощает современные технологии и простоту и удобство в эксплуатации.

Сковородки фирмы НМП пользуются особой популярностью на домашних кухнях. Качество материала, легкость и удобство в использовании, прочность товара уже давно оценили российские потребители.

Gipfel

Хоть и представлена эта фирма, как европейский производитель посуды. Сейчас заводы по производству кухонной утвари распространились на территории Азии и Турции.

Посуда пользуется заслуженной популярностью среди домохозяек. Доступная ценовая категория, качество используемых материалов способствует легкости и комфортной эксплуатации.

Сковородки Gipfel удобны в процессе готовки, абсолютно безопасны для здоровья человека. В производстве сковородок отсутствуют вредные вещества. Отличный продукт, качество которого соответствует цене.

Vitesse

Компания Vitesse представляет потребителям огромный ассортимент техники и товаров для кухни, предметов сервировки.

Французский производитель производит высококачественные сковородки, которые отличаются не только дизайном и размерами, но и функциональным предназначением. Такой товар облегчит процесс готовки, сделает его приятным и беззаботным.

Лучшие сковородки с керамическим покрытием

Посуда для жарки с керамическим покрытием производится из алюминия, на который наносится керамическая глазурь. Сковородка покрывается керамикой как внутри, так и извне. Таким образом, керамические изделия отличаются многослойностью, а керамика повышает уровень прочности и надежности товара.

Самая популярная модель сковородки с керамическим покрытием – Fissler Protect Alux

Модель сковородки соответствует требованиям профессиональной кухни, но благодаря умеренным ценам часто используется домохозяйками. Применяется для приготовления деликатных рыбных и овощных блюд.

Преимущества товара:

• материал корпуса выполнен из литого алюминия;
• двухслойное керамическое покрытие;
• быстрое и равномерное нагревание;
• покрытие «Protectal+» защищает дно сковородки от пригорания продуктов, а также защищает поверхность от воздействия металлических предметов;
• возможно приготовление пищи без масла либо с минимальным количеством;
• керамическое покрытие выдерживает максимальные температуры до 450° C;
• удобная ручка способствует комфортной и безопасной эксплуатации сковороды, наличие ушка дает возможность удобно разместить посуду;

Недостатки товара:

• как и все керамические сковородки, боится резких перепадов температур;
• сравнительно высокая стоимость.

В соответствии с отзывами, сковородка является оптимальным вариантом, в котором гармонично сочетаются цена и качество.

Лучшие сковороды с титановым покрытием

Сковорода с титановым покрытием отличается от других моделей сверхпрочным и неуязвимым спецпокрытием из керамики, в основании которой выступает оксид титана. Такой вариант способствует улучшению антипригарных качеств посуды.

Tefal Titanium Pro

Модель Titanium Pro – оптимальный вариант сковородки с титановым покрытием для использования на домашней кухне. Благодаря ультрасовременной технологии покрытия, сковородка поможет вам создавать шедевры кулинарии максимально полезные для организма. Такой тип посуды для жарки подходит для использования на индукционных плитах.

Преимущества товара:

• качественно антипригарное покрытие на основе оксида титана, которое не сползает в процессе эксплуатации сковородки;
• экологически чистая, способствует здоровому питанию;
• полное отсутствие выделения вредных веществ;
• сковородка обеспечивает несколько процессов: жарка, тушение;
• возможность приготовления пищи без добавления растительных и животных жиров;
• наличие индикатора Termo Spot способствует максимально качественной готовке пищи;
• надежное и прочное покрытие, устойчивое к механическим повреждениям металлическими предметами;
• быстрое нагревание емкости и удерживание накопленного тепла;
• длительность эксплуатации;
• легко очищается после окончания приготовления пищи.

Недостатки сковородки с титановым покрытием:

• возможное окисление определенных примесей в процессе применения посуды;
• достаточно высокая стоимость материала.

Покупатели в своих отзывах о Tefal Titanium Pro указывают, что это достойный вариант, который имеет надежное антипригарное покрытие, не поддается деформации в процессе длительного использования.

Сковородки с мраморным покрытием

Покрытие такого вида сковородки не только улучшает свойства и характеристики посуды во время готовки, но и выполняет декоративную функцию.

В основание посуды литой алюминий, покрытый мраморным напылением. Двухслойное покрытие может применяться как дешевых, так и в дорогих изделиях.

Gipfel Zenit

Модель сковородки Zenit фирмы Gipfel выполнена в соответствии с новейшими требованиями современных потребителей. Посуда с мраморным покрытием сокращает время приготовления пищи, поскольку характеризуется теплопроводностью.

Преимущества сковородки с мраморным покрытием:

• равномерное прогревание основание сковородки без наличия холодного края, что обеспечивает качественное приготовление продуктов;
• высококачественное антипригарное покрытие сковороды;
• надежность и прочность кухонной посуды;
• простота в уходе, очищении предмета после завершения готовки можно очистить теплой водой мягкой губкой;
• удобная ручка сковородки надежно удерживается в руке, не скользит;
• соответствие цены и качества

Недостатки товара:

• Gipfel Zenit боится повреждений металлическими предметами. Поэтому рекомендуется использовать деревянными или силиконовыми лопатками.
• Высокая стоимость товара
• Отсутствие крышки в комплекте

Согласно отзывам покупателей, сковорода Gipfel Zenit дает возможность легко придерживаться правил здорового питания. Мраморное покрытие придает посуде дорогой и изысканный вид.

Лучшие сковородки с тефлоновым покрытием

Сковорода с тефлоновым покрытием дает возможность сэкономить не только время, но и защитит нервную систему хозяйки. Тефлон – это наиболее популярное покрытие среди всех вариантов антипригарных материалов.

Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА Домашняя

Сковорода с антипригарным тефлоновым покрытием обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря толстому дно сковороды, пища не подгорает, а тепло удерживается длительное время. Такая особенность дает возможность продолжен и приготовления пищи при выключенном источнике тепла.

Преимущества модели:

• Тефлоновое покрытие выполнено на водной основе;
• Отсутствие перфороктановой кислоты, которая является опасной для организма и провоцирует возникновение болезней;
• Термоаккумулирующие свойства посуды;
• Удобное и быстрое приготовление пищи;
• Устойчивое покрытие к внешним механическим повреждениям, изделие отличается надежностью и прочностью;
• Комфортная ручка сковородки обеспечивает надежное удерживание предмета;
• Соотношение цены и качества.

Недостатки сковородки

• Единственным недостатком посуды этой модели является ее достаточно тяжелый вес;
• Со временем ручка сковородки недостаточно прочно крепится к основанию.

Качество и прочность сковородок этой марки подтверждено отзывами покупателей о сковородках НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА.

Знакомимся с брендом: BergHOFF

От 10 скромных кастрюлек до престижных мировых наград: 25-ти летняя история любимого бренда поваров и домохозяек.

Вы наверняка слышали о посуде и кухонных принадлежностях BergHOFF. Бренд прекрасно известен в Украине. Его ассортимент включает в себя около 3 тысяч наименований. А кастрюли становятся победительницами престижных дизайнерских конкурсов — почти аналог конкурсов красоты, но среди кастрюль. Сложно поверить, что свой первый контракт основатель бренда подписал под насмешки конкурентов. Ведь кроме скромного набора посуды ему нечего было показать на международной выставке…

История бренда BergHOFF

Это довольно молодой бренд. Его история уходит в 1993 год. Все началось с небольшого набора посуды.

Основатель бренда, Раф Вантхур, несмотря на уговоры, решил отправиться в Москву на международную выставку. Это была его попытка развить свое дело. Раньше он работал в компании отца, который торговал кухонным оборудованием. Но со временем и решил создать собственный бизнес. На небольшом столике был подписан первый контракт, под насмешки более успешных и раскрученных конкурентов. Но уже довольно быстро, основателю бренда удается вывести его на лидирующие позиции. Компания предложила инновационные разработки и качественный товар.

Долгое время посуду выпускали совсем небольшими партиями. А ассортимент составлял немногим более 10 наименований товаров. Сперва компания работала на рынке частных торговых марок (производитель изготавливает продукцию под торговыми марками розничных сетей). Но уже за год удалось совершить прорыв. Товары BergHOFF заметили, и они обрели популярность. Компания начала выпускать посуду и кухонное оборудование уже под собственной торговой маркой.
Сейчас ТМ BergHoff принадлежит BergHoff Worldwide. Ее штаб-квартира находится в бельгийском городке Хойсден-Зольдер (Heusden-Zolder).
Компания поставляет свою продукцию более, чем в 50 стран на 5 континентах мира.
Работа координируется из бельгийского офиса компании. В компании насчитывается порядка 12 тысяч сотрудников. Ядром компании является отдел дизайна и разработок
В 2006 году компания выиграла престижную награду в Бельгии, и теперь ежегодно международное жюри присуждает высокие оценки за дизайн и многофункциональность посуды.

Название и логотип

Изначально компания ориентированность на немецкий рынок. А потому как немцы любят всё немецкое, то и название было выбрано соответствующие (Berghof по-немецки горный двор).
На логотипе компании изображена балерина. Именно она украсила посуду компании, потому что BergHOFF стремится выпускать дизайнерскую посуду с изящными и утонченными линиями. Как раз за удачные дизайнерские решения компания не один раз была удостоена престижных мировых наград.

Ассортимент и отличие от конкурентов

Ассортимент компании, выпускаемый сейчас, можно разделить на две крупные категории: товары для домашнего использования и профессиональное оборудование для ресторанов и гостиничных комплексов.
Ассортимент продукции включает: посуду с экологичным покрытием, ножи, столовые приборы изготавливают из фарфора, алюминия, стекла. Есть электротовары: кухонные весы, индукционные плиты, электрооткрывалки для винных бутылок и прочее. Инновационные технологии позволяют благодаря 6-ти слойному терморегулирующему слою можно жарить мясо и рыбу без масла и жира. Пища не пригорает, а покрытие в четыре раза прочнее традиционного. Этого добились за счет синтеза керамики и стали.
К преимуществам посуды торговой марки BergHOFF относят ее многофункциональность, высокое качество, дизайнерские решения и технические инновационные разработки.

Главное, на чем акцентирует внимание бренд: в посуде можно готовить не только вкусную, но и полезную пищу. Кастрюли помогают сохранить естественный аромат продуктов. Удивительно, но без добавления жиров и приправ получается отличное блюдо из рыбы и мяса. Можно готовить рагу без добавления воды в собственном соку.

История компании в цифрах и датах

1994 год. Компания совершает свои первые шаги, которые приносят ей успех в Германии. Она выходит на рынок с набором столовых приборов и посуды.
1997 год. В ассортимент добавляются ножи, столовые принадлежности. Продукция появляется в восточноевропейские страны, США, Испанию и Франции.
1998 год. Компания открывает фирменные магазины в разных странах мира.
2000 год. Создает собственный отдел проектирования и дизайна, и переезжает в штаб-квартиру в Бельгии.
В 2007 году вышла на рынок Украины, а также расширила свое присутствие в странах Европы и СНГ. Выпустила линию продукции, направленную на покупателей среднего достатка. Большую популярность обрела детская линия посуды, которая представлена на прилавках в разных странах мира.
2008 год. Получает первую дизайнерскую награду и расширяется.
2010 год. Посуда BergHOFF удостоена канадской награды за вклад в сохранение окружающей среды.
2012. Дизайнеры компании удостоены престижных мировых наград. Компания расширяет линейку ассортимента продукции
2013 год выпустила большую коллекцию керамических форм для запекания
2014 год. Компания удостоена наград за дизайнерские решения: керамические ножи и фруктовая ваза Zeno.
На сегодняшний день BergHOFF – один из ведущих производителей качественной посуды, как для домашнего, так и для профессионального использования.