Лучшие кастрюли в 2019-2020 году

С тем, что кастрюля является одним из основных предметов на кухне, согласится каждая хозяйка. Впервые о данном атрибуте стало известно еще в те далекие времена, когда люди готовили еду исключительно на открытом огне. Они разжигали пламя костра, но без кастрюли не могли обойтись. Именно с тех времен и началась особая эволюция, которая из простой утвари для кухни превратила хорошие кастрюли в настоящих помощников кулинаров.

На протяжении столетий самые лучшие кастрюли меняли формы, как и материалы, из которых их предпочитали изготавливать мастера. На сегодняшний день лучшие кастрюли в 2019-2020 году представлены в очень солидном разнообразии. Варьируется и цена на такой ассортимент. Неудивительно, что при выборе новой кастрюли возникают сложности. Чтобы облегчить данную задачу, нами решено было составить ТОП.

Какие кастрюли лучше купить: материал производства кухонной утвари

Нержавеющая сталь

Одним из самых популярных материалов для производства кастрюль в 2019 году стоит обозначить нержавеющую сталь. На самом деле преимуществ у нее очень много – простой уход, при приготовлении можно применять разные ложки и лопатки для помешивания, чего не скажешь о вариантах с антипригарным покрытием.

В кастрюле из нержавеющей стали вполне возможно сделать блюдо с добавлением уксуса или же иными другими кислотами. Как известно, алюминиевая поверхность для этих целей не подойдет. Плюс ко всему, нержавеющая сталь смотрится очень красиво, способна сохранять свой идеальный внешний вид на протяжении всего времени эксплуатации. Как показывает опыт хозяек, даже при долгом использовании от кастрюли не будут откалываться кусочки материала, плюс ко всему, стойка нержавейка к перепадам температурного режима.

Лучшие кастрюли из нержавейки отличаются многослойным дном. Также такими качествами могут похвастать стенки. К ним не прилипает еда, не пригорает пища во время готовки, как это зачастую присуще кастрюлям с тонким дном. Их производством занимается много компаний. К примеру, Tescoma, Rondell, Gipfel, именитый бренд Тефаль, а также Гурман, Kukmara и др.

Алюминий

На второй позиции после нержавейки идет алюминий. Это кастрюли, которые легкие по весу, простые в использовании, да и по цене дешевые. Если это штампованный алюминий, то кастрюля будет дешевой и легкой, а вот в случае с литым вариантом – прочнее и дороже, да и тяжелее по весу.

На самом деле материал является безопасным для кастрюль, но если использовать кухонную утварь по назначению правильно.

Пользователи делятся информацией, что вода в такой кастрюльке закипает достаточно быстро, да и отварить в ней картошку не составит проблем, собственно, как и куриные яйца вкрутую. Хорошие фирмы кастрюль из алюминия представлены на рынке такими названиями, как Jarko, TalleR, Vitesse, Калитва и др.

Чугун

Для некоторых случаев уместно будет использовать кастрюли, сделанные из чугуна. Это отличные варианты, которые представлены брендами Fissman, Rondell, а также TalleR, Vitesse. Только учтите, что такие кастрюли являются достаточно тяжелыми и массивными. Готовить с ними не всем современным хозяйкам по душе, но еда получается действительно очень вкусная.

Огнеупорное ударопрочное стекло

Такие кастрюльки набрали за последние годы очень большую популярностью среди хозяек. В них удобно готовить в духовке или же СВЧ-печке. Да и подача на стол получается эффектной, ведь посуда прозрачная.

Лучшими брендами в этом сегменте кухонной утвари стали Simax, Supra, Unit, Pyrex.

Керамика

Это самый древний материал, который использовали для изготовления первых кастрюль. Учтите, что такая посуда не взаимодействует с пищей, способна долго сохранять тепло. Применять керамические предметы можно для плиты. Учтите и то, что знатоки кулинарии сходятся во мнении, что у блюд, приготовленных в керамической посуде, есть свой особый вкус.

По цене это дорогие варианты, они еще и хрупкие. Все это стоит учитывать, задумываясь над тем, какие кастрюли лучше купить. Сегодня на рынке пользуются спросом товары таких брендов, как Frybest, Bekker, Delimano.

ТОП рейтинг лучших брендов по выпуску кастрюль в 2019 году

Перед тем, как перейти непосредственно к вариантам рейтинга, стоит отметить, что в ТОП решено было включить марки, которые выпускают лучшие эмалированные кастрюли, керамические, чугунные, а также из нержавейки. Т.е. все те варианты, которые востребованы на рынке покупателями и оценены по достоинству экспертами в области кулинарии.

Обратите внимание, что мы не навязываем вам информацию, подталкивая к покупке указанной в ТОПе продукции. Наша статья носит исключительно ознакомительный, но не рекламный характер. Дочитав ее до конца, делитесь и вы своим мнением на данный счет, рассказывайте, какими кастрюлями предпочитаете пользоваться и почему.

Tescoma

Производитель из Чехии на протяжении последних двух десятков лет радует хорошим качеством продукции в области кухонной утвари. Ассортимент представлен большим разнообразием товаров, а также новинками, которые не могут ни удивлять. Каждая модель продумана в точности, стиль является неповторимым и узнаваемым в деталях.

Штат предприятия представлен профессионалами, которые занимаются тестированием моделей, что будут выпущены на рынок. Все это способствует долговечности и характеристикам высокой износостойкости продукции.

Все лучшие кастрюли из нержавеющей стали бренда могут быть использованы на разных видах плит. Не исключением стали и индукционные варианты. Дно кастрюли является толстым и многослойным. Это дает гарантию, что пища не станет подгорать во время приготовления, да и температура внутри емкости сможет сохраниться, если снять ее с огня.

Нагрев кастрюль является равномерным и постепенным. По этой причине блюдо является идеальным по вкусу. За счет того, что производитель обеспечил крышки материалом из стекла с термостойкими характеристиками, каждый кулинар получил возможность контролировать процесс приготовления еды. Это удобное решение, как заявляют многие пользователи.

Гурман (ВСМПО-Посуда)

Отечественный производитель на регулярной основе радует кастрюлями на любой вкус. Перед вами ассортимент кухонной утвари, которая относится к премиум сегменту. Бренд работает с начала 1991 года. На протяжении этого времени он стал настоящим открытием для многих наших земляков. Потребители отмечают, что посуда имеет действительно высокое качество. Выполнены кастрюли в сдержанном европейском дизайне с хорошим качеством креплений. Поверхность крышки является гладкой, а дно – многослойное. Кастрюли имеют ряд достоинств. Благодаря особому подходу производителей к своему ассортименту продукции, кастрюли способны сохранять температуру до 6 часов. Это отличный вариант, который придется по душе тем людям, что привыкли питаться правильно.

Варить овощи можно в собственном соку, даже не добавляя воду. За счет того, что ручки приварены, они держатся крепко, не нагреваются во время использования на плите, да и отлично поддаются мойке.

Внутри кастрюли литые, отличаются гладкой поверхностью. Ассортимент представлен объемом 8 л, что редко встретишь в других предложениях компаний. Очень удобно, что памятка пользователям идет в комплекте с продукцией.

KITCHENAID

На фоне прочих предложений в рейтинге, этот бренд привык удивлять необычными конструкциями. Есть модели, которые выполнены на основе трех слоев. Один из них скрывается под внешней оболочкой на основе нержавеющей стали, второй – алюминиевая основа, обеспеченная высокими характеристиками теплопроводности. При этом оборудованы такие элементы не только на дне, но и по всей конструкции.

Такая кухонная посуда будет моментально нагреваться, как по боковым участкам, так и с нижней части. В таком случае блюда будут вариться быстрее, но и продукты не станут пригорать. Ручки приваренные, большие и очень удобные. Характеристики стойкости с нержавеющей оболочки. На внутренней стенке есть шкала, которая помогает хозяйке в пропорциях. Но у бренда есть минус, он в том, что продукция достаточно дорогая, а потому купить ее могут далеко и не все.

Этот бренд является одним из самых древних в РФ, который специализируется на выпуске посуды. На его счету первые в стране кастрюли с тройным дном. Т.е. это те самые модели, которые отличаются лучшим распределение тепла, нежели у однослойных кастрюль. Это действительно лучшие нержавеющие кастрюли, а их качественные характеристики проверены временем.

По своим внешним характеристикам данные кастрюли являются простоватыми, но в этом и их особый плюс. Производитель обеспечил конструкции прочными креплениями ручек, поверхность с внешней и внутренней стороны является устойчивой к повреждениям и царапинам. По объему это посуда до 50 л по объему. Также отличается АМЕТ тем, что выпускает модели неприхотливые в уходе, они очень быстро отмываются.

Не обошлось и без минусов. Все дело в том, что посуда от компании славится тем, что быстро теряет свою внешнюю красоту, но учтите, что на приготовлении это не отражается негативным образом.

TEFAL

Компания Тефаль известна во всем мире своими качественными характеристиками кухонной утвари. Коллекция представлена разными вариантами, на фоне них выделяется кастрюля из нержавеющей стали, которая относится к медицинской категории. На самом деле готовить в такой посуде очень удобно. Еда не будет пригорать или же деформироваться.

К преимуществам стоит отнести то, что бренд старается оборудовать весь ассортимент удобными дополнительными элементами. К примеру, носик, перфоратор, ручки, которые не нагреваются, мерная шкала. На свою посуду компания дает большую гарантию, порой и на срок в 10 лет.

Silampos

Продолжает ТОП бренд из Португалии. Отличаются кастрюли компании своим изысканным дизайнерским исполнением. Ни раз такая посуда завоевывала разные призы на конкурсах международного значения. Ее качество оценено по достоинству, как профессионалами, так и простыми хозяйками.

На самом деле специалисты бренда продумывают в точности каждую модель. Отличается ассортимент изогнутыми линиями, гладкой поверхностью, которые идеально вписываются в современные кухонные принадлежности на каждый день.

Основной отличительный нюанс кастрюль компании – это технология Impact Disc. Это запатентованное решение, которое стало заменой простой сваркой. Компания уверена в своем качестве продукции, а потому дает гарантийный срок на использование кастрюлей на протяжении длительного времени.

Как показывает опыт пользователей, посуда от Silampos не подвержена окислению при применении, не деформируется со временем. Да и отлично вымываются. На сегодняшний день производятся крышки нескольких видов. Это варианты из жаропрочного стекла, а также на основе нержавейки, которые не являются прозрачными.

За счет инновационных технологий, изысканного дизайна, а также многослойного дна компания смогла завоевать любовь потребителей. Но многие из них согласятся, что завышенные цены на продукцию не дают бренду стать еще более востребованным на рынке.

Kukmara

Бренд Кукмара выпускает кастрюли на основе алюминия с классической антипригарной основой и керамическим покрытием. Также есть и варианты без покрытия, это такие серые кастрюльки, которые, скорее всего, есть у каждого читателя статьи дома.

Если проанализировать отзывы потребителей, то станет ясно, что бренд смог завоевать уважение и отличную репутацию. Ассортимент представлен в большом разнообразии, да еще и по приемлемой стоимости. Продукты не пригорают, не липнут к стенкам, да и посуда отлично моется. Покрытие является устойчивым к истиранию, повреждениям разного рода.

RIESS Streublumen

Австрийская компания радует большим разнообразием кастрюль. Особого внимания заслуживает премиальная серия, которая отличается безопасностью и высоким качеством. Модели украшены красивым принтом. Размерный ряд представлен на любой вкус. В общем, такая посуда способна вписаться в любой кухонный интерьер.

Выполнены коллекции бренда на основе прочных материалов, покрытых особым слоем, что не делает появляться царапинам при использовании. В бюджетных сериях бренда также покрытие стойкое и качественное. Как правило, такая посуда может быть применена на варочных панелях любого вида и даже использоваться для духовки.

Говоря о недостатках компании, стоит обозначить высокую цену на продукцию. Как правило, такая посуда не является всем по карману.

Röndell

Перед вами легендарный бренд из Германии, который за основу своих традиций берет только качество, проверенное веками, совмещенное с новыми технологиями. Все это позволяет компании выпускать действительно качественные кастрюли, которые безопасны для здоровья человека, отвечают высоким характеристикам прочности. Стоит отметить, что перед тем, как оказаться на рынке, такие модели проходят строгие проверки и ряд тестов.

Оборудованы кастрюли крышками, которые сделаны на основе термостойкого стекла. Они позволяют наблюдать в комфортных условиях за приготовлением блюда всем кулинарам. Очень удобно, что на них есть отверстие, выпускающее пар. Ручки имеют клепочное крепление на основе стали, а также термостойкого материала. Есть и комбинированные варианты.

Поверхность покрытия со временем не будет окисляться, становится темной. По этой причине не стоит бояться – в такой посуде можно готовить блюда с агрессивными компонентами, к примеру, с уксусом.

Компания на регулярной основе пополняет ассортимент, хотя модельный ряд и без того является достаточно большим. Распределение тепла является равномерным. Радует и тот факт, что для производства бренд используют только качественные материалы, а также в обязательном порядке заботиться, чтобы крепление ручек было прочным и долговечным.

Изучив отзывы пользователей, которые поделились своим независимым мнением в Сети, стало понятно, что недостатков при использовании кастрюль Röndell обнаружено не было на практике.

Компания Vari является филиалом промышленного холдинга «Ландскрон», который расположен на территории Питера. Ассортимент представлен в большом разнообразии. Есть посуда на основе литого алюминия, а также штампованного материала, который обеспечен антипригарным покрытием. Наряду с этим применяются стеклянные крышки для кастрюль.

Производство обеспечено при учете использования технологии из Италии. Вся фурнитура, как и заготовки, доставляются из Италии. Компания строго контролирует качество продукции. На сегодняшний день кастрюли от Vari отличаются своими отличными характеристиками прочности и долговечности. Покрытие является термостойким, оно обеспечивает дно посуды. Такие кастрюли могут быть смело использованы на любом виде плит, не исключением являются и стеклокерамические приборы. Правда, для индукционных плит лучше поискать другой вариант.

Покрытие является прочным, оно не подвержено царапинам. Это хороший вариант для электрических, газовых плит, а также стеклокерамики. Такие кастрюльки можно быть в посудомоечных аппаратах.

Vitesse

Изначально Vitesse специализировался на выпуске посуды, изготовленной на основе нержавейки. Только сегодня ассортимент представлен гораздо разнообразнее. Это чугунные кастрюли, алюминиевые, стальные. Что же касается чугунных вариантов, то они способны порадовать оригинальным дизайном. Он действительно очень необычный и привлекает внимание.

Еще один плюс в том, что покрытие является гладким, мыть его очень просто. Крышка очень плотно прилегает к корпусу, за счет чего тушить блюда очень удобно, даже при наличии минимального количества воды. Выходит, что получится экономить энергию на нагреве, сохраняя полезные свойства продуктов.

Минус в том, что чугунная посуда всегда была тяжелой. Но это своеобразный недостаток, для многих он не является значимым вовсе. Компания Vitesse заботится о покрытии эмалью посуды. По этой причине перемешивать еду при готовке стоит максимально аккуратно. Также стоит поступать при мытье кастрюли. Применение чугунных кастрюль возможно, как в духовке, так и на обычной плите, индукционной конфорке.

MAYER&BOCH

Компания радует хорошими алюминиевыми кастрюльками, которые представлены разными по объему. Производитель заботится о том, чтобы вся вариация кастрюль была снабжена каменным антипригарным покрытием. Использовать такую посуду на практике одно удовольствие. Пища не будет пригорать, а покрытие не дает образовываться царапинам при эксплуатации. Плюс ко всему, стоимость на рынке доступная для многих, кто желает пополнить свою коллекцию кухонной утвари.

SWISS DIAMOND

Не менее востребованный бренд у потребителей. Есть один нюанс, компания ставит высокие цены на свою продукцию, но при этом спрос на нее не падает. Обеспечено это отличными характеристиками кастрюль из алюминия. Изготавливаются все варианты под высоким давлением, за счет этого характеристики плотности и прочности металла становятся гораздо выше.

Модель оборудована покрытием, как с наружной части, так и внутренней. Стенки и дно защищены слоем напыления, на котором присутствуют частицы синтетических алмазов. К плюсам бренда стоит отнести тот факт, что эксперты всегда продумывают ручки кастрюль. В результате удается добиться крепления на хорошем уровне. Более того, по традиции ручки оборудуются накладками с термоизолирующими свойствами. Использовать их на практике удобно, они не только не греются от температуры, но и руки по ним не скользят.

Такая посуда может быть использована для индукционных плит. Да еще, что немаловажно – компания дает пожизненную гарантию на свою продукцию, что отличает ее от ряда других современных производителей.

Подводя итоги

На этом наш ТОП подошел к концу. Мы искренне надеемся, что он поможет вам подобрать кастрюлю, которая займет достойное место в вашей кухонной коллекции и будет радовать исключительно хорошими эмоциями при приготовлении настоящих кулинарных шедевров!

Rondell

Сотейник Rondell FlamenCo / “О’Кей”

Сотейник Rondell FlamenCo объемом 3,2 л, d24см, цена по акции в магазинах “О’Кей” – 2968,90 рублей. Сотейник выполнен из литого алюминия, на внутреннюю поверхность нанесено антипригарное покрытие начального уровня Whitford Xylan Plus. Снаружи – матовое декоративное покрытие. Форма сотейника, судя по всему, была “вдохновлена” коллекцией NORDIC KITCHEN датского бренда Eva Solo (https://www.evasolo.com/en/kitchen/pots-and-pans/saute-pans/nordic-kitch. ), вместо оригинального черного цвета был выбран матовый красный. Страна производства – Китай.

Коллекция Rondell FlamenCo выпущена специально для “О’Кея”. Ранее для покупки посуды из этой коллекции со скидкой нужно было собирать наклейки, теперь скидка 45% действует по умолчанию в рамках акции “Ударная скидка”.

Френч-пресс Rondell Kortado / “Ашан”

Френч-пресс Rondell Kortado RDS-1034 объемом 0,6мл. Цена по акции в “Ашане” – 720 рублей. Розничная цена от@rondell_official – 1590 рублей. Неплохо сделанный френч-пресс для заваривания кофе или чая, страна производства – Китай.

Ножи: Tramontina Professional Master или Rondell Falkata

Вопрос:

1. Рассматриваю покупку ножей, выбор между серией Professional Master Tramontina и Rondell Falkata. На Rondell сейчас акция: цена ножей 530; 580 и 790 за ножи 9; 12,7; и 20 см. Professional Master Tramontina примерно в той же ценовой категории. В чем разница между этими марками и какой предпочтительней выбрать?

2. Какая разница между сериями ножей Tramontina Professional Master и Century. Какой металл в обоих случаях?

3. Стоит ли сравнивать ножи Century и Falkata, какие принципиальные различия у этих ножей? Что предпочтительней?

Посоветуйте какую серию предпочтительно выбрать для простого кухонного использования, цена – качество и удобство в использовании?

Ответ:

Tramontina Professional Master и Century – это ножи из хром-молибденовой стали 1.4110 с сопоставимой твердостью лезвий. Professional Master делаются из листовой стали, Century – из кованной. Материал рукоятки также отличается (у Professional Master простая полипропиленовая). Баланс ножей, вес, и ощущения очень разные, но обе линии сертифицированы по профессиональному стандарту NSF и по способности держать заточку и простоте правки мусатом похожи.

Rondell Falkata по типу ближе к Century, но, как часто бывает у китайской продукции, качество предсказать трудно. Маркировка стали на ножах противоречивая: рядом стоят обозначения 1.4028 (это простая сталь X30Cr13) и X50CrMoV15. Выглядят ножи неплохо, править тоже можно мусатом (есть в серии). Если есть возможность, подержите в руках Professional Master и Falkata и сравните ощущения, удобство ножей оценить можно только субъективно.

Пароварка “Гурман” или Rondell

Вопрос:

1.У меня такой вопрос: выбираю пароварку из нержавеющей стали, встал выбор между пароваркой Rondell RDS-751 13 л и пароваркой Гурман – профи 7л. Смущает качество Rondell, но зато у нее есть 2 уровня 26 диаметра для приготовления. В Пароварке Гурман качество хорошее но не так удобно использовать и всего один уровень для закладки продуктов 23 диаметра (возможно ли использовать в ней 2 уровня, если докупить вторую вставку?).
Какую посоветуете выбрать для качественного приготовления на пару?
Цена пароварка Rondell RDS-751 13 л – 3736 р.(акция)
Цена пароварки Гурман профи 7л 5110 р. (мантоварки 7л 5520 р.)

2. Подскажите как по качеству нож Rondell универсальный Falkata 12,7 см – цена по акции 495 р. Стоит его покупать?

Ответ:

При выборе пароварки лучше ориентироваться в первую очередь на конструкцию, которая для вас будет более удобна. Паровые корзины Rondell удобнее в том плане, что каждая из них имеет внешние ручки, но и занимают они больше места. Пароварка “Гурман” не такая удобная, но более универсальная и компактная при хранении (вставки для мантов можно приобрести отдельно), плюс емкость кастрюли на два литра больше (если использовать отдельно). Две паровые корзины в пароварку “Гурман” не поместятся. Если часто и много готовите на пару, Rondell будет лучше.

Rondell Falkata – неплохие ножи китайского производства. Акционная цена достаточно привлекательна.

Дефект на кастрюле Rondell

Вопрос:

Здравствуйте! На дне новой кастрюли rondel из стали выбоина/щербинка размером меньше 1 мм. Безопасно ли это?

Юлия, Санкт Петербург

Ответ:

Да, безопасно. Подобные дефекты на кастрюлях из нержавеющей стали влияют только на товарный вид, на безопасности и функциональных свойствах они не сказываются.

Кастрюли, блинница и сковороды для газовой плиты

Вопрос:

Здравствуйте, помогите перед выбором с кастрюлями для газовой плиты, деньги не важно сколько, нужна качественная посуда.
Выбор между Гурманом Профи, Tescoma Ultima, и Rondel Mocco/Latte(пока смотрю на Rondel). Главное чтоб не пригорало ни чего, и было приятно готовить.

Так же посоветуйте хорошую блинницу, очень хорошие сковороды,и отличную жаровню. Ну и чтоб крышки чтоб не болтались.
Заранее спасибо за ответ. Если что то есть еще хорошее,то может посоветуете другие какие нибудь фирмы вместе с линейкой. Фислер не предлагать, слишком завышена цена по-моему, а качество думаю не сильно ушло, просто раскрученный бренд. Еще раз спасибо за познавательный ответ.

Ответ:

Rondel Mocco/Latte – это кастрюли из литого алюминия с антипригарным покрытием и рифленым дном. Для кастрюль не самый практичный вариант – на внешнем покрытии быстро образуются несмываемые загрязнения (особенно на светлом), рифленое дно затрудняет уход – в лунках скапливается грязь, которую трудно удалять. Цена для штампованных кастрюль с усиленным покрытием среднего класса, производимых в Китае, достаточно высока.

Что касается двух других вариантов, то, пожалуй, Tescoma Ultima интереснее с функциональной точки зрения, крышка позволяет сливать жидкость без дуршлага и регулировать выпуск пара. Технические характеристики (толщина дна и стенок) у Tescoma Ultima и “Гурман” сопоставимы, их достаточно для комфортной варки, тушения и томления.

Из сковород можно рекомендовать AMT Gastroguss, по соотношению цена-качество эта марка сейчас наиболее интересна из премиальных, альтернативы – другие немецкие марки SKK, WOLL (кроме Just Cook), BAF Gigant.

Что касается крышек, то они должны иметь свободную посадку, если раздражает небольшой люфт, можете посмотреть крышки с силиконовым ободком (например, от российской компании TimA).

10 лучших производителей кастрюль

Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.

Из какого материала сделана хорошая кастрюля?

Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь. И это неудивительно:

Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10. Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.

Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий. Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.

Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна. Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла. В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.

Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!

12 лучших фирм-производителей кастрюль по мнению экспертов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кастрюля – один из главных предметов на кухне, без которого ни одной хозяйке не обойтись. Она появилась еще в те далекие времена, когда пищу готовили на костре. И с тех пор началась эволюция этого необходимого атрибута жизни, и превращение его из обычной кухонной утвари в настоящего «умного» помощника в домашней работе. На протяжении столетий придумывались разные формы, менялись материалы изготовления.

На сегодняшний день производители могут предложить кастрюли на любой вкус и кошелек. Но такой огромный ассортимент на полках магазинов иногда застает покупателей врасплох. Какую же кастрюлю выбрать, с каким покрытием, какого бренда? Наши эксперты постараются ответить на эти вопросы, подготовив рейтинг лучших фирм-производителей кастрюль из нержавеющей стали, чугуна, с керамическим и эмалированным покрытием и моделей для индукционной плиты.

Рейтинг лучших производителей кастрюль

Номинация место наименование товара Особенность
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали1Tescomaпосуда из самой качественной нержавеющей стали
2Silamposлучшие кастрюли из нержавеющей стали с капсульным дном
3TalleRкастрюли в традиционном английском стиле
4Röndellпосуда, рекомендованная Национальной Гильдией шеф-поваров
Лучшие кастрюли для индукционной плиты1Bekkerпосуда с улучшенными функциональными возможностями
2Regentлучшие кастрюли для индукционных плит
Лучшие эмалированные кастрюли1Mayer&Bochэмалированная посуда с изысканным дизайном
Лучшие кастрюли из чугуна1BergHOFFсамые безопасные кастрюли из чугуна с антибактериальным покрытием
2GIPFELидеальное сочетание интересных форм и надежности чугуна
Лучшие кастрюли из керамики1Frybestсамые креативные дизайны посуды из керамики
Лучшие кастрюли из алюминия1Kukmaraлучший российский производитель кастрюль из литого алюминия

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавеющей стали давно популярны у наших домохозяек. Их качество по достоинству оценили и профессиональные повара, используя такие модели для приготовления блюд в местах общественного питания. Такой спрос сделал их самыми продаваемыми в мире. Посуда долговечна, при приготовлении пищи можно смело пользоваться металлическими лопатками или ложками, не боясь поцарапать покрытие, легко отмывается от остатков еды, пища в процессе варки не пригорает. Единственный минус − цена выходит за рамки среднего ценового сегмента.

Производители предлагают различные кастрюли из нержавейки: со стеклянными или непрозрачными крышками, с ручками со специальным жаростойким покрытием и без них.

Tescoma

Чешский бренд вот уже 20 лет радует своих покупателей отменным качеством своих товаров, их многообразием и новинками, которыми производитель старается удивлять как можно чаще. Дизайнеры компании тщательно продумывают каждую модель, создавая свой неповторимый и узнаваемый стиль. А эксперты предприятия проводят тестирование каждой новой выпущенной серии посуды, что гарантирует ее долговечность и износостойкость.

Кастрюли Tescoma производят из хромоникелевой нержавеющей стали 18/10, они подходят для любых плит, в том числе индукционных. Толстое многослойное дно гарантирует, что пища не пригорит при приготовлении, а температура внутри емкости сохранится даже после снятия ее с огня. Нагрев происходит постепенно и равномерно, поэтому блюдо получается идеальным. Благодаря крышкам из термостойкого стекла, вы всегда можете контролировать процесс варки.

Рейтинг производителей кастрюль — посуда для настоящих гурманов

Производители посуды не собираются останавливаться на достигнутом и предлагают лучшие и самые современные виды кастрюль. Популярные бренды используют современные, качественные материалы при изготовлении посуды. Столовые предметы отличаются функционалом, формой, дизайном, материалом изделия. Разобраться, какому производителю отдать предпочтение при покупке кухонного предмета для варки, поможет рейтинг по версии портала Марка.гуру.

Выбор кастрюли

При выборе кастрюли, нельзя полагаться только на внешний вид. Чтобы домашняя помощница прослужила долго, нужно уметь выбирать качественный товар. Следует обратить внимание на некоторые нюансы.

  1. Деформированное, неровное дно будет дольше прогреваться от недостаточного прикосновения с горячей плитой. Рекомендуется перед покупкой проверить устойчивость столового предмета на ровной поверхности. Посуда с выпуклым дном будет шататься.
  2. Крышка должна плотно прилегать к посуде, с крайне незначительными зазорами. При наклоне крышка не должна упасть.
  3. Кастрюлю лучше подбирать со съемными ручками с накладками для безопасного снятия горячей посуды с огня.
  4. Известные производители предлагают посуду из различных материалов. У каждого имеются отличительные особенности.

Алюминиевые кастрюли

Современные технологии производства посуды из алюминия знаменитых мировых брендов позволяют быстро приготовить любое блюдо, не беспокоясь о пригорании пищи.

1. Supra

Supra – широко известная марка по производству лучших алюминиевых кастрюль. Изделия отличаются высоким качеством, присущим всем товарам, выпускаемым данным брендом.

Алюминиевые столовые предметы не нужно помещать друг на друга, так они быстрее деформируются.

  1. Посуда из алюминия фирмы Supra оснащена не нагревающимися при приготовлении еды ручками из бакелита, кастрюлю легко передвинуть даже в процессе варки благодаря форме ручек и используемому материалу.
  2. Через термостойкое прозрачное стекло можно контролировать процесс приготовления. Производители предусмотрели отверстие в крышке для выпуска пара.
  3. Стальной ободок защищает от возможных царапин и деформаций.
  4. С антипригарным покрытием приготовление еды не доставит особых хлопот.
  5. Ускоренное закипание содержимого в изделии.

  1. Материал изделия нельзя очистить абразивными порошками.
  2. Не пригодны для длительного хранения продуктов.

Характеристика кастрюли Supra SAP-H203C Black:

Цены на Кастрюля SUPRA Kenta 6 л :

2. Jarko

Компания Jarko занимает лидирующее место по производству алюминиевых кастрюль, лучшую посуду с антипригарным покрытием производит отечественный бренд.

Фирма выпускает только качественную продукцию, выполненную в уникальном дизайне.

Описание кастрюли Jarko JBrS-222-21 Compliment:

Цена — 1050 рублей.

Цены на кастрюлю JARKO Compliment 2,5 л :

Керамика (Frubest)

Керамическая посуда высоко ценится у опытных хозяек, ведь она состоит из экологически чистого, природного материала.

Французские производители кастрюль Frubest заботятся о каждом покупателе, причудливый дизайн посуды этой фирмы не позволяет спокойно пройти мимо и не полюбоваться природными формами изделия.

В отзывах покупатели пишут, что при готовке в этой самой лучшей кастрюле из керамики вспоминают вкус детства, сваренного мамиными руками лакомства, в горшочке.

Характеристика кастрюли Charm:

Средняя цена – 1850 рублей.

Цены на кастрюлю Frybest Orange 2,4 л :

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали пользуется огромным спросом – она удобна в применении, красивая, долговечная и легко чистится.

1. Vitess

Идеальные для приготовления пищи кастрюли из нержавеющей стали выпускает производитель Vitess.

Товары этого бренда всегда отличаются высоким качеством и надежностью.

Особенности кастрюли Vitess VS-1590

Цены на кастрюлю Vitesse UniQ 3,3 л :

2. Taller

Компания Taller не перестает удивлять кухонных хозяек новинками посудой из нержавеющей стали, изготовленной по всем требованиям качества.

Описание кастрюли Льюис 5л из нержавеющей стали, Taller:

Средняя стоимость – 4900 – 5000 руб

Цены на Кастрюля Taller Арандел 6 л :

Чугун (Rondell)

Чугунная посуда безопасна для здоровья, долговечна и трудно деформируется. Блюда в таком кухонном предмете получаются очень вкусными.

Популярная фирма Rondell выпускает самые лучшие кастрюли из чугуна.

Ассортимент, изготовленной этой компанией посуды, разнообразен по функциональности, но всегда стабилен в высоком качестве.

Описание кастрюли чугунной Rondell, 3л:

Примерная стоимость – 4700 руб.

Цены на Кастрюля Rondell Walzer 2,7 л :

Стекло (Bekker)

Стеклянная посуда не впитывает запахи и легко моется, подходит для хранения еды, приготовления в СВЧ печах и духовых шкафах.

Германская компания Bekker, ведущая на мировом рынке кухонной посуды, выпускает эстетически привлекательные и обладающие совершенной гармоничностью, стеклянные кастрюли. Изделия изготовлены из жаропрочного стекла высокого качества, благодаря чему неприхотливы в уходе и отличаются особой долговечностью.

Крышки стеклянных кастрюль могут использоваться отдельно от основной емкости, как самостоятельная посуда.

Характеристики кастрюли Bekker BK-519.

Стоимость – 370 руб.

Цены на Кастрюля Bekker Jumbo BK-1263 7,7 л :

Вся посуда, описанная выше, отличного качества, проста и удобна в использовании, какая из них лучше — однозначно сказать нельзя. Изделия отличаются функциональностью и другими параметрами в зависимости от используемого материала. Рейтинг включает только лучших производителей кастрюль, применяющих в производстве алюминий, керамику, нержавейку, чугун и стекло.

Набор чугунных кастрюль Rondell для индукционной плиты

Всегда было важно иметь на кухне хорошую посуду, которая бы помогала при готовке, а не создавала трудностей с пригоранием еды и неравномерной обжаркой. Фирма Rondell олицетворяет собой прорыв в производстве кухонной утвари, создав посуду из нержавеющей стали и чугуна с полным отсутствием появления нагара на дне и возможностью готовки пищи без масла и жиров.

Что за фирма «Ронделл»

Данная компания совмещает в себе успех, качество и стиль посуды. Кастрюли Ронделл пользуются огромной популярностью. Фирма олицетворяет единение современных технологий и экологичных материалов для кулинарного творчества.

Характеристики кастрюль

Кастрюли этой фирмы обладают своими особенностями.

Общие характеристики

Кастрюли Ронделл изготовлены из нержавеющей стали и прочного чугуна, обладают антипригарным покрытием, трёхслойным дном, защитными от нагрева силиконовым ручками, термостойкой крышкой с отверстиями для слива и тонкими стенками с плавным переходом от дна к верху.

Габариты

Изделия фирмы Ронделл имеют несколько диаметров: от 14 до 30 см. Большие по размеру в 5-7 литров подходят для варки супов, компотов. Изделия меньше, на 2-4 литра идеальны для приготовления гарниров, каш, макарон. Сотейник Rondell на 1-1,7 литра подходит для кипячения молока, кофе, чтобы сразу сварить свежее блюдо на раз.

Покрытие и дно

Кастрюля Rondell наделена антипригарным покрытием, которое при нагреве не выделяет токсических веществ. Посуда из нержавейки не даёт еде пригореть и прилипнуть ко дну, оно ровное и можно не использовать масло, чтобы пища не пригорала к стенкам посуды. К тому же дно кастрюль Rondell стойко и прочно переносит воздействие моющих средств и металлических лопаток, так как имеют молекулы титана в составе.

Кастрюли с рифлёным дном собирают в своих микроячейках сок, который даёт сочность и равномерную прожарку пищи. Прорывом компании являются концентрические серебристые края на дне, которые дают возможность готовить на сильном огне за счёт равномерного нагрева всего диаметра кастрюли.

Особенности использования

Кастрюлю надо обязательно мыть под тёплой водой с моющим средством, современное покрытие позволяет использовать абразивную химию, но лучше от этого воздержаться. При появлении растворов на дне стоит просто протереть его смоченным ватным диском в столовом уксусе.

Плюсы и минусы

Плюсы кастрюль Rondell:

Удобные силиконовые ручки, которые не нагреваются, создают надёжное сцепление и исключают соскальзывание с рук.

Подбор под плиту

Благодаря трёхслойному штампованному дну, посуда подходит для любых видов плит: газовых и электрических. Для индукционных плит разработана специальная серия кастрюль Rondell, на дне которых стоит пометка Induction.

Что можно и нельзя готовить в кастрюлях Rondell

В такой посуде можно готовить все что угодно: супы, каши, плов, компот. Все ограничения только в фантазии. К инновационному антипригарному дну ничего не прилипает, за счёт тонких стенок и толстого дна пища готовится равномерно, томясь в кастрюле Rondell.

Наборы кастрюлей «Ронделл»

Набор кастрюль Rondel – настоящий подарок для хозяйки. Эта посуда долговечная, стильная, качественная и инновационная. Фирма выпускает несколько серий кухонной утвари наборами, рассмотрим самые популярные из них:

Серия наделена изящным дизайном и ручками из надежного бакелита с силиконовым накладками.

Дно в каждой кастрюле оснащено микроячейками.

В этих кастрюлях с полированным стальным покрытием время готовки сокращается на 30%.

Выполнены в красочном коралловом цвете.

Все изделия выполнены из нержавеющей полированной стали.

Изделия этого набора изготовлены из прочного, утолщённого алюминия.

Уход за кастрюлями «Ронделл»

Вся кухонная утварь фиты Rondell довольна проста в уходе. Но важно знать некоторые особенности по мытью и хранению данной посуды:

  1. Нельзя ставить на сильный огонь, так как посуда боится перегрева;
  2. По минимуму использовать абразивные моющие средства и металлические лопатки. Это значительно продлит срок службы кухонной утвари и сохранит первоначальные антипригарные свойства;
  3. Нельзя резать еду в кухонной утвари, иначе останутся глубокие порезав, которые снизят антипригарные качества посуды;
  4. Нельзя прокаливать чугунные кастрюли;
  5. После покупки кастрюли, надо сначала удалить все наклейки с неё и помыть тёплой водой со средством для мытья посуды. После просушить и смазать дно растительным маслом в небольшом количестве;
  6. Пригоревшую пищу не отскабливать, на несколько часов залить кастрюлю водой и отмыть остатки мягкой губкой с моющим средством.

После покупки кастрюли, надо сначала удалить все наклейки с неё и помыть тёплой водой со средством для мытья посуды.

Кастрюли фирмы Рондел – настоящая мечта любой хозяйки, готовить в ней одно удовольствие.

Видео: Обзор кастрюли Rondell Erste

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать + 13 =