Обзор моделей сковород «Мечта»

Обзор сковород российского производства и их преимущества

В поиске недорогой и качественной посуды покупатели обращают внимание на сковороды российского производства.

В этой публикации:

Всегда ли товары российского бренда сделаны в России

Прежде чем нести к кассе понравившуюся сковороду, внимательно прочитайте, действительно ли она сделала в России. Дело в том, что некоторые российские компании ведут производство в других странах. Например, в Китае привлекая недорогую рабочую силу.

Яркий пример – торговая марка «Катюша». Ее владельцем является российская компания «ОПТОРГ». Производственные мощности размещены в Турции. Но переживать не стоит, так как вся посуда под брендом «Катюша» сертифицирована в соответствии с Госстандартом России.

Еще одна популярная марка – «Славяна». Продукция сходит с конвейеров Китае специально для российского рынка. В ассортименте вызывающие доверие сковороды из литого алюминия с мраморным покрытием для всех видов плит, включая индукционные.

Нельзя утверждать, что такой подход негативно скажется на качестве. Но если вы твердо решили приобрести сковороду исключительно российского производства, учтите этот момент.

Российские производители сковород

В этом обзоре мы рассматриваем популярных российских производителей, сковороды которых продаются в интернет-магазинах и торговых точках по всей России. Конечно, это не все торговые марки. В вашем регионе могут быть и другие.

«Камская посуда»

Российский производитель чугунных сковород ООО «Камская посуда» находится в Набережных Челнах. В ассортименте компании посуда из чугуна для дома, общественного питания, кемпинга. Качество продукции подтверждено декларациями о соответствии требованиям ГОСТ.

«Камская посуда» выпускает универсальные сковороды, воки, грили, блинницы, котлы, казаны. Все изделия изготавливают из чугуна. Крышки выполнены также из чугуна или из стекла. Ручки литые или из термостойкого пластика.

Камская посуда имеет природное антипригарное покрытие, полученное путем прокаливания с маслом в заводских условиях. Поверхность не боится царапин. А в случае удаления покрытия его легко восстановить в домашних условиях.

«Маруся»

Молодая российская компания «Маруся» выпускает сковороды из литого алюминия с противопригарным покрытием. Антипригарное напыление не боится контакта с металлическими предметами, но его нельзя царапать и ковырять. Можно готовить с минимальным количеством жира.

В ассортименте сковородки разной глубины и с различным диаметром дна, с крышками и без. Внимания заслуживают жаровни с металлическим ручками и крышками из жаропрочного стекла. Подходят для жарки, длительного томления и запекания.

Для владельцев индукционных плит есть специальные алюминиевые сковороды с индукционным дном. Взаимодействие с индукционной конфоркой обеспечивает стальная пластина. Утолщенное дно способствует равномерному приготовлению и предупреждает подгорание.

«Нева металл посуда»

«Нева металл посуда» – одна из первых российских компаний, наладивших производство сковород с антипригарным покрытием. Алюминиевая посуда, соответствующая российским ГОСТам и международному стандарту ISO, выходит с конвейеров двух заводов.

Сковороды производства «Нева металл посуда» изготовлены из литого алюминия. Противопригарные покрытия собственной разработки на водной основе не содержат перфтороктановую кислоту. В линейке есть несколько видов покрытий, в том числе керамическое.

Сковороды с гладким дном подходят для всех газовых, электрических, стеклокерамических плит. Дно хорошо прилегает к конфорке, обеспечивая экономичный расход электроэнергии. Для индукционных плит есть специальные модели с ферримагнитным дном.

«Любава»

Глубокие сковороды производства Россия торговой марки «Любава» отличаются утолщенным дном – 7 мм и высокими бортами толщиной 4,5 мм. Низкие только блинницы. Антипригарное покрытие (их два вида: «гранит» и «керамогранит») нанесено методом напыления в три слоя. Внешнее декоративно-защитное покрытие «пироскан» жаростойкое, не боится газовых плит.

Российские сковородки «Любава» оснащены литыми или съемными ручками. Практически все модели можно смело ставить в духовой шкаф. Высота корпуса подходит для запекания и выпечки. При желании можно подобрать крышку по верхнему диаметру.

«Аэлита»

Волгоградская компания «Аэлита» производит добротную толстостенную посуду из литого алюминия. Это сковороды разных видов и размеров с толщиной дна 6 мм и толщиной стенок 3,5 мм: гриль, глубокие, блинные, для оладий, универсальные. А также утятницы, казаны, кастрюли, формы для запекания и выпечки. Для тех, кто любит готовить в духовке, много вариантов с литыми и съемными ручками.

В ассортименте есть российские сковороды без покрытия, которые можно царапать ножами, вилками и лопатками. Намного проще в готовке и уходе изделия с антипригарной защитой. «Аэлита» предлагает три варианта покрытий без перфтороктановой кислоты, в числе которых популярное каменное.

Российский производитель Lara выпускает сковороды из литого, кованого и штампованного алюминия, а также из облегченного и традиционного чугуна.

Традиционные чугунные сковородки имеют естественное прокаленное промасленное противопригарное покрытие. Не боятся высоких температур и царапин. Предварительная подготовка не требуется, так как прокалка выполнена в заводских условиях.

Посуда из облеченного чугуна покрыта антипригарным слоем и оснащена точечным индукционным дном. Облеченный чугун легче классического за счет изменения состава, но не сильно уступает в долговечности и потребительских свойствах. В этой линейке есть модели с не нагревающейся биметаллической ручкой.

Кованый алюминий отличается прочностью и хорошей теплоемкостью. У кованых сковород Lara пятислойное капсулированное индукционное дно, сокращающее время приготовления. Бакелитовые ручки «под дерево» улучшают внешний вид.

Под торговой маркой «Амет» продается посуда «Ашинского металлургического завода». Сковороды российского производства «Амет» изготовлены из нержавеющей стали. Они не боятся температурных перепадов и царапин. Есть матовые и зеркальные модели. Все сковородки укомплектованы стеклянными крышками с отверстием для отвода пара.

Об особенностях сковородок из нержавейки мы уже рассказывали. Напомним, что они больше подходят для тушения и томления. Поэтому в ассортименте глубокие сковороды с разным диаметром и объемом. Самая маленькая – на 0,25 литра. Есть большие жаровни на 5 литров. Много универсальных – на 1,5-3 литра.

«Добрыня»

Сковороды «Добрыня» выпускает российский производитель на заводе в Новосибирске. В ассортименте: чугунные и литые алюминиевые сковородки с многослойным дном для всех типов кухонных плит.

Охвачен практически весь модельный ряд сковородок: универсальные, сотейники, блинные, вок, гриль, в том числе с массивным прессом для мяса. Также компания выпускает котлы и казаны для плит и специальную посуду для приготовления на костре. Товары упакованы в красивые коробки, не стыдно подарить.

«Мечта»

Сковороды российского производства под торговой маркой «Мечта» привлекают ярким магнитным цветком, который получает каждый покупатель. Толстостенную посуду из литого алюминия производят к Кукморском районе Республики Татарстан.

В магазинах продаются две линейки противопригарной посуды «Мечта»: «Гранит» и «Престиж». В гранитной серии используют противопригарное напыление GRANIT ЛЮКС – многослойную систему с упрочняющими кристаллами минералов. Согласно тесту на износостойкость, оно выдерживает 12 тысяч рабочих циклов.

В ассортименте сковороды для разных задач, крышками и без, со съемными и литыми ручками. Удобны две ручки – одна маленькая литая, вторая не нагревающаяся съемная. Также есть серия казанов без покрытия, которую можно использовать на открытом огне. Требует подготовки перед первым использованием.

Обзор сковород российских компаний

Представляем для знакомства несколько модель сковород производства России. Добротные, долговечные, удобные и красивые. Есть чем гордиться!

Небольшая сковородка «Алена» волгоградского производства «Аэлита» диаметром 20 см подойдет для небольшой семьи или завтрака на одного человека. В ней удобно готовить блюда под крышкой, например, омлет. Дно утолщенное, ручка не снимается.

Чугунный гриль с тяжелой крышкой пресс и съемной бакелитовой ручкой без покрытия производства «Камская посуда». Требует предварительного прокаливания, но зато практически вечен – не боится царапин и открытого огня.

Блинница Lara серии Palermo c мраморным трехслойным покрытием PFLUON внутри и двухслойным снаружи. Дно – пятислойное капсулированное. Ручка из бакелита стилизована под древесину.

Сотейник «Классика-Прима» от торговой марки «Амет» с трехслойным тепло-распределительным дном изготовлен из нержавеющей стали. Пластина из алюминия обеспечивает равномерный нагрев и позволяет полноценно поджаривать продукты. Две удобные короткие ручки.

Мы не берем на себя ответственность составлять рейтинг сковород российских производителей. Для настоящего рейтинга нужно проводить эксперименты. Все остальное лишь субъективное мнение.

Все сковородки достойны внимания и по-своему хороши. Одни привлекают ценой, другие – безупречным качеством. Читайте, к выбрать дешевую сковородку на несколько лет, в другой нашей статье.

ТОП-7 лучших гранитных сковородок: какую купить, плюсы и минусы, отзывы и цена

Покрытие сковородок очень разнообразно. В свою очередь, производители не перестают удивлять нас своими новшествами и технологиями изготовления кухонной утвари. Легко запутаться и отдать предпочтение тефлону, керамики или иному материалу. В последнее время бешеной популярностью пользуются экологичные и не требующие особенного ухода в эксплуатации модели. Как же не ошибиться при подборе марки и производителя и найти качественную и полезную кухонную утварь? В нашей статье пойдет речь именно о гранитных сковородах, разнообразии и возможностях.

Преимущества и недостатки

Итак, давайте же разберемся, что же представляют из себя подобные сковороды. Изделие может быть выполнено из любого материала.Главной особенностью является то, что на внутреннюю поверхность изделия наносится определенный слой с полимерами и гранитной крошкой. Фторполимера в составе нет, а следовательно, такая посуда отличается абсолютной экологичностью.

Плюсы

  • быстро и равномерно нагревается еда, что экономит время;
  • пища не пригорает;
  • имеет легкий вес по отношению к другим покрытиям;
  • устойчивость к царапинам и абразивным материалам;
  • долговременное сохранение температурного режима;
  • материал спокойно реагирует на высокие температуры;
  • можно приготовить жирное мясо без растительного масла;
  • долгий срок эксплуатации.

Минусы

  • по цене не дешевые;
  • все-таки возникают небольшие повреждения из-за контраста температур;
  • противопоказана химия и абразивы при мытье;
  • плохо переносит падения и удары;
  • не каждую модель можно мыть в специальной машине для мытья.
  • не использовать металлические изделия, если это не прописано в условиях эксплуатации;
  • добавлять масло, но в умеренных количествах;
  • перед мытьем посуды ждите, пока поверхность остынет, а затем наливайте холодную воду.

ТОП-7 лучших гранитных сковородок

Перейдем же скорее к обзору лучших моделей гранитных сковород. Предлагаем вашему вниманию следующие марки:

Мечта Бриллиант Гранит

Универсальная модель круглой формы, выполнена в черном и коричневом цветах, которую легко мыть в посудомоечной машине. Материалом является литого алюминия, благодаря чему пища томится, антипригарное покрытие дает возможность готовить на минимальном количестве масла. Великолепно пригодится в создании блюд из рыбы, мяса, овощей.

Диаметр28 мм
Материалалюминий
Ручкабакелит
Дно20,5 см
Способ производствалитой

Стоимость от 1488 до 1751 рублей.

Плюсы

  • ручка не греется;
  • универсальна практически для всего;
  • моется в посудомойке;
  • производитель Россия.

Минусы

  • ручка не снимается;
  • нет крышки;
  • много весит.

У меня уже 4 сковородки этой фирмы. Пользуюсь и ничего не пригорает.Очень нравятся.

Nadoba Pavla 729017

Приятная на вид сковорода черного цвета объемом 2,3 л со съемной ручкой, с прочным пятислойным покрытием Pfluon c усиленными минералами, а также имеет мощный корпус из литого алюминия.

Диаметр26 мм
Материалалюминий
Ручкабакелит
Дно17,5 см
Способ производствалитой

Цена от 2599 до 3149 рублей.

Плюсы

  • ручка не скользкая из бакелита;
  • равномерный нагрев пищи и в духовке;
  • малый вес;
  • снимается ручка;
  • моется в посудомойке;
  • универсальна для плит;
  • допустимо использовать неострые металлические предметы (лопатка, ложка и т.д.);
  • не содержит вредных примесей.

Минусы

  • крышка не входит в комплект;
  • при резких движениях, в процессе переноски есть вероятность выскакивания лапок из пазов и падение сковороды, т. е. не самое лучшее крепление.

Приобреталась для готовки на индукционной плите. За два месяца усиленного использования нет следов от эксплуатации на покрытии. По сравнению со старой сковородой медленнее разогревается, но зато имеет большую энергоемкость и медленнее остывает. Требуется привыкание к новому режиму приготовления пищи.

Kukmara мраморная 263а

Модель круглой формы, выполненная в четырех цветовых решениях. Специальное мраморное покрытие Greblon Non-Stick C2+ обеспечивает надежную защиту от пригорания пищи во время приготовления. Толщина дна 6 мм. Есть 2 ручки из бакелита.

Диаметр26 мм
Материалалюминий
Ручкабакелит
Способ производствалитой

Стоимость от 1209 до 1680 рублей.

Плюсы

  • удобна в использовании;
  • можно готовить без масла;
  • моется в посудомойке;
  • подходит для приготовления пищи в духовке;
  • съемная ручка для компактности;
  • толстое дно, позволяющее удерживать оптимальную температуру;
  • прочное покрытие, предотвращающее появление царапин.

Минусы

  • долго нагревается на газовой плите;
  • меньшая рабочая площадь;
  • ручка болтается;
  • быстро остывает;
  • нет крышки в комплекте.

Если хочется готовить в удовольствие, то такая сковородка вам в помощь. Сейчас у меня на кухне две сковороды, одна на 26 см, другая для блинов. Пользуюсь около двух лет, никаких признаков ржавчины.

Mayer & Boch MB-27513

Выполнена из качественного штампованного алюминия и снабжена антипригарным покрытием особой прочности. Объем 2,5 л. Прочное индукционное дно устойчиво к повреждениям и деформации.

Диаметр26 мм
Материалалюминий
Ручкадерево
Способ производствалитой

Стоимость от 677 до 1035 рублей.

Плюсы

  • возможность использования на всех видах плит, в т.ч. индукционной;
  • эргономичная ручка из бакелита;
  • очень прочная;
  • гранитное покрытие;
  • можно мыть в посудомойке;
  • малый вес;
  • приемлемая цена.

Минусы

  • ручка не снимается;
  • небольшие размеры;
  • отсутствие крышки.

Хорошая качественная сковорода, дизайн крутой, гладкая ручка, металл плотный и добротный. Пользуюсь полтора месяца, нареканий никаких, однозначно рекомендую к покупке!

TimA TVS art granit AT-1024

Круглая сковорода весом 1,12 кг. Имеет антипригарное покрытие Durit Select Pro. За счет особого строения модели пища готовится равномерно.

Диаметр24 мм
Материалалюминий
Материал ручкибакелит
Внутр. Покрытиеантипригарное
Способ производствалитой

По цене от 1943 до 2047 рублей.

Плюсы

  • длительный срок эксплуатации;
  • стойкое покрытие;
  • съемная ручка;
  • возможность мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке.

Минусы

  • приличная стоимость;
  • нет крышки;
  • сложная чистка при мытье на внешней части изделия.

Служит больше 3 лет. Сковородка реально стоит своих денег. Довольны результатом и долгим сроком использования.

Bekker BK-7948

Подходит для всех видов плит, отличается приятным розовым или коричневым цветом и дизайном, есть внешнее трехслойное жаропрочное цветное антипригарное покрытие, в комплекте есть стеклянная крышка с паровыпуском. Диаметр составляет 28 см.

Диаметр28 мм
Материалкованый алюминий
Ручкабакелит

Ценник от 1512 до 1650 рублей.

Плюсы

  • хороший дизайн;
  • известный бренд;
  • ручка съемная;
  • в комплекте есть крышка;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • недостатков не обнаружено.

Отличные сковородки, долгий срок использования, сделана из качественного материала, приятный цвет. Можно пользоваться как деревянной лопаткой, так и металлическими приборами. Легко моется и вставить в духовку. Всем советую.

Winner WR 8126

Универсальная модель из литого алюминия диаметром 28 см, черного цвета с крышкой из стекла. Легко моется в посудомойке, прекрасно впишется в интерьер, а благодаря особенностям конструкции сэкономит место в кухонном пространстве.

Диаметр28 мм
Материалкованый алюминий
Ручкабакелит

Стоимость от 1690 до 2367 рублей.

Плюсы

  • литой алюминий;
  • съемная ручка;
  • подходит для всех видов плит;
  • гранитное покрытие;
  • есть индикатор нагрева;
  • крышка стеклянная в комплекте.

Минусы

  • тяжеловата по весу;
  • нельзя использовать в духовке.

Сделана на славу. Готовить в ней шикарно. Нет посторонних запахов, ручка добротная, ничего не пригорает. Реально стоит своих денег.

Сравнительная таблица характеристик

Для большей наглядности сведем наши данные рассмотренных сковород в таблицу.

МодельДиаметр, смКрепление ручкиВысота борта, смТолщина дна, ммТолщина стенок, ммВес, кг
Мечта Бриллиант Гранит28несъемная5,2641,28
Nadoba Pavla 72901726съемная5,5550,893
Kukmara мраморная 263а26съемная6661,09
Mayer & Boch MB-2751326несъемная52,520,794
TimA TVS art granit AT-102424съемная56,73,71,12
Bekker BK-794828съемная532,52
Winner WR 812628съемная64,51,82,63

Советы по выбору

Эксперты советуют опираться на следующие критерии:

  • Внешний вид. Необходимо осмотреть изделие на наличие сколов и царапин.
  • Сертификат. Покупать необходимо только в специализированных магазинах.
  • Параметры дна и стенок. Оптимальный выбор не менее 6 мм и 3,5 мм.
  • Ручки. Цельные ручки прочнее, однако имеется вероятность ожога. Поэтому лучше использовать бакелитовые. Для духовки лучше использовать модели со съемной ручкой.
  • Цена. Высокая цена показатель качественного товара, хотя бывают и исключения.
  • Диаметр. Для семьи из трех человек лучше взять 24 см, для двух-22 см, 28 см подойдет для 5-8 человек.
  • Крышка. Идеальным вариантом будет ее наличие в комплекте. Независимо от типа сковороды крышка должна прилегать максимально плотно, не ерзать и не съезжать при наклоне.
  • Производитель. Выбирайте модель только проверенной марки.
  • Срок службы. В сторону увеличения.
  • Назначение. Основные разновидности – универсальная, жаровня, гриль, вок, блинная, глубокий вок, сотейник. Более узкая специализация уже по желанию и личным вкусам.
  • Вес. В зависимости от личных предпочтений. Нужно учитывать, что блинные сковороды – тонкие и легкие.

Желаем удачи в выборе и покупке оптимальной гранитной сковороды на вашей кухне!

Рейтинг ТОП 7 лучших антипригарных сковородок: какую выбрать, отзывы, цена

Сегодня современная кухонная посуда изготовлена из разных материалов и с разными покрытиями, имеет специальные формы и всевозможные назначения. И в этом многообразии изделий сковорода с антипригарным покрытием прочно заняла топ позиции по продажам. Антипригарная сковорода – специальная сковорода, предназначенная для уменьшения прилипания в процессе жарки. Это значительно обеспечивает приготовление какого-либо блюда, делая его более вкусным. Чтобы было легче определиться мы составили рейтинг лучших антипригарных сковородок.

Виды покрытий

Антипригарное покрытие существует нескольких видов. У каждого есть свои критериям. Это может быть износоустойчивость, прочность, экологичность, функциональность.

  • Тефлон. Производят такой товар непосредственно из стали, алюминия. Толщина слоя от 3 мм до 6. Так как это считается антипригарная сковорода, она вмещает в себе тройное дно. Продукт может похвастаться доступной стоимостью и примерным качеством.
  • Керамическое покрытие. Гарантируется долгий срок службы и безопасная эксплуатация. Материал абсолютно экологически чистый и не несет за собой вредных элементов. Степень нагрева имеет ограничение в 450 градусов. Исключено отслаивание либо потрескивание слоев изделия.
  • Мраморное покрытие. С мраморным покрытием на долгую эксплуатацию вполне можно рассчитывать. Тефлон плохо реагирует на металл, чего не скажешь про мрамор. На практике это гарантирует отсутствие царапин от острых предметов.
  • Алмазное антипригарное покрытие. Более безопасный вариант антипригарного покрытия и отличная замена тефлону. Благодаря алмазной технологии, сковорода получается весьма прочной. А значит долгие сроки работы обеспечены. Предел подогрева до 320 градусов. Эксплуатируются сковородки на обычной или электрической плите.
  • Титановое покрытие. Подразумевается сверхпрочная керамика, основой которой является титан оксид. Он стимулирует антипригарный эффект. Те же экологические характеристики, что и в вышеупомянутых покрытиях.

Рейтинг ТОП 7 лучших антипригарных сковородок

В рейтинг лучших вошли:

  • Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см.
  • TEFAL CHARACTER.
  • Polaris Faktura-26FB.
  • Rondell Escurion RDA-871.
  • Swiss Diamond 6–424c.
  • KUKMARA ТРАДИЦИЯ С283А.
  • TVS Origine.

Рассмотрим каждый образец по отдельности.

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 см

Отличная алюминиевая сковорода с высококачественным антипригарным покрытием станет незаменимой помощницей на вашей кухне. В ней отлично получаются вкусные и полезные блюда из мяса, рыбы, овощей: ведь для их приготовления требуется всего лишь капелька масла. Сковорода имеет удобную ручку, которая не нагревается и позволяет легко переместить даже полную сковороду.

Тип покрытиямраморное
Общий диаметр24 см
Вес1.15 кг
Толщина дна7 мм

Цена: от 2 684 до 3 940 рублей.

  • алюминиевый сплав высшего качества;
  • теплоизолирующая ручка;
  • безопасное антипригарное покрытие (мраморное).
  • отсутствуют.

Диаметр сковородки составляет 24 см. Конечно, можно было купить легенькую, простую сковороду, но эта модель нас просто очаровала, и ничего другого мы уже не хотели. Сковородка имеет толщину в 7 мм, она с антипригарным покрытием, которое обеспечивает долговечность, и не выделяет вредных веществ. Советую приобрести!

TEFAL CHARACTER

Это стильная посуда, которой удобно пользоваться, она изготовлена из алюминия и рассчитана на длительную эксплуатацию. Покрытие Titanium Pro делает использование сковороды более удобным. Оно обладает высокими антипригарными свойствами, устойчиво к износу. На дне сковороды есть наглядный индикатор нагрева Thermospot. При нагревании сковороды до температуры, являющейся оптимальной для приготовления пищи, индикатор меняет цвет.

Толщина дна4 мм
Вес1.15 кг
Покрытие против пригораниятитановое
Диаметр26 см

Цена: от 2 570 до 4 990 рублей.

  • бакелитовая ручка не нагревается;
  • предусмотрено использование на индукционных варочных поверхностях;
  • дно усилено пластиной из стали и не допускает деформацию;
  • разрешен уход в посудомоечной машине.
  • отсутствуют.

На ней все готовится просто идеально, и абсолютно ничего не подгорает и не прилипает, даже если ничего не перемешивать. Из-за этого ее всегда легко мыть, иногда я и руками мою, но также в посудомойке запросто отмывается даже на режиме экспресс. Дно от газа не коптится, яркий цвет не тускнеет. Моя лучшая сковородка!

Polaris Faktura-26FB

Сковорода устойчива к высоким температурам и имеет фактурное покрытие с внешней стороны. Оснащена эргономичной ручкой, которая создает комфортные условия эксплуатации, а специальное покрытие исключает риск получения ожога. Изделие оптимально подходит для обжаривания овощей, мяса или рыбы. Алюминиевый корпус моментально нагревается, позволяя сэкономить время на приготовление блюда.

Вес0.79 кг
Общий диаметр26 см
Толщина3 мм
Покрытиемраморное

Цена: от 1 069 до 1 200 рублей.

  • ручка не нагревается при сильном разогреве сковороды;
  • позволяет готовить на всех плитах;
  • приемлемый вес (0.79 кг).
  • отсутствует крышка, поэтому ее придется покупать дополнительно.

Рукоятка не нагревается во время длительной готовке и удобно ложится в руку. Использую на индукционной плите. За все время готовки не возникло никаких проблем. Полностью довольна качеством приготовленных блюд.

Rondell Escurion RDA-871

Производитель снабдил модель покрытием Xylan Plus с высокими антипригарными свойствами. Оно не впитывает грязь и неприятные запахи, легко отмывается от остатков пищи. Крышка из термостойкого стекла пригодится, когда будете тушить овощи или томить мясо. Прочный материал не треснет от высоких температур и может даже выдерживать падения с небольшой высоты.

Толщина дна5 мм
Общий диаметр28 см
Вес2.4 кг
Покрытиетефлоновое

Цена: от 2 491 до 4 199 рублей.

  • подходит для всех видов плит;
  • есть носик для соуса;
  • можно мыть в посудомойке.
  • отсутствуют.

Используем с конца декабря. Удобно, что можно начать готовить на плите, а потом запечь блюдо в духовке просто сняв ручку. Не пригорает. Емкости хватает для приготовления на всю семью.

Swiss Diamond 6–424c

Универсальна в применении – может использоваться для жарки, пассировки и тушения. Имеет патентованное алмазное антипригарное покрытие, состоящее из слоя композитных материалов с настоящими алмазами. Эта уникальная антипригарная поверхность позволяет избавиться от проблемы неравномерного приготовления пищи и даёт возможность легко очищать поверхность посуды, не царапая её и не оставляя пригоревшей корки и трещин.

Диаметр26 см
Вид антипригарного покрытияалмазное
Толщина дна6 мм
Вес1.2 кг

Цена: от 8 590 до 9 590 рублей.

  • легкий вес (1.2 кг);
  • не нагревается ручка (материал бакелит);
  • равномерный нагрев;
  • толстое дно (6 мм).
  • отсутствуют.

Пользуемся 11 месяцев, не одной царапины, семья в восторге. До этого сковороды меняли раз в 1–2 года, думаю эта продержится намного дольше. Антипригарное покрытие на высоте! Вкус продуктов сохраняется. Всем советую приобрести.

KUKMARA ТРАДИЦИЯ С283А

Благодаря толстостенному корпусу, отлитому вручную, посуда с антипригарным покрытием обладает всеми достоинствами классической посуды из литого алюминия: долгим сроком службы, устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени.

Диаметр28 см
Вес1.4 кг
Покрытиекерамическое
Толщина дна6 мм

Цена: от 1 276 до 1 780 рублей.

  • довольно большой диаметр (28 см);
  • две ручки сделаны из качественного бакелита и не нагреваются во время долгой работы;
  • высокие бортики (6.5 см).
  • отсутствуют.

Размер сковороды подходит по размеру духового шкафа и посудомоечной машины. Ручка удобно ложится и легко снимается. Пригорания практически нет, поэтому я могу с уверенностью рекомендовать к покупке данную сковороду.

TVS Origine

Защитный слой устойчив к царапинам и истиранию, не утрачивает своих свойств при длительном высокотемпературном нагреве и обеспечивает оптимальную теплопроводность. Посуду можно использовать на плитах с конфорками различного типа, в том числе на индукционных. Эта модель дополнена термоизолированной ручкой с мягким захватом из бакелита. После приготовления пищи её легко можно отмыть в посудомоечной машине.

Вес1.16 кг
Толщина дна3.3 мм
Вид покрытияEXP
Общий диаметр28 см

Цена: от 2 310 до 2 790 рублей.

  • универсален для всех плит;
  • ручка не нагревается (материал бакелит);
  • можно погружать в посудомоечную машину.
  • отсутствует крышка;
  • несъемная ручка.

Готовлю много, получается здорово, за счет покрытия ничего не подгорает. Расстраивает только, что крышки нет в комплекте, но это не критично. Советую к покупке, полезная вещь, приготовление идет практически без масла.

Сравнение представленных моделей

В таблице ниже собраны краткие характеристики рассмотренных выше образцов.

МодельВид антипригарного покрытияОбщий диаметр (см)Вес (кг)Цена (руб)
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24 24 сммраморное241.15от 2 684 до 3 940
TEFALCHARACTERтитановое261.15от 2 570 до 4 990
PolarisFaktura-26FBмраморное260.79от 1 069 до 1 200
Rondell Escurion RDA-871тефлоновое282.4от 2 491 до 4 199
Swiss Diamond 6–424cалмазное261.2от 8 590 до 9 590
KUKMARAТРАДИЦИЯ С283Акерамическое281.4от 1 276 до 1 780
TVS OrigineEXP281.16от 2 310 до 2 790

Списки лучших

Выделим лучшие модели в категориях:

Рассмотрим подробнее представленный ассортимент.

МЕЧТА ГРАНИТ — бюджетная

Литая алюминиевая посуда с покрытием повышенной стойкости. Значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса изделий, гарантирует долговечность посуды. Антипригарное покрытие премиум-класса ЛЮКС представляет собой многослойную систему, упрочненную кристаллами минералов.

Стоимость: от 1 154 до 1 749 рублей.

AMT GASTROGUSS AMT526 — толстое дно

Изготовлены из высокопрочного материала по специальной технологии с использованием алмазных кристаллов. Плюсом новой технологии является отсутствие в составе покрытия перфтороктановой кислоты, что делает продукцию компании AMT абсолютно безопасной для здоровья человека. Подходят практически для всех видов плит. Некоторые модели оснащены съемной жаропрочной ручкой, благодаря чему изделия можно использовать в духовке при температуре до 210°C. Таким образом сковороды пригодны не только для жарки, но и для тушения и запекания.

Стоимость: от 4 390 до 6 190 рублей.

TIMA TVS ART GRANIT AT-1026 — самое стойкое покрытие

Имеет каменное семислойное покрытие, которое произведено из натуральных минералов без содержания вредных элементов и обладает повышенной прочностью, при этом позволяет использовать металлические аксессуары. Утолщенное дно уберегает продукты от сгорания, дает более равномерное распределение тепла, прогрев посуды, аккумулирует тепло и не дает пище остывать долгое время. Сняв ручку, сотейник можно удобно поместить в холодильник или даже самую маленькую посудомоечную машину.

Стоимость: от 2 076 до 3 090 рублей.

Советы по выбору

Чтобы подобрать в собственное использование неплохую сковороду, обязательно нужно обратить внимание на:

  1. Диаметр. Указанный производителем, измеряется по верху посуды, а не по дну. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см — семьи из 3 человек, 28 см – подходит для больших семей.
  2. Ручка. От формы и качества ручки зависит, насколько удобно вам будет готовить. Они бывают самых разных форм. Литые цельные сковородки прочнее, но есть риск ожога. Деревянные или пластиковые удобны, но их нельзя ставить в духовку. Лучше, если ручка съемная. Перед покупкой сковородку нужно поднять, подержать, повертеть, чтобы удостовериться, что она удобно лежит в руке.
  3. Толщина дна. Толстый металл устойчив к деформации, долго служит и не прогорает. Минимальная толщина металла качественного изделия – от 3–4 мм. Блинной сковороде нужен быстрый нагрев, поэтому допустим более тонкий металл. В остальных случаях, чем толще стенки, тем равномернее будет нагрев.
  4. Сертификат. Убедитесь, что посуда сертифицирована по стандартам безопасности. Не стесняйтесь спросить у продавца сертификат — от этого зависит не только качество вашей еды, но и здоровье.

Особенности сковороды с гранитным покрытием

Хозяек, которым нравится, чтобы сковорода была не очень тяжелая, но и не легкая, с гладким покрытием, к которому не пристает еда даже без жира, и которая не боится металлических приборов не привлечет ни тефлон, ни чугун. Зато им может понравиться сковорода с гранитным покрытием, которая как раз отвечает таким требованиям, к тому же имеет ряд преимуществ.

Гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Что такое гранитное покрытие на сковороде

Первые антипригарные, тефлоновые, покрытия имели ряд недостатков. При нарушении целостности они выделяли вредные вещества, были плохо защищены и сильно уязвимы.

На самом деле под названием «гранитная сковорода» имеется в виду изделие, производимое даже из алюминия.

Так называемое гранитное покрытие – это очередная попытка получить сковороду, которая не пригорает, однако представляет собой уже усовершенствованный вариант антипригарного покрытия – более прочного, безопасного и удобного. Что же из себя представляет гранитное покрытие сковороды на самом деле, что это такое и правда ли в его составе есть настоящий гранит?

Многие производители сами считают, как назвать свой продукт. Но в конечном итоге состав у всех сковородок один и тот же.

Производители объясняют успех покрытия особым составом, в который включена каменная крошка, которая якобы эффективно разогревает поверхность. Однако в большинстве случае гранитные сковородки выполняются из алюминия и покрываются антипригарным материалом на основе PTFE (тот же тефлон) часто с вкраплением гранита, но не для разогрева, а для антипригарного эффекта. Слой покрытия таких сковородок более прочный и толстый, чем тефлон. Толщина стенок от 3 см, а сам состав может быть разным вплоть до натурального гранита, и зависит от производителя. Гранитные сковородки называют еще каменными или мраморными.

Плюсы и минусы сковородок из гранита

Как и любая посуда, сковорода с гранитным покрытием имеет свои плюсы и минусы, которые важно учитывать при выборе необходимого варианта. Гранитные сковородки имеют двойное дно и обычно изготовлены из алюминия, который известен высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно разогревать всю площадь дна даже на маленьком огне. Это в свою очередь дает равномерную прожарку продуктов, что хорошо для здоровья: не будет ни пережаренных блюд, ни недожаренных.

На днище и бортики изделия наносится в равномерном порядке композитный слой.

Сковородки с гранитным покрытием не пригорают, на них можно готовить даже без масла. С гранитным покрытием выпускают обычные сковородки и сковородки гриль, последние обычно более тяжелые.

Немаловажным плюсом является и то, что даже если повредить поверхность такой посуды, она может стать неудобной для жарки, но не будет вредной для организма, как ряд других. К тому же у пищи, приготовленной на такой сковородке, будут высокие вкусовые качества – покрытие не имеет запаха и не влияет на вкус блюда. Учитывая прочность покрытия, многие даже невозможно поцарапать, настолько твердая их поверхность.

В состав покрытия входят полимеры и гранитная крошка.

Однако есть и минусы, например, они не любят перепадов температур, поэтому придется следить за тем, чтобы не мыть горячую сковородку под холодной водой, а холодную не ставить сразу на огонь.

Особенность их структуры, в частности, несколько слоев покрытия, кроме всего прочего защищает их от перегрева, а это помогает сохранить целостность покрытия и, соответственно, существенно увеличить срок службы.

Как происходит изготовление гранитных сковородок

Сковородки, известные как гранитные, выполняют из алюминия или реже стали, снабжают двойным дном и более чем 3 см покрывают прочным антипригарным покрытием, в состав которого может входить и каменная крошка, что позволяет получать антипригарный слой, но при этом достаточно прочный и почти некапризный.

Из-за того, что здесь отсутствует такой компонент, как фторполимер, гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Сам покрывающий слой состоит из трех и более слоев, что делает его особенно прочным и позволяет не бояться металлических предметов.

Чем больше слоев – тем надежнее покрытие, но и выше цена.

Можете не бояться ненароком поцарапать свою сковороду.

На рынке очень много китайских и корейских моделей достойного качества, а также есть качественные варианты отечественного производства, в разы дешевле зарубежных.

Чем сковорода с гранитной крошкой лучше посуды с другими антипригарными покрытиями

Это покрытие дает таким сковородкам ряд существенных преимуществ как по сравнению с тефлоновой, очень тонкой и уязвимой, так и по сравнению с хрупкой керамической. Такое покрытие считается более экологически безопасными, чем тефлоновое, и более прочное, чем керамическое, представляя собой таким образом золотую середину.

Покрытие обеспечивает довольно быстрый и равномерный подогрев.

Существуют варианты каменной крошки, каменного напыления и существуют модели с полностью натуральным покрытием. Используют гранит, мрамор. Однако, чем больше натуральных составляющих, тем экологичнее, но также тяжелее и дороже посуда. Специалисты и пользователи считают, что гранитной крошки вполне достаточно для безопасной и удобной в использовании сковородки.

Что касается мраморного покрытия, то есть одна особенность: такую сковородку нельзя разогревать больше чем до 300 градусов.

Какие материалы применяют для производства сковородок из гранита

В основу «гранитных» сковородок берут алюминий, иногда сталь. Иногда их изготавливают из натуральных гранитных или мраморных составов, но они тогда намного дороже и тяжелее.

В составе покрытия используется крошка или пыль гранита или мрамора. Именно это делает покрытие таким прочным и неуязвимым. Правда, если в основу состава взяли керамику, то за такой сковородой нужно ухаживать аккуратнее.

Материал спокойно реагирует на высокий уровень температуры.

Ручки изготавливают чаще всего из пластика или металла. Иногда ручки по дизайну продолжают основной узор, получается стильно и привлекательно.

Размеры сковороды с гранитным покрытием

Сковородки с гранитным покрытием в продаже можно встретить диаметром от 20 см. Бывают также 22, 24, 26 и 28 см. Средние – 24 и 26 – самые востребованные и удобные. Ведь, если вспомнить, что эта сковородка не совсем легкая, более большая будет менее удобна в работе из-за веса.

Крышки и ручки для гранитных сковородок

Поскольку сковорода с гранитным покрытием – это сравнительно новое решение, дизайн таких изделий современный и привлекательный, а все элементы выполнены с повышенным удобством.

Невероятно долгий срок эксплуатации.

Например, многие бренды предлагают удобные и красивые ручки с прорезиненным покрытием. Пользоваться сковородкой благодаря такой ручке сплошное удовольствие и комфорт:

  • рука не скользит,
  • держать удобно,
  • на ощупь приятно.

Металлические обычно удобной формы и стильно выглядят, пользоваться ими тоже удобно и приятно. Иногда предлагаются деревянные ручки, но такие варианты редки и менее удобны.

В отличие от тефлонового варианта, данная сковорода будет стоить гораздо дороже.

Во многих моделях ручки съемные, что удобно для любителей готовить в духовке.

Сковородки с гранитным покрытием при необходимости можно купить с крышками. Стильные крышки выполняются с учетом последних тенденций и удобны в использовании. Правда, к любой из таких сковородок вполне подойдет другая крышка такого же диаметра.

Выбор качественной сковороды из гранита

Выбирая для покупки сковородку, сначала стоит определиться, какой вес необходим. Она не должна быть слишком легкой. Во-первых, это показатель имитации под «каменную», скорей всего в таких моделях не выдержан «каменный» слой в требуемые 3 см и выше. Во-вторых, толщина стенок и двойное дно делают ее тяжелее, но качественнее.

Гранит плохо переносит падение или удары. Могут появиться трещины, что принесет разрушительные последствия.

Для хорошего качества:

  • толщина стенок должна быть не меньше 3,5 см,
  • толщина двойного дна должна быть от 6 см.

Вся поверхность посуды должны быть гладкой, без неровностей и сколов, ручка должна плотно прилегать к основной части, без щелей и зазоров, она должна устойчиво держаться на своем месте, не шататься и не вызывать ощущения неустойчивости или ненадежности. Должно быть удобно держать за ручку, рука не должна скользить.

Лучше выбирать съемную прорезиненную ручку с прочным креплением.

Срок службы сковородок с гранитной крошкой

Срок службы «гранитной» сковородки целиком зависит от качества производства и от ухода. Причем второе более существенно.

При бережном уходе она может прослужить до 25 лет, что очень много по сравнению с тефлоновыми, которые сохраняют целостность не более 2-х лет, а остаются безопасными только при сверхзаботливом уходе, на который большинство обычных пользователей неспособны.

Благодаря композитному слою, нанесенному на дно и бортики, и отсутствию фторполимеров, посуда может сохранять свою экологичность на протяжении нескольких лет.

Большинство предлагаемых на рынке моделей можно мыть в посудомоечной машине. Этим можно пользоваться при необходимости, но, чтобы продлить срок службы этих изделий, лучше их приводить в порядок вручную.

Нюансы ухода за сковородой из гранита

Сковородка из гранита требует учета важных требований по уходу, придерживаясь которых можно обеспечить посуде:

  • безопасность для здоровья,
  • удобство готовки,
  • долгий срок службы.

Ее можно трогать металлическими приборами – ложкой, вилкой, но все же стоит помнить, что у нее есть покрытие, которое нежелательно нарушать. Поэтому мыть ее с металлической мочалкой и откровенно царапать ножом не стоит.

Не используйте металлическую ложку, вилку или лопатку, если на то нет предписаний в инструкции по эксплуатации изделия.

Еще она боится резких перепадов температур. Если внести ее с холодного балкона или достать из холодильника и сразу поставить на огонь будет нарушена целостность и сковородка перестанет полноценно функционировать. То же самое касается привычки отправлять горячую сковородку сразу с плиты в мойку под холодную воду.

Нельзя также ронять ее и подвергать механическому воздействию. Она не должна быть ни надбита, ни поцарапана.

Для любой посуды лучше избегать жесткой щетки или мочалки. Эти инструменты оставляют следы после применения.

Чтобы сковорода служила дольше, за ней нужно правильно ухаживать, но ничего сложного в уходе нет. Обычно достаточно аккуратно помыть (можно в посудомоечной машине), вытереть досуха, капнуть немного масла, стереть салфеткой.

Лучшие гранитные сковородки

Качество, удобство, срок службы и даже качество и вкус блюд зависит от модели и производителя. Поэтому рассмотрим самые популярные среди наших соотечественников модели, их особенности и преимущества.

Fissman Black cosmic 4367

Одна из востребованных моделей, эта универсальная сковородка с каменной крошкой продается без крышки, имеет один из самых востребованных диаметров 24 см и удобную глубину – 4,9 см. Ручка съемная, а корпус изготовлен из литого алюминия. Есть надежные антипригарные покрытия – внешнее и внутреннее. Внешнее – керамическое с каменными частицами. Ее можно использовать везде, мыть в посудомоечной машине, готовить всевозможные блюда. Ее полюбили за универсальность и безотказность.

Сковорода Fissman Black cosmic 4367.

Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS

Большая, в 28 см диаметром, тоже из литого алюминия, это сковорода, которая не подведет в вопросах качества готовки и надежности покрытия, однако не так универсальна, как предыдущий пример. Ручка не снимается, ее нельзя использовать в духовке, посудомойке, на индукционной плите. Зато качество покрытия одно из лучших, за это ее и ценят.

Сковорода Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS.

Scovo Stone pan ST-005

Простая, недорогая, большая (28 см) и при этом легкая сковородка с мраморным покрытием выполнена их алюминия, без крышки, с пластиковой несъемной ручкой. Помыть ее можно в посудомойке. Однако, за ней необходим бережный уход. Ее любят за приятный вид и демократичную цену.

Сковорода Scovo Stone pan ST-005.

Berlinger Haus Metallic line

Популярная компактная качественная и недорогая модель из алюминия, с ручкой из нержавейки, можно использовать на всех видах плит. Имеет мраморное внутреннее покрытие. Для тех, кто ценит глубокие сковородки. Ручка из бакелита, удобна в работе, не греется. Ее ценят за доступную цену и удобство, а также за особый дизайн и изящный вид.

Сковорода Berlinger Haus Metallic line.

Мечта Гранит

Дешевая и качественная модель из литого алюминия с качественным покрытием, толстыми стенками и высокими бортиками. Диаметр 24 см. Можно готовить без масла. Удобная в готовке и достаточно легкая при надежном слое покрытия. Хороший пример того, что дешевое хорошим бывает.

Антипригарная сковорода Мечта Гранит.

GiPFEL PROOFET 2485

Очень качественная добротная модель из алюминия, надежна и универсальна, с прочным покрытием. Ее можно использовать в духовке, на всех видах плит, мыть в посудомоечной машине, использовать без жира. Диаметр 28 см позволит приготовить много и качественно, поскольку равномерный нагрев обеспечивает отличные результаты.

Сковорода GiPFEL PROOFET 2485.

TimA TVS art granit AT-1028

Одна из самых надежных и добротных сковородок с мраморным покрытием, толстыми надежными стенками и двойным дном. Диаметр 28 см и съемная ручка позволяют готовить блюда больших размеров в духовке.

Сковорода TimA TVS art granit AT-1028.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай

Сковородка диаметром 26 см с толстым надежным покрытием – одна из самых прочных. Не боится использования вилок и ложек, готовит без масла, высокая, не разбрызгивает масло, моется в посудомойке. Прослужит долго, экологически безопасна.

Сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай.

Nadoba Mineralica 728416

Красивая, надежная, стильная и универсальная. С мраморным антипригарным покрытием, подходит для использования на индукционных плитах. Правда, в духовке использовать нельзя. Диаметр 28 см, материал – литой алюминий. Ее оценили за красоту и удобство ручки, удобную форму и простоту в использовании. Она довольно легкая, но имеет оптимальный комфортный вес. Особенна она еще очень стойким антипригарным покрытием, которое не портится от царапин, готовит без прилипаний и подгораний.

Сковорода Nadoba Mineralica 728416.

Kukmara Мраморная

Удивительная сковорода для своей цены. Незаменимая помощница с очень толстыми стенками, мраморным покрытием и съемной ручкой. Основной материал стандартно алюминий, диаметр 26 см. Прочна, износоустойчива, поцарапать ее невозможно. Не пригорает, хорошо держит тепло, благодаря съемной ручке удобно хранится и позволяет готовить в духовке. Ручка удобна, не скользит. За все это и выбирают эту модель, хотя она и тяжеловата. К тому же, в продаже интересные цветовые решения.

Сковорода Kukmara Мраморная.

Как видим, выбрать есть из чего, причем по абсолютно доступным ценам. С тех пор как появились «гранитные» сковородки, многие наконец вздохнули с облегчением, мол, наконец научились делать нормальные сковородки. С красивым дизайном, возможностью готовить здоровую пищу и не тратить огромное количество усилий на это. Самый раз попробовать приобрести сковородку тем, кто в последнее время разочаровался во всех существующих видах.

ВИДЕО: Обзор гранитной сковороды – как правильно выбрать.

10 лучших антипригарных сковородок

Характеристика в рейтинге

1Tefal CharacterСамая удобная при использовании, специальный индикатор степени нагрева
2Rondell Mocco RDA-276Лучший дизайн, титановое покрытие
3Kukmara Традиция с283аОтличная цена
4Мечта ГранитСамое стойкое гранитное покрытие
5Nadoba MineralicaЛучшее мраморное покрытие
6НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА КарелияЛучшая сковорода отечественного производителя
7TimA TVS art granit AT-1026Стойкость покрытия, равномерный нагрев
8AMT Gastroguss AMT526Самое толстое дно
9Tefal Supreme gusto H1184074Самое гладкое антипригарное покрытие PowerGlide
10Polaris Gourmet ceramic GC-28WСковорода-вок, совместимая с индукционными варочными поверхностями

Раньше хозяйки только мечтали о том, чтоб пища во время приготовления не присыхала и не пригорала. С появлением сковородок с антипригарным покрытием это стало возможным. Кроме удобства приготовления, они улучшают вкусовые качества блюд. Сначала выбрать антипригарную сковородку было просто, так как продавалась посуда только с тефлоновым покрытием. Но сейчас производители существенно расширили ассортимент, улучшили качества антипригарного слоя. В продаже можно увидеть сковороды с тефлоновым, мраморным, гранитным покрытием.

То есть, оно изготавливается из разных материалов, бывает однослойным и многослойным. Одно из главных правил выбора – чем больше слоев, тем качественнее сковорода и тем дольше она вам прослужит. Например, недешевая посуда с четырьмя-пятью слоями внутреннего покрытия при аккуратной эксплуатации может прослужить до 25 лет. Многое зависит от производителя. На основании отзывов пользователей, мы составили для вас рейтинг десяти лучших антипригарных сковородок.

Какое антипригарное покрытие выбрать?

Главная сложность, возникающая при выборе антипригарной сковороды – тип покрытия. Оно бывает разным и сильно отличается по характеристикам, качеству и сроку службы. Поэтому перед покупкой рекомендуем ознакомиться с наиболее распространенными антипригарными покрытиями.

  • Тефлон. Самыми первыми появились тефлоновые сковороды. Покрытие (политетрафторэтилен) черного цвета наносится преимущественно на посуду из алюминия. Антипригарные свойства у него отличные – готовить пищу можно даже без масла, она не прилипнет к дну. Большой недостаток тефлоновых сковородок – покрытие очень неустойчивое, обращаться с ним нужно крайне аккуратно. Оно боится металлических лопаток, абразивных моющих средств, слишком грубых мочалок. Но этот минус компенсируется более низкой ценой по сравнению с другими, более современными видами покрытий. Распространено мнение, что сильно нагретый и поврежденный тефлон выделяет токсичные вещества. Это убеждение может быть справедливо для неизвестных дешевых марок сомнительного качества. Проверенные временем производители предлагают совершенно безопасную посуду.
  • Керамика. Наиболее экологичное покрытие. Обладает массой преимуществ – быстро прогревается, не требует обязательного использования масла, более практично по сравнению с тефлоном. Можно спокойно пользоваться металлическими лопатками и жесткими губками. Но и у керамики есть свои капризы – она боится падений, ударов, сильных перепадов температур. Но если со сковородкой бережно обращаться, она прослужит долгие годы.
  • Мраморное и гранитное. Это два усовершенствованных тефлоновых покрытия. В него добавляется мраморная или гранитная крошка. За счет супертвердых минеральных частиц покрытие приобретает прочность, быстрее и равномернее нагревается, хорошо выглядит, отличается долговечностью.
  • Титановое. На основе оксида титана было разработано очень прочное покрытие с отличными антипригарными свойствами. По характеристикам титановые сковороды очень похожи на чугунные. За счет равномерного нагрева и длительного удержания тепла корочка образуется даже без использования масла. Можно без опаски использовать лопатки из металла, мыть сковороду любыми моющими средствами, чистить грубыми мочалками. Главный недостаток титанового антипригарного покрытия – высокая стоимость.

ТОП-10 лучших антипригарных сковородок

Если вы хотите, чтобы сковорода прослужила вам долго, выбирайте лучших известных, проверенных временем производителей.

10 Polaris Gourmet ceramic GC-28W

Сковорода-вок диаметром 28 см в довольно качественном и удобном исполнении. Изготовлена из литого алюминия, бакелитовые ручки не съемные. Антипригарное покрытие керамическое, очень стойкое – при необходимости можно использовать лопатку из металла. Сковородка нормально переносит мытье в машине.

Из достоинств модели пользователи отмечают удобство приготовления, стойкость покрытия, равномерность и быстроту нагрева. Но некоторые жалуются, что дно сковороды очень быстро деформируется, поэтому сковорода от Polaris оказалась на самом последнем месте рейтинга.

9 Tefal Supreme gusto H1184074

Сковорода-гриль от известного производителя. Форма – круглая, материал, использованный для изготовления – литой алюминий. Из особенностей сковороды можно выделить наличие индикатора нагрева и носика для соуса. Предназначена только для обжарки мяса, рыбы. Для духовки и индукционных типов плит не подходит.

Пользователи оставляют хорошие отзывы о сковороде. Они указывают на очень гладкое антипригарное покрытие, удобство приготовления стейков. Всем покупателям нравится наличие индикатора нагрева – он позволяет точно определить момент, когда на сковородку уже можно выкладывать продукт. Ручка из бакелита практически не нагревается.

8 AMT Gastroguss AMT526

Очень качественная немецкая сковородка со съемными ручками и титановым покрытием. Крышки нет, ее нужно подбирать отдельно. От всех рассмотренных моделей отличается максимальной толщиной дна – 10 мм. Бортики достаточно высокие – 5 см. Сковорода выдерживает машинную мойку.

В отзывах пользователи указывают следующие плюсы – удобство и равномерность приготовления, высокое качество антипригарного покрытия, надежность сковороды, большую толщину дна. Многим нравится, что сковородка подходит для духовки в качестве посуды для запекания. К минусам относят тяжесть и несовместимость с индукционными плитами.

7 TimA TVS art granit AT-1026

Сковорода универсального назначения среднего диаметра (26 см). Сама сковородка изготовлена из алюминия. Съемная ручка из бакелита позволяет использовать посуду для духовки. Мраморный антипригарный слой обеспечивает удобство готовки и исключает вероятность пригорания. Разрешается машинная мойка.

К недостаткам сковороды пользователи относят невозможность использования с индукционными плитами, тяжесть. К достоинствам – толщину металла дна и бортов (6.7 мм и 3.7 мм), обеспечивающую качественный нагрев. Также отмечают стойкость покрытия к царапинам – мытью абразивными средствами, использованию лопаток из металла.

6 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Карелия

Круглая алюминиевая универсальная сковорода небольшого диаметра (24 см). Дно толстое – 6 мм, стенки – 4 мм. Это обеспечивает равномерность нагрева, долгую и постепенную отдачу тепла. Сковорода хорошо подходит не только для жарки, но и тушения, томления. Ручка несъемная, изготовлена из бакелита. Сковороду можно мыть машинным способом, но нельзя использовать для индукционных варочных поверхностей и духовки.

В отзывах пользователи отмечают надежность покрытия. Многие говорят, что сковороды Нева Посуда гораздо лучше известной марки Tefal. Служит она много лет без повреждения покрытия, даже если эксплуатация не самая бережная. Недостатком некоторые называют тяжесть сковородки.

5 Nadoba Mineralica

Универсальная круглая сковорода (28 см) от чешского производителя. Изготовлена из литого алюминия, несъемная ручка из бакелита. Антипригарное покрытие износоустойчивое, мраморное. Сковороду можно мыть машинным способом и использовать дли индукционных варочных поверхностей.

В отзывах пользователи отмечают универсальность сковородки – можно готовить любые блюда. Например, в ней прекрасно тушатся овощи и мясо, яичница и блинчики не прилипают ко дну. Покрытие добротное, довольно долговечное, устойчивое к появлению царапин. Дополнительный плюс – возможность машинной мойки. Некоторым пользователям не нравится, что сковороду нельзя ставить в духовку.

4 Мечта Гранит

Универсальная алюминиевая сковородка небольшого диаметра 24 см. Ручка крепится винтами, изготовлена из бакелита, не нагревается. Покрытие с гранитной крошкой надежное, качественное, полностью исключает вероятность прилипания пищи. Сковородку нельзя ставить в духовку и готовить в ней на индукционных плитах.

Пользователям в этой отечественной сковородке нравится презентабельный вид, стойкость антипригарного покрытия. Многие пишут, что даже при приготовлении пищи без масла ничего не присыхает, все получается поджаристым. Покрытие стойкое, рассчитано как минимум на несколько лет активной эксплуатации. Отрицательных отзывов найти не удалось.

3 Kukmara Традиция с283а

Универсальная алюминиевая сковорода от отечественного производителя. Форма круглая, диаметр – 28 см. Ручки съемные, в комплект входит две штуки – основная и дополнительная. Изготовлены они из бакелита, не нагреваются. За счет съемной конструкции ручек сковороду можно ставить в духовку. Бортики высокие – 6.5 см. Благодаря стойкому керамическому покрытию допускается машинная мойка. Можно использовать для индукционных варочных поверхностей.

Пользователи оставляют об этой сковороде только положительные отзывы. Им нравится качество антипригарного покрытия, легкость мытья, наличие съемной ручки, возможность использования в духовке. Некоторым не нравится тяжесть сковороды (1.4 кг), но это придает ей устойчивости и обеспечивает хороший нагрев.

2 Rondell Mocco RDA-276

Качественная сковорода из штампованного алюминия. Диаметр небольшой – 24 см. Назначение универсальное, покрытие титановое. Стальная ручка крепится заклепками. Допускается использование на индукционных варочных панелях. Толщина дна и бортов составляет 3.5 мм.

В отзывах пользователи отмечают отличный дизайн посуды, высокое качество антипригарного покрытия. Оно действительно выполняет свое назначение – ничего не пригорает, покрытие держится долго, устойчиво к появлению царапин. Среди недостатков некоторые пользователи указывают неудобную ручку.

1 Tefal Character

На первом месте рейтинга расположилась отличная модель сковороды от самого известного производителя. Круглая сковорода диаметром 26 см. из алюминия с качественным титановым покрытием. Бакелитовая ручка почти не нагревается. Ухаживать за сковородой просто (моется в посудомоечной машине). Модель совместима с индукционными плитами.

Интересная особенность – наличие индикатора нагрева. Пользователям в этой модели нравится днище, усиленное стальной пластиной для предотвращения деформации, хорошие антипригарные свойства покрытия, равномерность нагрева. Из минусов некоторые отмечают неустойчивость покрытия – через несколько лет использования оно начинает отслаиваться.

Отзывы о покупке Мечта. Готовьте в лучшей посуде 77

все хорошо, спасибо за закупку

Закупка в срок. Товар упакован хорошо.

Спасибо. Хорошая посуда.

Организация на уровне! Спасибо большое!

Супер посуда, очень нравится, буду заказывать ещё, я очень довольна

Посуда понравилась, тяжёлая Будем пробовать, спасибо за закупку

На вид качественная, упаковано все хорошо, дарить не стыдно.
Пока не использовали.

орг не поленился товар упаковать хорошо,как бьющийся, это радует

такую сковороду взяла первый раз, пока по качеству нравится,посмотрим как будет дальше

Жаровня очень понравилась. Достаточно легкая, можно жарить без масла, блюда получаются вкусными в ней. Рекомендую!

Антипригарное покрытие не очень. Яичница без добавления масла слегка прилипла

Отличная сковорода! Качество на высоте.

Спасибо—красиво— будем готовить

Очень хорошая посуда, заказала уже 3 вещи, все наравится

Сковородка на вид очень приличная, тяжеленькая, как я люблю, соответствует описанию и размеру, покрытие без повреждений, заботливо упаковано, сп в срок. Спасибо оргу за выполненную работу и СП

Сковорода маленькая, аккуратная.Нужна в повседневном обиходе. Упакована отлично.Работа организатора на 5+.

Сковородка понравилась, как раз хотела себе маленькую

Казан огромный, будем пробовать варить плов

Полноценный отзыв можно написать, только после использования хотя бы пол года, но на вид очень достойная, буду участвовать ещё.

Все отлично, спасибо.

Сковородка тяжёлая, ручка съёмная .

Жаровня очень нравится, у меня такая же, очень довольна, эту взяла на подарок

Товар супер качество отличное организатор молодец рекомендую

Товар супер качество отличное организатор молодец рекомендую

Сковорода очень нравится, это вторая моя сковорода из этой серии, минимум масла, пища не пригорает

Очень понравилось качество. Уже готовили не раз. Плов в казане отменный. Сковородка очень понравилась

Сковорода класс, уже вторую посуду себе заказываю

Противни огонь огненный! Брала напрямую у производителя с 70% скидкой на вторую позицию в чеке. Так с почтовыми сборами вышло почти так же как в закупке. Посуда очень качественная. Взяла и себе, и маме, очень довольна )))

Отличная сковородища, мясо получается красивое.приехала раньше срока,рекомендую

Отличная посуда, теперь самая любимая.

Пока радует качество) очень довольна) надеюсь,что подольше будет сохранять свои свойства, в отличие от множества сковородок,которые у меня есть. если через пол года все так же будет радовать (обычно пол года и все начинает уже не так жарить), то начну потихоньку обновлять все остальные) организатору спасибо за помощь в выборе)

Отличная посуда, плов получился вкуснейший!!

Спасибо большое организатору, что вошла в положение и оставила заказ у себя, пока нас не было в городе. Сама сковородка понравилась на вид, ручка как будто прорезиненная, смущает только ручка на крышке-она металлическая, не будет ли нагреваться. Еще на ней края не сильно прижаты, немного островаты и цепляются за кожу, есть вероятность порезаться. Ну посмотрим в процессе эксплуатации, если что, поменяю ручку на крышке.

Хорошая сковородочка. Хотела как раз такую, маленькую.

Заказываю не первый раз. Качество отличное. Доставка вовремя. Спасибо.

Заказ упакован хорошо,все целое. Спасибо

Думала, что будет тяжеленная как чугунная посуда. Но нет, достаточно лёгкая. Будем испытывать. Организатору большое спасибо!

Жаровня понравилась, посмотрю как будет в обрашении

Спасибо! Очень понравилась.

Заказала второй раз. Жаровней пользовалась, понравилась. Сковороды купила в прок. Хочу постепенно приобрести весь размерный ряд. Спасибо.

Очень хорошая кастрюля,спасибо

Сковорода понравилась, покрытие Престиж прочное, но как оказывается супер прочное всё-таки Гранит (надо будет ещё поучаствовать). Посмотрю как будет служить данное изделие, цена у неё очень приятная, не тефалевская. Хочу написать о позитивных впечатлениях о предыдущей моей покупке, брала жаровню, пользуюсь с удовольствием. Организация закупки отличная. Рекомендую.

Сковорода гриль очень понравилась, качество отличное

Отличная кастрюля, рекомендую.

Жаровни отличные, с высокими бортиками, не очень тяжелые, единственный минус, ручки не прорезинены, будут нагреваться, это плохо.

Визуально жаровня понравилась. Заказала сковородки. На очереди казан. Спасибо. Надеюсь прослужит не один год. Последнее время, сковорода больше года не служат. Надоело покупать.

Хорошие добротные сковородочки)Удивило,что к сковороде со съёмной ручкой мне положили сразу три ручки)Буду надеяться,что это не из-за того,что механизм быстро полетит..Покупкой очень довольна.Спасибо)

Противень получила , внешне понравился , оказался довольно тяжёлым. Надеюсь будет хорошо прогреваться и все будет вкусно получаться . Жаль что не подтвердилась сковорода гриль , но я заказала в следующей закупке, буду ждать .

сковорода и отдельно ручка идут не в упаковке. ручка Очень! тяжело прикручивается, нужна шестигранная отвертка. качество самой сковороды хорошее.

Закупка на пару дней раньше срока, сковорода тяжеленькая, как будет в эксплуатации – посмотрим.

На вид хорошие, будем пробовать.
При первом использовании показали себя хорошо. Не пригорает, ручки на крышках не накаляются. Тяжеленькие

Отличный казан на 4 литра

Замечательная сковорода! Гранит, высота бортика приличная, высота грильных полосок в самый раз (не приплюснутые), всем рекомендую! Спасибо огромное!

Ещё не готовила, но по внешнему виду посуда качественная.

Большое спасибо. Отличная сковорода. Снаружи такое же покрытие как внутри.

Нормальная сковорода,ручку нужно самой прикручивать.

Спасибо, жаровня классная, хочу еще закупку

Очень понравилась. Вкусно .

Уже третий раз участвую и снова восторг полнейший. Знакомые удивляются как может быть по такой невысокой цене такая прекрасная посуда? Раздача как раз к Масленице подоспела, обновили блинную сковороду, все великолепно получилось, ни одного блина комом, притом, что до этого пекла только маленькие блинчики на блиннице и не умела делать большие. Теперь могу радовать семью фаршированными блинами :). Гриль тоже отлично себя показал, как я раньше без него жила? Снова сделала заказ, оставшиеся дома сковороды меняю на сковороды Мечта. А еще планирую приобрести казан и кастрюльку. Оргу огромное спасибо за нужную закупочку.

Заказ пришел вовремя. Упаковано все очень хорошо. Уже успела оценить качество заказанного товара. Все понравилось. Буду заказывать еще. Рекомендую.

Ссылка на основную публикацию