Кастрюли Vitesse: особенности и советы по выбору

Vitesse

Ковш из нержавеющей стали

Вопрос:

Нужен качественный ковшик. Перечитав множество информации, запуталась с выбором. Хочу приобрести ковшик для приготовления молочных каш, тушения, томления из нержавеющей стали. У нас в РБ, в основном, качественным производителем считают Berghoff, но мне кажется цена продукции завышена. Тех производителей, которые Вы рекомендовали в обзоре наборов кастрюль до 300 евро, на нашем рынке попросту нету! А мне кажется качество у них выше, чем у того же Berghoff.

Порекомендуйте на Ваш выбор ковшик, можно и набор кастрюль, с маркой стали 18/10. Прочитав Ваши статьи и результаты экспертиз, в сегменте среднего класса, получается в основном используют производители сталь 18/8, а заявляют 18/10!

Я рассматривала производителей Tefal, RONDELL, Кухар (после статей на Вашем сайте), Vitesse ну и Berghoff.

Ответ:

Сравнивать торговые марки не совсем корректно, у каждой из них есть посуда с разными характеристиками по разной цене. Единственное, всегда есть плюсы покупки посуды отечественного производителя (в вашем случае это “Кухар”), если какие-то проблемы возникнут, их решить будет гораздо проще. Еще один плюс “Кухара” – на официальном сайте представлена подробная техническая информация о каждой модели.

По поводу маркировки 18/10 ситуация следующая. Сегодня нет правил, определяющих данную маркировку (т.е. ее можно наносить на что угодно, и за это ничего не будет). По логике под 18/10 должно пониматься процентное соотношение хрома и никеля, но некоторые маркетологи считают, что они могут наносить 18/10 на любую сталь, подходящую под стандарт AISI 304, в том числе и с содержанием хрома/никеля 18/8.

По большому счету 2% никеля сами по себе погоды не делают, в стали есть и другие добавки, влияющие на ее пригодность к производству посуды.

Набор посуды Bohmann или Vitesse

Вопрос:

Здравствуйте, скажите пожалуйста стоит ли обращать внимание на марку Набор посуды “Bohmann”, цвет: коричневый, 8 предметов. 6208BН. Просто цена очень маленькая для набора а отзывов не нашла именно об этой линейке. Либо взять Набор посуды Vitesse “La Clarine”, 5 предметов. VS-2038, проверенная марка уже. Помогите определиться.

Ответ:

Наборы Bohmann 6208BН и Vitesse “La Clarine” сильно отличаются и по составу и по материалам. Если вам нужны кастрюли для варки, то лучше подойдет Vitesse “La Clarine” – нержавеющая сталь более практичный и долговечный материал, чем штампованный алюминий с керамическим покрытием.

Набор кованных ножей

Вопрос:

Здравствуйте. Спасибо за предыдущий совет по поводу сковороды-гриль, купил оптимальное соотношение цена-качество. Теперь выбираю набор ножей для кухни. Пока остановился на модели RONDELL RD-332 MESSER но примерно за такую цену есть и Vitesse и Tescoma и др. Выбираю среди кованных. Подскажите пожалуйста что лучше купить соотношением цена-качество. Спасибо.

Ответ:

По кованным ножам лучшая серия по соотношению цены и качества – Tramonina Century. По балансу, качеству реза, способности долго держать заточку даже хорошие ножи китайского производства от нее далеко отстают. Подобрать в Tramonina Century можно как отдельно ножи, так и один из вариантов наборов. Для правки лучше использовать мусат.

Набор посуды в подарок

Вопрос:

Спасибо за вашу работу, очень полезные отзывы на вашем сайте, помогают при выборе посуды.

Встал выбор подарка набора посуды молодой семье. Посоветуйте, пожалуйста, какой из наборов более долговечен, экологичен и практичен: Набор посуды (нержавейка) TalleR TR-7150 или Набор посуды VITESSE VS-2222? Возможно есть что-то лучшее в данной ценовой категории?

Ответ:

TalleR TR-7150 и VITESSE VS-2222 – это совершенно разные наборы. TR-7150 – это набор из трех кастрюль из нержавеющей стали без покрытия с ковшом, VS-2222 – это две сковороды, кастрюля и ковш из алюминия с керамическим покрытием. По долговечности нержавеющая сталь – более долговечный материал, керамическое покрытием в процессе использования изнашивается, теряет цвет и антипригарные свойства. Но функционально наборы предназначены для разных операций и для приготовления разных блюд, и здесь что-либо советовать или предлагать альтернативы трудно. Нужно понимать, в посуде будут готовить.

Если предположить, что нужна посуда с максимально возможной функциональностью (на все случаи жизни), то идеальных наборов здесь практически не бывает, надо подбирать изделия по отдельности, например, кастрюлю и ковш из нержавеющей стали, универсальную сковороду с толстым дном с антипригарным покрытием и кастрюлю или казан для тушения (по материалам варианты могут быть разные). Или кастрюлю и ковш взять из трехслойного материала (хороший вариант и для варки и для тушения), плюс подобрать качественную сковороду (например в такой комбинации – кастрюля плюс ковш Rondell Evolution плюс сковорода Rondell Grandis.

Хлебница из стали и дерева

Вопрос:

Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, хлебницу из нержавеющей стали на деревянной основе. Или (если этот вариант Вами не рассматривается), другую, достойную.

В общем, подойдет любая хлебница, основа которых сделана из гигроскопичных пород дерева – гевеи (каучуковое дерево), бамбука и т.д. Из вариантов можно посмотреть на Vitesse VS-1643, Tescoma ELEGANCE или аналоги других марок, дизайн которых вам понравится.

Выбор кастрюль и блинницы для индукционной плиты

Вопрос:

Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста,что лучше Кастрюля Rondell Champagne 3.0 л RDA-521 (внешне нравится коллекция Champagne), набор посуды Vitesse Alysson VS-1559 или TALLER TR7130 ? у кого из них дно лучше? Чему отдать предпочтение в эксплуатации -высококачественной нержавеющей стали 18/10 или утолщенному кованному алюминию Rondell? у Rondell материал кастрюль на выбор-нерж. сталь или ков. алюминий, но все изделия покрыты внешне антипригарным цветным покрытием. Не смогла найти отзывы в инете про это покрытие Rondell-истирается, цвет меняет и т.д., подскажите, как оно в эксплуатации? может просто матовая полировка нерж. стали лучше? И посоветуйте, пожалуйста, блинную сковороду для индукции. Спасибо за ответы.

Ответ:

Алюминиевая кастрюля Rondell Champagne – хороший вариант для тушения, для варки любая кастрюля с антипригарным покрытием в практичности проигрывает обычной посуде из нержавеющей стали. Покрытие у Champagne неплохое, но цвет менять оно может, и на нем будут хорошо видны все царапины, даже если они не будут влиять на антипригарные свойства. Внешнее покрытие, наносимое на нержавеющую сталь, – красивый, но не очень практичный вариант. Следы износа на таких кастрюлях появляются быстрее, чем на обычных.

Vitesse Alysson VS-1559 и TALLER TR7130 – разные по составу наборы, можете выбрать тот, который больше подходит по функциональности. По характеристикам разница в эксплуатации будет небольшая.

Из моделей блинных сковород для индукции можно рекомендовать Tefal Talent, Risoli Induction, Нева Металл Посуда “Индукционная”.

Чайник Vitesse VS-1118 – проблемы с покрытием; выбор медного чайника

Вопрос:

Добрый день! Используя чайник Vitesse VS-1118, стерлась внешняя красивая наружность при чистке, как я понимаю краска, пришлось затереть весь чайник и очень интересная реакция происходит, когда с чистящим средством прошлась по всей поверхности, цвет был однородным, при кипячении пошли яркие радужные разводы. Понятно что происходит какая то реакция, внутри кроме накипи никаких изменений нет. Внешнего вида теперь никакого, да и побаиваюсь им пользоваться. Ищу чайник именно такого цвета, под медь, можно ли в наших магазинах найти стоящий чайник, возможно и медный?

Посоветуйте, пожалуйста, с выбором, бюджет не ограничен.

Ответ:

Декоративные покрытия на нержавеющей стали имеют ограниченный срок службы и часто довольно чувствительны к механическим воздействиям и перегреву (чайники перегреваются чаще другой посуды, так как обычно их нагревают на большой мощности и часто с небольшим количеством воды). Вместе с тем, потеря внешнего вида не сказывается на безопасности и функциональных свойствах чайников – ими по прежнему можно пользоваться.

Медные чайники также в процессе использования меняют цвет, тускнеют, на них возможно появление пятен и их периодически нужно чистить специальным составов. Также, если пользоваться изделием ремесленного производства с луженой внутренней поверхностью, со временем возможен ее износ. Из марок, представленных на российском рынке, из медных чайников можно рекомендовать изделия SIMPLEX. Также можно посмотреть крафтовые португальские или индийские медные чайники, но в этом случае не лишним будет пристально осмотреть изделие изнутри – слой олова должен быть равномерным, без потемнений, пятен, глубоких царапин.

Сотейник для длительного тушения и соусов

Вопрос:

Здравствуйте. Я ищу сковороду-сотейник с хорошим антипригарным покрытием для длительного тушения и соусов. Если сравнивать покрытие Xylan Plus у Vitesse с покрытием Teflon Platinum Plus у IKEA/365+, то у какого больше ресурс? Или для этих целей лучше брать вообще без покрытия, скажем, нержавеющую сталь? Заранее спасибо.

Ответ:

У Teflon Platinum Plus ресурс будет больше, чем у Xylan Plus. Что касается длительного тушения, то покрытие здесь не играет особой роли, так как в процессе используются низкие температуры нагрева, из продуктов выделяется большое количество жидкости и они не пригорают. Гораздо более важны для тушения хорошие теплораспределительные и, особенно, теплоаккумулирующие свойства посуды. Самая подходящая посуда для тушения – чугунная (можно с эмалевым покрытием), из трехслойного материала (нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь) из жаропрочной керамики и из литого алюминия c толстыми дном и стенками (от 4мм). Наличие антипригарного покрытия сделает сотейник более универсальным, в нем удобно будет перед тушением обжарить какие-то продукты.

Чугунная жаровня Vitesse

Вопрос:

Здравствуйте, купила жаровню марки Vitesse, модель VS-1584, специально искала неэмалированную чугунную утятницу. При покупке продавец сказал, что данная модель только снаружи покрыта эмалью, а внутри только антикоррозийное покрытие на чугуне. Прийдя домой, прочитала в интернете, что данная модель покрыта эмалью не только снаружи, но и внутри, только внутренняя поверхность у нее покрыта специальной матовой черной эмалью. Теперь расстроилась, ничего про такую эмаль не слышала, подумываю вернуть товар в магазин. Подскажите, пожалуйста, что вы слышали о данной модели фирмы Vitesse, и и какая посуда лучше: обычная чугунная, или покрытая такой эмалью, похожей на чугун? И насколько долговечно данное покрытие?

Ответ:

В данном случае внутреннее эмалевое покрытие не помешает. Чугунная посуда, покрытая эмалью, меньше боится коррозии и проще в уходе. К эмали чуть сильнее пригорает пища, но так как такие жаровни используются, в основном, для тушения и варки, этот недостаток не имеет особого значения. С точки зрения стоимости, чугунная посуда с эмалевым покрытием обычно дороже посуды без покрытия.

По поводу долговечности – все зависит от условий использования. Эмаль боится сильных перегревов (нельзя отставлять пустую кастрюлю на горящей плите на долгое время) и ударов (лучше использовать пластиковые или деревянные аксессуары и не стучать по бортику ложкой). Если эти два фактора исключить, то эмалированная посуда может прослужить достаточно долго.

Набор посуды из нержавеющей стали за 5-6-7 тысяч рублей.

Вопрос:

Здравствуйте. Перечитала Ваш сайт, просмотрела статьи в интернете, отзывы. Так и не нашла для себя конкретного ответа. Хочу купить набор посуды (кастрюли) выбор делаю среди марок Vitess, Rondell и Frank Moller входящих в одну ценовую категорию. По ценам выбрала наборы за 5-6-7 тысяч руб. (этих марок).

Именно такая цена меня устраивает на сегодняшний день, и эту сумму могу (готова) отдать за посуду. Помимо красивого дизайна нужно и хорошее качество, чтобы послужило хотя бы года 3-4) было бы отлично если дольше) и мылось в посудомоечной машине.

Посоветуйте пожалуйста какую фирму предпочесть из выше указанных, и так же что для меня самое главное – я не пониманию описание – 3-х слойное, 7-ми слойное, 9-ти слойное. “. Что же выбрать? И какое отличие этих слоев? Есть ли в них вообще какая-то польза, или это обычная реклама?

Заранее благодарю за помощь.

Ответ:

Практически любая посуда из нержавеющей стали не имеет особых ограничений в сроке службы – ей можно пользоваться, пока она вам не надоест или ее внешний вид не станет вас удовлетворять.

Если говорить о количестве слоев, то самым оптимальным является трехслойная конструкция дна и/или стенок – нержавеющая сталь-алюминий-нержавеющая сталь. За пяти- и более слойностью часто кроется либо то, что производители в целях удешевления используют стальной лист вместо алюминия для утяжеления посуды или часто это просто рекламный ход, когда многослойным называется сложенный в несколько раз тонкий лист алюминия. На потребительские свойства посуды влияет не количество слоев, а толщина алюминиевого слоя – именно благодаря ему улучшаются теплораспределительные свойства посуды. Если кипятить воду, разницы нет, но при варке каши, макарон, картошки – разница будет сильно заметна. На посуде с тонким слоем алюминия (или со стальным листом вместо алюминия) пища будет пригорать.

В марок Vitess, Rondell и Frank Moller – есть продукция разного уровня качества, рекомендовать что-то без привязки к конкретному набору трудно. Кроме того, данные марки не всегда предоставляют достаточную и правдивую информацию о себе и своей продукции. Сумма, которой вы располагаете, вполне достаточна для покупки продукции с более высоким и предсказуемым уровнем качества – например, португальской Silampos или российской Гурман.

10 лучших производителей кастрюль

Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.

Из какого материала сделана хорошая кастрюля?

Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь. И это неудивительно:

• за нержавейкой легко ухаживать,
• в процессе приготовления можно использовать любые ложки и лопатки, включая металлические, — в отличие от антипригарного покрытия,
• можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать в алюминиевой кастрюле),
• кастрюля из нержавейки выглядит красиво, и эта красота сохраняется долго — кусочки не откалываются, перепадов температуры не боится,
• в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками пища не пригорает (если дно у кастрюли тонкое, пригорать очень даже может).

Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10. Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.

Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий. Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.

Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна. Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла. В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.

Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!

Посуда витесс из нержавеющей стали: плюсы и минусы

Французская компания Vitesse специализируется на производстве и выпуске посуды и мелкой бытовой техники для дома. В каталоге компании насчитывается более тысячи позиций товаров, каждый из которых по-своему уникален. Выпуская свою продукцию, компания опирается на многолетний опыт работы, благодаря которому посуда и техника достигла совершенства.

Vitesse – приятные домашние хлопоты

Компания очень жестко придерживается норм производства и контроля качества своей продукции. Следует отметить, что посуда Vitesse отмечена сертификатами качества, подтверждающими безопасность, экологичность и гигиеничность данной продукции.

Посуда и бытовая техника Vitesse признана лучшей маркой в соотношении цена-качество.

Vitesse следит не только за качеством своей продукции, но и за красотой внешнего дизайна. Компания имеет свой штат дизайнеров и технологов, которые разрабатывают новый дизайн посуды, чтобы она была красивой и в то же время функциональной.

Дизайнеры обращают внимание на каждую мелочь, от формы и размера ручки на крышке кастрюли, до диаметра отверстий в ситечке. Такое внимание к мелочам позволяет выпускать очень красивую, но в то же время функциональную и практичную посуду.

Вам будет интересно: декор бутылок для кухни своими руками.

Цвета в интерьере кухни как определиться.

Секрет

Компания Vitesse выпускает довольно широкий модельный ряд посуды для кухни. В перечне товаров Vitesse можно увидеть как дуршлаги, ситечка или поварешки, так и скороварки, мультиварки и наборы сковородок. Все, что может пригодиться на кухне хозяйке, можно найти в ассортименте продукции Vitesse.

Посуда Vitesse поразит вас в первую очередь своим красивым дизайном, качеством материалов и ценой, а в процессе использования вы поразитесь, насколько вкуснее будет получаться еда, и насколько долговечней окажется посуда Vitesse.

Уникальность Витессе

Посуда Vitesse производится из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Это, так называемая, медицинская сталь, которая признана наилучшим материалом для производства техники, посуды и приборов для сервировки кухонного стола. Это сплав стали, который кроме железа содержит восемнадцать процентов хрома и десять процентов никеля, отсюда и этот параметр – 18/10. Именно из такой стали принято изготавливать медицинские инструменты, на ней меньше образовывают царапины и микротрещины, кроме того, сталь 18/10 устойчива к кислой и щелочной среде даже при нагревании.

Читайте как расположить рейлинги на кухне в нашей статье.

Второе название этой стали – космическая, а это дает право говорить об этом материале, который имеет особую прочность, качество и долговечность.

Преимущества

Окончательный выбор в пользу посуды Vitesse, помогут сделать преимущества продукции данного бренда:

1. Качество материала. Это один из самых важных параметров при выборе посуды, так как именно от этого параметра зависит во многом качество приготовленной пищи и польза от нее. Посуда Vitesse изготовлена из медицинской стали, что является на сегодня лучшим материалом, который используется для производства посуды.
2. Многослойная конструкция дна. Такая конструкция позволяет теплу равномерно распределяться по всей площади, что способствует более качественному приготовлению пищи. Проще говоря, продукты будут готовиться равномерно, и вы забудете о пригоревшей корочке или неравномерно прожаренном мясе.
3. Благодаря конструкции дна и качественной стали в процессе приготовления пищи все витамины и микроэлементы остаются в готовом блюде, а это еще один дополнительный и немаловажный бонус посуды Vitesse.
4. Практически вся посуда Vitesse оснащена крышками с терморегуляторами. Кроме того, она имеет удобную форму кастрюлек, сковородок и другой посуды, а также ненагревающиеся ручки.

Как выбрать качественную кастрюлю смотрите советы и рекомендации экспертов:

Vitesse – это красивая, стильная и оригинальная посуда. Хоть это и кажется не важным параметром, но каждый согласится, что приятней готовить в красивой посуде, от этого и пища получается вкуснее.

Многогранность компании

Посуда Vitesse настолько полюбилась хозяйкам всего мира, что компания решила расширить свое производство, добавив производство и выпуск мелкой бытовой техники. Перед компанией стояла серьезная задача, ведь им приходилось конкурировать с известными брендами, которые специализировались именно на бытовой технике. Но Vitesse успешно справилась с этой задачей. Руководство компании решило не гнаться за инновационными технологиями, а нацелить свое внимание на качество продукции, и именно этим она и покорила рынок бытовой техники.

Сегодня многие хозяйки покупают бытовую технику Vitesse, будучи уверенными, что покупают действительно качественную вещь, которая буде служить длительный срок.

Хороша ли мультиварка Витессе, смотрите в нашем видео отзывы:

Техника

Сегодня технику Vitesse можно условно разделить на четыре основных группы:

• Техника для кухни. Сюда можно включить электрические чайники, термопоты, кофеварки, кофемолки, шнековые соковыжималки, электро мясорубки, лучшие стационарные блендеры, йогуртницы и другую технику, которая помогает на кухне творить шедевры.
• Техника для ухода за телом – это плойки, фены, утюжки, электробритвы, триммеры, маникюрные наборы, массажеры и многое другое.
• Мелкая техника для дома. Это утюги, пылесосы, отпариватели, и паровые генераторы. Также сюда можно отнести дорожные товары, например кейсы и чемоданы производства Vitesse.
• Климатическая техника. Это разнообразные вентиляторы, плоские и подвесные кухонные вытяжки, биоочистители и увлажнители воздуха, масляные обогреватели и другая техника, которая заботится о микроклимате наших домов, а также фильтры для воды.

А вот как выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов читайте здесь.

Оцените линейку посуды с керамическим покрытием от Витессе:

Посуда Витессе по праву считается одной из лучших, поэтому выбирая бренд вы можете быть уверены в качестве. Но все же у нее есть один небольшой минус – так как посуда действительно качественная, на рынке присутствует довольно много подделок. С одной стороны это говорит о том, что продукция действительно хорошая, но с другой стороны покупая посуду не в специализированных магазинах, вы рискуете нарваться на подделку. Поэтому мы рекомендуем приобретать посуду только в солидны магазинах и у официальных диллеров.

Кастрюля Vitesse: отзывы, цены, лучшие модели. Какую выбрать?

На сегодняшний день рынок кухонной утвари радует своим разнообразием посуды. Среди кухонной продукции, как ранее, так и сейчас особым спросом пользовались кастрюли. Это незаменимая вещь на кухне любой хозяйки независимо от времени будет актуальной покупкой.

Сегодня мы рассмотрим один из распространённых и знаменитых кухонных аксессуаров – кастрюля Vitesse. Расскажем о наиболее подробных моделях данной марки, предоставим отзывы реальных покупателей и подскажем, как сохранить их в идеальном состоянии на долгое время.

Содержание:

О компании

Французская торговая марка Vitesse (от франц. скорость) предлагает покупателям посуду из нержавеющей стали. В ряд функциональных особенностей компании входит: разработка, производство и продажа кухонной утвари на Российском рынке.

На сегодняшний день компания может похвастаться хорошим рейтингом и достаточно высокой позицией на рынке кухонных товаров. Согласно изучению рынка кухонной посуды, компания Vitesse признана лучшей в соотношении качество и цена.

Самые популярные кастрюли Vitesse по отзывам покупателей

Компания Vitness по праву занимает одно из мест среди крупнейших мировых производителей, и, несмотря на свой взрывной успех, постоянно удивляет своих покупателей дизайном и качеством своей продукции.

Рассмотрим лучшие модели кастрюль от Vitesse. Список самых популярных из них представлен ниже:

• UniQ (3,3 литра);
• Ferro (6,6 литра);
• VS-2006 (6,3 литра);
• H >3,3 л: Vitesse UniQ

Кастрюля Vitesse UniQ – достаточно хорошая модель кухонной утвари для изготовления блюд. Отменное качество материала, из которого она изготовлена, не создаст проблем с вкусовыми качествами продуктами, а даже сохранит весь вкус и аромат на долгое время. Материал – нержавейка высокого качества, с зеркальной металлообработкой сверху и матовой снизу.

За распространение тепла по всей площади отвечает термоаккумулирующее дно с прослойкой из алюминия. Крышка, выполненная по новейшей технологии, изготавливающей термостойкое стекло, по дуге покрыта силиконом. Данная особенность позволяет готовить еду, и не бояться что, что-то убежит. Ручки также имеют удобное силиконовое покрытие, предотвращающее вероятность ожога. На кромке есть удобное отверстие для слива, благодаря которому не придётся прибегать к помощи дополнительной посуды.

Она подходит для готовки на разных плитах – газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной. После готовки не обязательно отмывать кастрюлю вручную, её можно отправить в посудомойку, не заботясь о том, что она как-то пострадает.

• диаметр – 20 см;
• объём – 3,3 л;
• толщина стенок – 0,6 мм.

Цена: от 1820 руб.

6,6 л: Vitesse Ferro

Это одна из самых лучших кастрюль Vitesse по отзывам владельцев. Она изготовлена из самого прочного, износостойкого и не поддающегося коррозии металла – чугуна. Данный вид посуды подходит для готовки здоровой пищи, которую несколько лет назад в своих печах готовили наши предки.

Чугун – металл, который хорошо распределяет тепло по всей поверхности и долгое время сохраняет одну и ту же температура. Станет неотъемлемым атрибутом кухни холостяков и просто тех, у кого постоянно нет времени на готовку.

К особенностям относят: эмалированное чугунное покрытие; удобные чугунные ручки; возможность использовать крышку вместо сковороды. Она пригодна для готовки на газовой, электрической, стеклокерамической, галогенной и индукционной плитах. Помимо всего прочего, кастрюлю Витесс можно мыть в посудомойке.

• диаметр – 23 см;
• объём – 6,6 л;
• толщина стенок – 0,4 мм.

6,3 литра: Vitesse VS-2006

Vitesse VS-2006 изготовлена из нержавеющей стали, не поддающейся с течением времени коррозии. Хороший запас прочности и зеркальная полировка, вместе с лаконичным дизайном создают положительное впечатление об утвари. Самым большим плюсом является лёгкость в уходе и эксплуатации.

Кастрюля может похвалиться многослойным термоаккумулирующим дном из высококачественной нержавеющей стали с алюминиевой прослойкой. Что говорит о возможностях готовить на всех видах плит без нанесения вреда кухонной утвари. Она имеет крышку из термостойкого стекла с отверстием для выхода пара и нескользящие ручки с покрытием из силикона, закреплённые с помощью заклёпок к поверхности.

Отличительной чертой данной модели является форма в виде яблока. Производители не просто так использовали именно ее, это связано с тем, что круглая форма яблока позволяет равномерной циркуляции пара внутри кастрюли, тем самым создавая эффект тёплой подушки.

• диаметр – 24 см;
• объём – 6,3 л;
• толщина стенок – 0,5 мм.

Стоимость: от 2190 руб.

2,2 л: Vitesse Hidy

Данная модель изготовлена в соответствии с самыми лучшими традициями инженерного искусства. Капсулированное дно, выполненное из алюминия, способствует планомерному размещению тепла по всей площади кастрюли.

Стеклянная крышка изготовлена из материала с низким температурным коэффициентом расширения, и имеет носик для выхода пара и слива. Многослойное капсулированное дно обеспечивает стремительное поглощение тепла и сохранение его в течении долгого времени.

Как и все прочие кастрюли марки Витесс данная модель имеет многослойное дно и корпус из нержавеющей стали отменного качества, удобные нескользящие силиконовые ручки и крышку из термостойкого стекла. На крышке имеется отверстие для выхода пара, и удобный V-образный вырез для слива.

Она также подходит для использования на всех видах конфорок и в духовом шкафу. Отличительной чертой является градуированная шкала для определения объёма жидкости, расположенная на внешней стороне.

• диаметр – 18 см;
• объём – 2,2 литра.

Цена: от 1619 руб.

3,9 л: Vitesse VS-2005

Кастрюля Vitesse VS-2005 изготовлена из нержавейки, в основе которой 18% хрома и 10 % никеля. Этот инертный металл гарантирует долговечность и лёгкость в эксплуатации и уходе. Лаконичный дизайн подкреплён качественным материалом, из которого она изготовлена.

Крышка, выполненная в форме купола из термостойкого стекла, позволяет контролировать весь процесс готовки. А отверстие для выхода пара, не позволит выкипеть из кастрюли всей жидкости. За герметичность отвечает линия кромки, к которой тесно прилегает крышка. Тем самым, с помощью этой кастрюли можно готовить с малыми затратами энергии.

К особенностям относят всё те же ручки с силиконовым покрытием, корпус из нержавеющей стали высокого качества, стеклянная термо-крышка с отверстием для выпуска пара.

Отличительной чертой является зеркальная полировка, создающая отражающей эффект и тем самым лаконичный дизайн. Можно использовать на всех видах конфорок, запекать в духовом шкафу и мыть в посудомоечной машине.

• диаметр – 20 см;
• объём – 3,9 л;
• толщина стенок – 0,5 мм.

Стоимость: от 1630 рублей.

Набор кастрюль Vitesse VS-2040 из 13 предметов

Набор из 13 предметов – уникальное, более чем практичное решение, которое хорошо впишется на любую кухню. Изделия выполнены из долговечного и самого безопасного материала – нержавеющая сталь.

Простота в использовании и эксплуатации сопровождается хорошими функциональными особенностями – быстрым разогревом, качественной тепловой обработкой и долговременной сохранностью тепла.

В комплектацию входят 4 кастрюли с крышками:

• ковш с крышкой – 1,7 л (16см);
• сковорода с крышкой – 2,9 л (24см).

Отзывы владельцев

«Хотелось бы сказать о Vitesse UniQ, а именно о плюсах, которые я выделила в процессе готовки с данной кастрюлей. Для начала, это – корпус из нержавеющей стали, зеркальная полировка, термоаккумулирующее дно, силиконовые вставки. Она предназначена для готовки на разных видах конфорки, что не может не радовать. Больше всего мне понравилось, то, что теперь не обязательно прибегать к использованию дуршлага. С такой кастрюлей можно не бояться, что вместе с водой сбежит и пища. Готовка с такой утварью только в радость.»

Марина, 37 лет (г. Пермь).

«Пользуюсь кастрюлей Vitesse VS-2005 уже больше года. Добротное качество материал – снаружи алюминий, внутри – керамика. Яркий дизайн, подкрепленный возможностью парить, тушить, варить и жарить станет радостью в большой семье.»

Оксана, 33 года (г. Москва).

«Мне подруга на день рождения подарила кастрюлю Vitesse Ferro, которая мне очень понравилась. Лаконичный дизайн, качественное окрашивание и хороший функционал. Блюда в такой посуде хорошо пропекаются, не разваливаются и не сгорают. В уходе очень проста – не приходится долго тереть поверхность, чтобы смыть остатки пищи. Достаточно залить тёплой водой и оставить на время.»

Александра, 40 лет (г. Екатеринбург)

Правила ухода

Ниже представлены несколько правил ухода и эксплуатации, которым необходимо следовать, если хотите, чтобы ваши кастрюли прослужили долгое время:

• максимальное время, чтобы разогреть пустую посуду до высоких температур, должно быть не более 15 минут;
• разность между дном кастрюли и конфоркой должна составлять 1-2 см;
• следует тщательно мыть посуду жидкими моющими средствами;
• необходимо избегать попадания открытого огня на ручки;
• не использовать с пластиковыми ручками в конфорке.
• перед хранением в шкафу следует проследить, чтобы та была сухая;
• нельзя резать продукты прямо на ней;
• необходимо использовать пластиковые кухонные приборы;
• не следует бросать соль в только что налитую холодную воду (материал начинает окисляться и покрываться тёмными пятнам);
• нельзя горячую кастрюлю/крышку сразу подставлять под холодную воду (произойдёт перепад температуры и как результат трещины, а далее коррозия).

Для того, чтобы обжарить мясо на сковороде Vitesse, не обязательно прибегать к использованию масла. На сковороду можно плеснуть чуточку холодной воды и сильно прижать кусок мяса к поверхности; как только мясо будет готово, оно отделиться от сковороды.

На что смотреть при выборе? Видео советы

Следующее видео поможет вам определится с типом кастрюли для ваших нужд и выбрать по-настоящему качественную из них:

ТОП-7 лучших кастрюль для индукционной плиты: какую купить, плюсы и минусы, отзывы

Современные кухни оснащаются инновационными устройствами. Индукционные плиты и варочные панели считаются лучшим выбором в современной кухне. Они не требует большого объема электричества, да и ухаживать за ними довольно просто. Хозяйки отмечают комфорт во время приготовления блюд разной сложности, а плиты даже во включенном состоянии остаются холодными. Данные факторы говорят о безопасности и эффективности устройств. Важно еще и правильно подобрать посуду к работе на индукционных плитах.

Мы составили рейтинг лучших кастрюль, они подходят именно индукционным плитам. Имеют эргономичный дизайн и высокое качество, отличаются долговечностью в использовании.

В чем особенность

Посуда имеет несколько особенностей. Выполнена она преимущественно из чугуна и нержавеющей стали. Важно обратить внимание и на особую конструкцию дна у кастрюль: оно толстое, от 2 до 6 мм, а диаметр его составляет не менее 12 см. Тогда будет покрыта поверхность всей конфорки, и приготовление окажется ускоренным и эффективным. Дно обладает специальными магнитными свойствами, что позволяет посуде нагреваться за счет индукции, а сама варочная панель при этом остается холодной. Цвет покрытия не имеет значения – производители стремятся украсить изделия и сделать их привлекательнее внешне.

ТОП-7 лучших кастрюль для индукционной плиты

В рейтинг лучших кастрюль, подходящих к работе на индукционных плитах, вошли следующие марки и модели:

Далее подробнее остановимся на описании каждого из наборов, расскажем об их свойствах и характеристиках, плюсах и минусах. Надеемся, статья будет достаточно информативная, и вам будет гораздо проще подобрать изделия, отвечающие потребностям и пожеланиям. Желаем приятного прочтения!

Berndes Vario Click Induction White

Набор выполнен в стильном белом оттенке, гармонично вписывается в разный интерьер. Состоит из 7 предметов – кастрюли разного размера и один сотейник. Производитель дает собственную гарантию 2 года. Основное преимущество – устойчивость предметов к резким перепадам температур и к высокой температуре до 400 градусов. Поверхность не царапается, с ней комфортно работать и легко ухаживать за изделиями.

Страна	Германия
Особенность	устойчивость к высоким температурам, премиум класс
Количество предметов	7

Цена: от 11399 до 12000 рублей.

Плюсы

• равномерное распределение тепла по дну;
• стильный дизайн;
• боковые ручки термостойкие;
• выдерживает температуру в 400 градусов;
• ударопрочное стекло;
• качество изделий оценивается как премиум класс.

Минусы

• небольшой литраж кастрюль.

Хороший симпатичный набор. Выбирали между ним и моделями от Тефаль, но остановились на белых стильных кастрюлях. Они не занимают много места, легки в использовании. Готовка доставляет исключительно удовольствие, и я не могу не благодарить производителя. Ценник для набора вполне приемлем, не думаю, что модели дешевле будут такого же высокого качества. Советую к покупке!

Vitesse VS-9017

Набор многофункциональный, состоит из 4 кастрюль разного объема (1,5, 2,1, 3 и 5,2 л). В комплекте есть бакелитовая подставка под горячее, выдерживающая высокие температуры. Ручки сделаны из прочной нержавеющей стали, имеются вставки из силикона. Крышки выполнены из жаропрочного стекла, прозрачные и позволяют контролировать готовность блюд.

Количество предметов	9
Страна	Китай
Особенность	в наличии удобная коробка, бакелитовая подставка

Цена: от 4300 до 4450 рублей.

Плюсы

• посуда выполнена из качественных и прочных материалов;
• в наличии удобная коробка для хранения;
• производитель дает официальную гарантию 1 год;
• стильный дизайн за счет зеркальной полировки;
• удобство во время использования.

Минусы

Набор получила в подарок от родителей во время переезда в собственную квартиру. Он оказался полезен, готовлю в нем разные блюда. Радует удобство хранения и многофункциональность. Стенки у посуды тонкие, за счет чего кастрюли довольно легкие по весу. Но служат верой и правдой больше года, довольна подарком.

Rainstahl 1818-08RSCWRed

Яркий и стильный дизайн (кастрюли выполнены в красном цвете) – не единственное достоинство изделий. Они имеют высококачественную обработку, прочность достигает десятка лет. Отличительная особенность – наличие многослойного капсульного дна, основание выполнено из алюминия. Оно быстро и равномерно прогревается и ускоряет процесс приготовления блюд.

Характеристики	оригинальный дизайн, широкий литраж изделий
Предметы	8
Производство	Китай

Цена: от 4400 до 4750 рублей.

Плюсы

• теплоаккумулирующее покрытие;
• яркий необычный дизайн;
• разнообразие литража (2,5, 3,4, 4,9 л и ковш объемом 1,8 л);
• отсутствие сложностей в уходе за изделиями;
• толстое дно.

Минусы

• не предназначены к мытью в посудомоечной машине.

Яркие и симпатичные кастрюли. Набор обошелся недорого, а качество отменное. Выглядят они органично, дизайн поднимает настроение, готовка превращается в удовольствие. Насколько я знаю, фирма пользуется популярностью у новичков и профессиональных поваров. Но не стоит мыть изделия в посудомойке – покрытие начнет царапаться и утратит внешнюю привлекательность. Рекомендую, вы не пожалеете о выборе, кастрюли – супер!

Mayer & Boch MB-27556

Майер и Бош предлагают объемные кастрюли (5,3, 6,8 и 8,6 л каждая). Выполнены в оттенке серебристый металлик, покрытие высококачественное и долговечное. Посуда удобна в использовании в больших семьях, где требуется сразу готовить большие порции еды. Подойдет к мытью в посудомоечных машинах. Ручки из стали нагреваются, но имеют эргономичную форму и не скользят.

Страна-производитель	Китай
Число предметов	6
Характерные черты	большой объем, устойчивость к повреждениям

Цена: от 6999 до 7100 рублей.

Плюсы

• большие объемные кастрюли;
• гарантия от производителя 1 год;
• идеально ровная внутренняя поверхность;
• неприхотливость в уходе;
• плотное прилегание крышек.

Минусы

На посуде никогда не экономили, ведь она является предметом приготовления пищи всем в семье. Выбрали Майер и Бош, так как фирма на слуху. Изделия недорогие, отличаются высоким качеством. За кастрюлями удобно ухаживать, во время приготовления тепло равномерно распределяется по дну, и готовка ускоряется. Очень нравится форма и стильный оттенок, советую вам к покупке!

Hoffmann

Немецкое качество и совершенные внешние характеристики – отличный вариант, подходящий всем без исключения хозяйкам. Кастрюли идеально вписываются в интерьер и отлично работают на индукционных плитах. Оснащение энергосберегающим многослойным дном, равномерное распределение тепла по стенкам кастрюли позволяют получать от готовки исключительное удовольствие. В приготовлении не требуется много воды и масла, к стенкам еда не прилипает и тем более не пригорает на них же.

Страна	Германия
Предметы	6
Особенность	равномерное распределение тепла по дну

Цена: от 2500 до 2616 рублей.

Плюсы

• эргономичная упаковка;
• пятислойное капсульное дно;
• равномерное распределение тепла по дну и стенкам;
• серебристый универсальный оттенок;
• материал – нержавеющая сталь;
• наличие отметок литража на внутренней части кастрюли.

Минусы

• ручки быстро нагреваются, требуются прихватки.

Давно задумывалась о покупке новых кастрюль, выбрала проверенную фирму. Понравилось разнообразие приборов, изделия можно докупать дополнительно к общему комплекту, если есть необходимость. Радует качество, готовка перестала быть экстремальной. Ухаживать за кастрюлями просто, говорят, их можно мыть в посудомойке, но я справляюсь вручную. Ручки нагреваются, использую прихватки, когда требуется переставить изделие с места на место. В остальном – замечательный вариант.

Tefal Intuition A702S685

Доступная стоимость, прочные конструкции и инкапсулированное дно – далеко не все достоинства представленной модели. Кастрюли выполнены из нержавеющей стали, крышки сделаны из жаропрочного и ударопрочного стекла. Несмотря на невысокую стоимость набора, комплект отличается высоким качеством и многофункциональностью. Производитель дает собственную гарантию на изделия, она составляет 5 лет с момента приобретения кастрюль. Считается лучшим выбором, если ваша готовка планируется на индукционных плитах.

Особенность	эргономичный дизайн, гарантия от производителя 5 лет
Страна	Франция
Число предметов	6

Цена: от 3390 до 3590 рублей.

Плюсы

• выполнены кастрюли из нержавеющей стали;
• равномерное распределение тепла;
• совместимость с разными видами плит, в частности с индукционными;
• наличие отметок литража на внутренней части;
• удобные края предназначены аккуратному сливу жидкости.

Минусы

Идеальный удобные кастрюли. Купили около полутора лет назад, после ремонта. Служат непрерывно, нет царапин, в уходе удобны и неприхотливы. Внешний вид с момента покупки практически не изменился, выглядят так же стильно и круто. Функциональность радует, докупили пару кастрюль в комплект от того же производителя, довольны!

Bekker Jumbo

Беккер Джамбо выполнены из высокопрочной нержавеющей стали, имеют матовую поверхность. В качестве декора производитель выбрал лаконичную, но стильную зеркальную полосу. Состоит из 7 предметов – кастрюль объемом 2,9, 3,9, 6,5 л и подставки под горячее. Крышки соответствуют размерам кастрюль, выполнены из жаропрочного толстого прозрачного стекла. Металлические ручки идеально вписываются в конструкцию, края имеют специальную форму и сохраняют чистоту стенок.

Количество предметов	7
Производство	Германия
Характеристики	наличие жаропрочного стекла, лучший выбор владельцев индукционных плит

Цена: от 4100 до 4350 рублей.

Плюсы

• кастрюли и крышки моют в посудомоечных устройствах;
• наличие шкалы литража;
• высокопрочные и долговечные материалы;
• в крышке есть отверстие для выпуска пара.

Минусы

• трудно найти в магазинах.

В магазине оставался витринный вариант, брать не стали, заказали через интернет. Кастрюли порадовали разным объемом, есть подставка под горячие изделия. Удобная форма, вместительность, многофункциональность – оценили по достоинству практически сразу. Рекомендуем к покупке, кастрюли от достойного и честного производителя.

Сравнительная таблица характеристик

В таблице ниже представлены ключевые характеристики рассматриваемых наборов кастрюль. Сравнив их друг с другом, вам будет гораздо проще подобрать модель, отвечающую именно вашим пожеланиям.

Название марки	Страна	Число предметов	Особенность набора
Berndes Vario Click Induction White	Германия	7	устойчивость к высоким температурам, премиум класс
Vitesse VS-9017	Китай	9	в наличии удобная коробка, бакелитовая подставка
Rainstahl 1818-08RSCWRed	Китай	8	оригинальный дизайн, широкий литраж изделий
Mayer & Boch MB-27556	Китай	6	большой объем, устойчивость к повреждениям
Hoffmann	Германия	6	равномерное распределение тепла по дну
Tefal Intuition A702S685	Франция	6	эргономичный дизайн, гарантия от производителя 5 лет
Bekker Jumbo	Германия	7	наличие жаропрочного стекла, лучший выбор владельцев индукционных плит

Советы по выбору

В выборе кастрюль обратите внимание на несколько основных моментов:

• Основание обязательно должно иметь ферромагнитные свойства.
• Диаметр основания составляет не менее 12 см. Встречаются плиты, где допустимый диаметр – 8 см.
• Толщина основания от 2 мм и более. Чем оно толще, тем прочнее изделие, и дольше вам прослужит.
• Дно – идеально ровное. Дефекты и отклонения не допускаются.

Остальные требования в дизайне, количестве предметов и стоимости зависят напрямую от ваших личных пожеланий. Кто-то выбирает дорогие и большие наборы, а можно купить несколько кастрюль и постепенно докупать в набор требуемые изделия.

Набор посуды «Витесс» из нержавеющей стали: особенности и достоинства

Красота, изысканный дизайн, стиль и комфорт – все это добавит вашей кухне качественные и современные посуда и принадлежности посуда Витесс.

История компании Vitesse

Компания Vitesse – ведущий производитель посуды и мелкой бытовой техники высокого качества. Торговая марка появилась более 15 лет назад. Изначально, под посудой vitesse подразумевалась только посуда из нержавеющей стали. Мелкая бытовая техника начала производиться позже. Линейка получила название Vitesse Home и по сегодняшний день пополняется новыми товарами.

Преимущества продукции Vitesse

Продукция компании насчитывает более 1000 наименований. При ее производстве используются современные качественные материалы и новейшие разработки в этой области. Обязательным для любой единицы товара является прохождение процедуры контроля качества в течение всего процесса производства.

Материал

Из чего изготавливается посуда Vitesse?

• Нержавеющая сталь;
• Углеродистая сталь;
• Алюминий;
• Чугун.

Сталь, используемую для производства, нередко называют хирургической из-за широкого ее применения в медицине. В ней присутствуют хром и никель в точной пропорции 18 к 10. Такой материал не окисляется, устойчив к различным коррозийным воздействиям, в нем не образуются соединения с пищевыми ингредиентами. В линейке изделий из стали есть предметы, на которые нанесено цветное покрытие из полиэстера. Оно не только повышает эстетические параметры, но и делает посуду более легкой в уходе из-за устойчивости к царапинам и перепадам температуры.

Для алюминиевой посуды свойственна реакция окисления при взаимодействии с воздухом, высокая способность к физической деформации, при нагревании металл может соединяться с компонентами пищи. Для устранения этих недостатков проводят анодирование. В результате на поверхности посуды образуется тонкий защитный слой, не допускающий окисления. После этого на внутренние части наносится керамическое антипригарное покрытие. Его преимущества состоят в повышенной безопасности, экологичности, прочности, а также в способности не окисляться, и не впитывать запахи.

Основной характеристикой чугуна является удержание и равномерное распределение тепла. На внутреннюю и внешнюю поверхность наносится пористое эмалевое покрытие. За счет того, что пористость его со временем снижается, посуда приобретает неплохие антипригарные качества.

Ассортимент продукции

Для ассортиментного ряда продукции компании Витесс характерен широкий спектр различных моделей посуды внутри каждой группы. Ниже рассмотрим каждую из них.

Сковороды гриль-газ

Источником нагрева для такой сковороды служит только газ. Для плит другого типа она не подходит. В набор входит основание, решетка и крышка. Модели различаются по весу, цвету, фурнитуре, также в некоторых есть прозрачное стекло на крышке, что позволяет не открывать ее лишний раз, наблюдая за процессом приготовления через прозрачное окно. Все модели можно мыть в посудомоечной машине.

Наборы посуды

В комплектацию набора могут входить кастрюли витесс разной вместимости, ковш, сковорода, сотейник. Покупка набора посуды vitesse – это удачное решение для тех, кто любит единообразие в интерьере кухни. Можно выбрать как цветные предметы, так и стальные в блестящей или матовой полировке. Минимальный состав набора может состоять из двух кастрюль vitesse, а также комбинации кастрюли со сковородой или ковшом, в дополнение идет подставка под горячее. Расширенные наборы могут включать в себя кроме сочетания перечисленных предметов, подставку для приготовления пищи на пару и чаши для смешивания продуктов.

Кастрюли. Ковши. Жаровни

Ковши представлены в объемах от 1.2 литра. Максимальная вместимость 2.4 литра. В большинстве моделей крышки сделаны из стекла, у нескольких – из стали, с отверстиями для слива. Жаровни можно выбрать исходя не только из предпочтений по материалу изделия, но и из желаемой формы. Существуют квадратные, овальные, прямоугольные модели разной высоты и объема, в некоторых в комплектацию входит решетка, что позволяет готовить сразу на двух уровнях. В подарок при покупке жаровни в комплект добавляются рукавицы или прихватки. Ассортимент кастрюль насчитывает больше 100 моделей. Самая большая вмещает больше 15 литров, а самая маленькая – всего 1 стакан, диаметр ее дна 10 см. Из необычных изделий и комплектующих можно выделить специальные сетчатые вкладки для варки овощей, которые позволяют слить воду, не повредив продукт. Отдельно стоит рассказать о многофункциональной кастрюле, которую можно использовать на разных варочных поверхностях и в духовом шкафу. Она укомплектована чашей-термосом, которую можно использовать для смешивания различных блюд. Также кастрюля снабжена термоизоляцией, и дуршлагом, с помощью которого можно не только удобно слить воду, но и приготовить паровые блюда или использовать его для пюрирования.

Соковарки. Пароварки. Скороварки

Соковарки позволяют в сезон законсервировать свежий сок. Несомненным достоинством является материал изготовления. Нержавеющая сталь не вступает в реакции с соками и не оказывает влияния на их вкус. Дополнительное удобство придают длинные шланги, которые позволяют разместить аппарат в нужном месте. Пароварки представлены как полноценными моделями, так и вставками в существующие кастрюли. Полноразмерные приборы имеют ряд ограничений по типу варочной поверхности, поэтому для некоторых будет удобно приобрести именно вставку. Скороварка подойдет тем, кто имеет стеклокерамические, газовые, чугунные или галогенные конфорки. Приборы сделаны из нержавеющей стали, снабжены клапанами снижения давления, на внутренней чаше присутствует многослойное антипригарное покрытие.

Сотейники. Сковороды. Воки

Вок – это сковорода, которую отличают высокие бортики и разница между диаметром нижнего и верхнего края. Существуют модели разного диаметра, высоты, укомплектованные решеткой и крышкой. Сотейники Витесс производятся из алюминия, диаметр дна 24, 26 или 28 сантиметров. В некоторых вариантах крышки снабжены фильтром для сливания жидкости.

Противни. Формы для выпечки

Противни представлены в трех вариантах, все они глубокие, металлические, длиной 25-35 сантиметров. Формы для выпечки производятся из углеродистой стали, многие модели имеют керамическое покрытие. По конфигурации они квадратные, прямоугольные или предназначены для выпекания кексов. Все оснащены съемными ручками из силикона.

Фондю

Наборы для приготовления фондю выпускаются в двух вариантах комплектации. В сокращенный входит горелка, подставка, емкость, вилки и кольцо для них. Расширенные модели дополнены тарелочками, ложками и специальным вращающимся держателем.

Мармиты

Мармит представляет собой передвижную жаровню, предназначенную для поддержания температуры приготовленного блюда. Посуда изготовлена из нержавеющей стали и стекла. Большинство пригодно для использования в духовом шкафу или микроволновой печи.

Под какие варочные поверхности можно использовать посуду Vitesse

Кухонную посуду Vitesse можно использовать для приготовления пищи на различных типах варочных поверхностей. Внимательнее нужно быть владельцам индукционных моделей. Некоторые виды ковшей и сковородок не подходят для использования на этих варочных поверхностях. Такая информация обязательно содержится в каталоге продукции, а также на упаковке.

Как правильно пользоваться посудой Vitesse

Уход за разными предметами посуды Витесс может существенно различаться. Шире всего в ассортиментном ряду представлены изделия из стали. Металл не любит резкого изменения температурного режима. Поэтому избегайте быстрого охлаждения или нагрева.

Чугунная посуда Витесс имеет внутреннее и внешнее эмалированное покрытие. Благодаря этому кастрюли витесс славятся оригинальным дизайном и яркими цветами. Визитной карточкой этого вида кухонной утвари считается кастрюля vitesse ярко-оранжевого цвета в виде тыквы, с зеленой ручкой на крышке.

Эмалевое покрытие не должно иметь сколов, поэтому не допускайте падений и ударов. Поскольку у чугуна и эмали коэффициенты расширения при нагревании различны, рекомендуется вначале разогреть посуду на медленном огне. Только помните, что она не должна быть пустой, налейте воду, масло и уложите продукты. Так же как и нержавеющая сталь, эмалированный чугун не любит перепады температур. Кроме этого, есть рекомендации по размеру конфорок. Они должны быть меньше или соответствовать диаметру дна посуды, если говорить про газовые плиты, то пламя должно соприкасаться только с дном. Это обусловлено тем, что нагрев стенок приводит к подгоранию пищи и перегреву посуды.

Уход за посудой Vitesse

Рекомендации для изделий из стали:

• Присохшие или пригоревшие остатки пищи не отскабливайте с поверхности покрытия, лучше всего залейте внутрь посуды воду и прокипятите несколько минут;
• При использовании посудомоечной машины старайтесь не оставлять там посуду после окончания мойки, при мытье вручную обязательно удаляйте всю влагу с поверхности;
• Пятна белого цвета, а также известковые отложения со стенок посуды легко удаляются при кипячении воды с добавлением уксуса или лимонного сока.

При использовании посудомоечной машины старайтесь не оставлять там посуду после окончания мойки.

Рекомендации для чугунных изделий и посуды с керамическим покрытием:

• Лучше использовать деревянные или пластиковые лопаточки;
• При использовании изделий с внутренним керамическим покрытием желательно не применять агрессивные абразивные средства, в посудомоечной машине выбирать режим, при котором температура воды не превышает 50 градусов, время нахождения пустой посуды на горячей варочной поверхности не должно превышать 10 минут.

При использовании изделий с внутренним керамическим покрытием желательно не применять агрессивные абразивные средства.

Пользуясь этой посудой, все время чувствуешь, что ее производитель позаботился о твоем комфорте и удовольствии от процесса приготовления еды. Качество, стиль, удобство – все это о посуде Vitesse.

Видео: Испытание сковороды Vitesse