Кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки в Балашихе

Кастрюля с крышкой 5 л BERKRAFT Passion

Набор посуды Taller Шелборн TR-1047 13 пр.

Набор кастрюль Kelli KL-4217 6 пр.

Набор посуды из нержавеющей стали Катунь Гретта KT04-F.

Кастрюля “Rainstahl”, с крышкой, 3,9 л

Набор посуды BERKRAFT Optimum

Кастрюля Taller Сабина 10 л

Кастрюля Rondell Flamme 3,2 л

Кастрюля Rondell Strike 4,8 л

Набор кастрюль КАТЮША МАРИЯ 200 6 пр.

Кастрюля Амет 1c2512 30 л

CRISTEL Кастрюля с ручками, со стеклянной крышкой, диам.

Набор кастрюль Nadoba Maruska 726618 6 пр.

Кастрюля Rondell Charm 2,4 л

Набор посуды Zwilling J. A. Henckels Base 66380-000 5 п.

Кастрюля из нержавеющей стали INDOKOR PROFESSIONAL ZX-D.

Кастрюля из нержавеющей стали Rainstahl 2106-20RSCS, 3.

Кастрюля Rondell Balance 2,8 л

Набор кастрюль Rainstahl 1627-06RSCW 6 пр.

Набор посуды Mallony PKS7-03 981024 7 пр.

Кастрюля Rondell Strike 2 л

Набор посуды из нержавеющей стали 6-ти предметный KL-42.

Кастрюля 15 л, d=315 мм, h=210 мм, нержавейка, Luxstahl

Набор кастрюль Nadoba Maruska 726616 4 пр.

Кастрюля Rondell Destiny 1,8 л

Кастрюля Appetite Greta 3,3 л

Кастрюля 1,9л нержавеющая Mayer & Boch 27516

Кастрюля из нержавеющей стали Bra 16см 3л, Индукция

Набор посуды TalleR TR-1047 (Шелборн) 13 предметов

Кастрюля НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алмаз НС040 4 л

Набор посуды TalleR TR-1047 (Шелборн) 13 предметов

Набор кастрюль Kelli KL-4252 6 пр.

Кастрюля Амет Классика-Прима 1с741 5 л

Кастрюли из нержавеющей стали Fissman Кастрюля CALLISTO.

Кастрюля Appetite Prime 1,9 л

Кастрюля НМП Алмаз, из нержавеющей стали 5,0л, со стекл.

Кастрюля НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алмаз НС024 2,4 л

Набор сковород Tefal Ingenio Creation L9359172 3 пр.

Рейтинг кастрюль из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали отличается повышенной прочностью и надежностью. При грамотной эксплуатации и регулярном уходе качественные кастрюли из нержавейки прослужат не менее 15 лет. Они устойчивы к износу, ударам и деформации, не царапаются и не обгорают. Для любого пользователя важно выбрать такую кастрюлю, которая прослужит долго, подойдет по размерам и понравится внешне. Расскажем, как сделать правильный выбор.

Кастрюли из нержавеющей стали

Такие изделия практически невозможно поцарапать ножом или другими кухонными аксессуарами. Это удобно для больших семей с маленькими детьми и для тех пользователей, которые используют кастрюли постоянно. Нержавеющая сталь как материал отличается прочностью, долговечностью и износоустойчивостью. Посуда из такого материала не деформируется при падениях или в процессе длительной эксплуатации, не окисляется и не ржавеет.

Их особенности и характеристика

Отличительная особенность кастрюль из нержавейки – их универсальность. Такую посуду можно использовать на любом типе плиты – электрической, индукционной, керамической, газовой. В них можно готовить любые продукты. Такая посуда отлично подходит для тушения, варки, долгого хранения пищи.

Дно кастрюль из нержавейки быстро и равномерно нагревается. Поэтому хозяйкам можно не опасаться за пригорание продуктов. В них можно готовить без добавления масла. Продукты в таком случае готовятся в собственном соку. Это позволяет получить питательные, вкусные и здоровые продукты, которые сохраняют все полезные вещества.

Также за нержавейкой легко ухаживать. Такой материал можно очищать даже самыми жесткими металлическими щетками, не царапая его. Кастрюли из нержавеющей стали по мнению экспертов считаются одними из лучших видов посуды. К минусам такой посуды относят высокую стоимость.

Важно! Для очистки кастрюли из нержавейки не стоит пользоваться порошками, которые содержат абразивы, хлор и аммиак. Иначе посуда быстро потеряет лоск, а внутренняя поверхность повредится.

Лучшие кастрюли из нержавейки

На рынке представлен широкий ассортимент такой посуды. Представляем вам рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали.

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335

Кастрюля из нержавеющей стали с двумя короткими стальными ручками. Крепление ручек выполнено из точечной сварки. Крышка стальная в комплекте. Объем – 3,5 л. Диаметр верха – 20 см. Диаметр дна – 17,3 см. Толщина дна – 6,5 мм. Толщина стенок – 0,8 мм. Высота стенок – 13 см. Многослойное дно. Возможность мытья в посудомоечной машине. Можно использовать в духовке и индукционных плитах. Средняя стоимость – около 3 000 рублей.

Appetite Dream 1MC201P

Стальная посуда с двумя короткими ручками, выполненными из стали. Монолитное крепление ручек. Материал крышки – сталь. Объем – 4 л. Диаметр верха – 20 см. Эмалированное покрытие. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных плитах. Средняя цена – 700 рублей.

Rondell Flamme

Стальная кастрюля. Две короткие ручки. Крепление ручек – заклепки. Крышка в комплекте, выполненная из стекла. Есть мерная шкала и носик для слива жидкости. Ручки с силиконовыми вставками. Объем кастрюли составляет 5,7 л. Подойдет для больших семей и семей с детьми. Диаметр верха – 24 см. Диаметр дна – 20,7 см. Толщина дна – 5 мм. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное, вплавленное дно обеспечивает быстрый нагрев и продолжительное сохранение тепла внутри посуды. Нельзя использовать в духовке. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных плитах. Средняя стоимость –около 3 500 рублей.

Tefal Intution

Кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой. Две короткие стальные ручки с креплением точечной сварки. Мерная шкала поможет пользователям правильно рассчитать количество жидкости и продуктов внутри. Объем составляет 4,9 л. Диаметр верха – 24 см. Диаметр дна – 22 см. Высота стенок – 12,5 см. Многослойное дно. Можно использовать в духовке и индукционных плитах, мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 1 800 рублей.

Nadoba Maruska

Посуда из нержавеющей стали. Точечная сварка – крепление ручек. Две стальные короткие ручки. Есть стеклянная крышка в комплекте. На внутреннюю поверхность изделия нанесена мерная шкала. Объем составляет 2,6 л. Диаметр верха – 20 см. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное капсулированное дно, сделанное из алюминия. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. Также присутствует возможность использования на индукционных плитах. Средняя стоимость – около 2 500 рублей.

Attribute Lime

Кастрюля из нержавейки в виде ковша. Одна ручка длиной 17 см, сделанная из стали. Крепление ручек — заклепки. Стеклянная крышка в комплекте. Есть мерная шкала и носик для слива жидкости. Объем – 1,5 л. Диаметр верха – 16 см. Диаметр дна – 14 см. Высота стенок – 8,2 см. Многослойное капсулированное дно. Подходит для индукционных плит. Можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 1 300 рублей.

Attribute Classic

Стальное изделие объемом 3 л. Две короткие стальные ручки с креплением в виде точечной сварки. Стеклянная крышка в комплекте. Диаметр верха – 20 см. Высота стенок – 9,5 см. Многослойное капсулированное дно. Подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 900 рублей.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алмаз НС050

Вместительное изделие объемом 5 л. Две короткие стальные ручки. Крепление ручек — точечная сварка. Есть крышка в комплекте, сделанная из стекла. Мерная шкала на внутренней поверхности посуды. Диаметр верха – 25 см. Диаметр дна – 20,2 см. Толщина дна – 5,6 мм. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное капсулированное дно. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. Подходит для индукционных плит. Средняя стоимость – около 2 800 рублей.

На что обратить внимание

При выборе кастрюли из нержавейки обратите особое внимание на материал и крепление ручек, крышку в комплекте. От материала, из которого изготовлена ручка, зависит как на нее воздействует температура. Это влияет не только на удобство, но и на безопасность использования посуды из нержавейки.

Ручки могут быть монолитными или деревянными, пластиковыми, силиконовыми, металлическими. Монолитные ручки производятся из материала, идентичного материалу кастрюли. Деревянные, пластиковые, силиконовые ручки не должны находиться над горячей поверхностью — есть риск их возгорания или плавления. Металлические ручки позволяют ставить кастрюлю в духовку.

Важно! Монолитные ручки всегда сильно нагреваются.

Как выбрать кастрюлю из нержавейки

Один из частых советов специалистов по выбору кастрюли из нержавейки – обращать внимание на маркировку стали, которую можно найти на упаковке изделия или на дне посуды. Первая цифра обычно соответствует содержанию хрома, а вторая – никеля. Чем выше первый показатель, тем качественнее кастрюля.

Самые лучшие изделия из нержавейки обладают маркировкой 18/10. Иногда такой материал называют медицинской сталью. Он абсолютно безопасен для пользователей и не потеряет свои свойства в течение продолжительного времени. Остальные параметры выбора кастрюли из нержавеющей стали рассмотрим ниже.

Размеры

Размеры изделия определяются его объемом и диаметром. Для небольших семей и семей без детей подойдут компактные кастрюли диаметром до 30 см. Если в семье любят готовить компоты и различные супы, то подойдут изделия диаметром до 45-50 см.

С двойным дном

Посуда с двойным дном обеспечивает улучшенный теплообмен и циркуляцию воздуха внутри емкости. Сочетание нескольких слоев усиливает прочность, повышает гигиеничность, создает дополнительную защиту от деформации кастрюли, механических повреждений и коррозии.

Изделия с двойным дном исключают пригорание блюда. На такой посуде можно готовить без использования жиров и растительного масла. Это улучшает вкус и пользу приготовленных блюд.

Стандартное дно

Посуда со стандартным дном имеет низкую теплопроводность. Это означает, что жидкость закипает дольше, продукты и блюда быстро остывают по сравнению с изделиями из алюминия и других материалов.

С толстым дном

Толстое дно у изделий из нержавейки — это тройное капсульное. Верхний и нижний слой у такой посуды сделан из стали, а средний – из другого материала, обычно из алюминия или меди. В кастрюлях с толстым дном приготовление пищи происходит быстрее и равномернее. Тепло после приготовленного блюда остается дольше, чем у посуды с двойным и стандартным дном.

Читайте также:  Селедочницы: виды и рекомендации по выбору

Оптимальная толщина стенок

Чем толще стенки, тем равномернее происходит нагрев и подогрев посуды. Оптимальной толщиной стенок в кастрюле эксперты считают более 0,5 мм. Часто такая толщина встречается у посуды с двойным или тройным дном.

Диаметр и объем

Специалисты рекомендуют выбирать объем посуды из расчета 1 л на человека. Оптимальным считается наличие трех изделий объемом около 2,5 л. Если пользователь и хозяйки будут готовить компоты, супы, гарниры на большую семью, посуду выбирают объемом более 3 л.

Для приготовления еды для небольшой семьи без детей подойдут кастрюли объемом 1,5-2 л. Для мясных блюд подойдет казанок, для супов – эмалированные изделия, для овощей – керамические. При этом эксперты настоятельно советуют, чтобы на кухне была универсальная кастрюля из нержавейки. Она подойдет для приготовления любых блюд и продуктов.

Лучшая фирма производитель

Кастрюли из нержавейки какой фирмы лучше? На рынке представлено множество производителей посуды из нержавеющей стали. Ниже рассмотрим топ фирм, которым можно доверять при выборе и покупке кастрюль из нержавейки.

Топ фирм

Все бренды, представленные ниже, следят за производством своих изделий на всех этапах. Одни компании, как Tefal, производит не только посуду, но и технику. Другие специализируется исключительно на посуде из нержавейки.

Рассмотрим топ фирм по производству кастрюль из нержавеющей стали:

  1. Tefal. Международная торговая марка, специализирующаяся на производстве посуды и бытовых приборов для кухни и дома. Отличительная черта компании – постоянное совершенствование своих изделий, применение самых современных инженерных решений в производстве.
  2. Rondell. Европейская фирма по производству посуды. Все изделия компании протестированы и рекомендованы Национальной Гильдией шеф-поваров. Бренд уверяет, что с посудой его производства приготовление даже самых сложных блюд превратится в увлекательное путешествие по миру кулинарных традиций, смелых решений и уникальных находок.
  3. Nadoba. Чешская фирма, которая производит высококачественную посуду, инструменты и аксессуары для кухни. Одним из плюсов компании можно назвать низкую стоимость при соблюдении строгих европейский стандартов и поддержание высокого уровня технологий производства.
  4. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА. Российская компания, производящая посуду. Предприятие уже на протяжении 20 лет остается в числе лидеров в РФ по производству изделий для кухни. Продукция фирмы отвечает европейским стандартам качества и неоднократно становилась лауреатом многочисленных премий и выставок.
  5. Attribute. Китайская торговая марка, производящая аксессуары и посуду для дома. Вся продукция бренда создана из высококачественного сырья и материалов, которые поставляются из Франции, Швеции и Германии.

Играет ли роль страна-производитель

Страна-производитель кастрюли из нержавеющей стали играет не самую важную роль при выборе. Существуют качественные зарубежные фирмы-производители. Такие как, Nadoba, Attribute, Tefal и др. Есть и заслужившие свое имя отечественные бренды – Нева Металл Посуда, ВСМПО-Посуда и др.

На что влияет срок годности

Срок годности влияет на качественность сырья, из которого произведено изделие. Если пользователь видит, что у выбранной модели срок годности около одного года, можно с уверенностью сказать о том, что такая посуда прослужит недолго и потеряет свои внешние и внутренние полезные качества спустя год. Именитые производители дают срок годности на свою продукцию от трех лет.

Достоинства и недостатки кастрюль из нержавейки

К преимуществам качественной посуды из нержавейки можно отнести их прочность и долговечность. Такие изделия не поцарапаются и не деформируются спустя продолжительное время. Посуда из нержавейки износоустойчивая и будет радовать хозяйку на протяжении многих лет.

Недостатки – медленный нагрев из-за многослойного дна, трудноудаляемые пятна желтого цвета при неправильной эксплуатации, высокая стоимость посуды.

Есть ли проблемы с теплопроводностью

Проблемы с теплопроводностью есть у моделей со стандартным дном. Многослойные модели хоть и нагревают жидкость медленнее, сохраняют и удерживают тепло намного дольше.

Заключение

Кастрюли из нержавеющей стали — это универсальная посуда для тех, кто любит готовить компоты, супы и другие блюда. Благодаря своему материалу такие изделия отличаются долговечностью и износоустойчивостью. Высокая стоимость посуды из нержавейки – один из минусов таких изделий, однако цена полностью оправдывает качества и эксплуатационные свойства продукции.

Кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюля (котел) из нержавеющей стали с крышкой

Кастрюля из нержавеющей стали Ашинский металлургичнский завод г. Аша

Кастрюля (котел) из нержавеющей стали с металлической крышкой

Кастрюля из нержавеющей стали Ашинский металлургичнский завод г. Аша

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Elisa

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Elisa (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Enigma

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Enigma (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Greta

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Greta (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Linda

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Linda (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Pretty

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Pretty (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Prime

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Prime (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Professional

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Professional (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Rondy

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Scarlet

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Scarlet (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Tessi

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite cерия Tessi (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite серия Sofia

Кастрюля из нержавеющей стали TM Appetite серия Sofia (Китай)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 220320

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Стекло ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 220335

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Стекло ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 220345

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Стекло ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 220350

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Стекло ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330315

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330325

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330335

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330345

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330350

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО 330370

Кастрюля нержавеющая сталь тройное дно Профи ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО Гурман-Классик 110310

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Классик ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюля из нержавеющей стали ВСМПО Гурман-Классик 110315

Кастрюля нержавеющая сталь Гурман-Классик ВСМПО (Верхняя Салда)

Кастрюли из нержавеющей стали в интернет магазине Любимая посуда

Для людей, которые любят минимализм во всем, идеально подойдут кастрюли из нержавеющей стали.

Кастрюли из нержавейки – просты в обращение. Они не боятся ударов и падения, не требуют специального ухода.

В нашем каталоге вы сможете подобрать и купить кастрюли из нержавеющей стали, отечественных и импортных производителей. Выбирая нержавеющие кастрюли, рекомендуем вам обратить внимание на то, для каких плит они подходят.

Бытует мнение, что все кастрюли из нержавейки, подходят для индукционных плит. Но это не так, для этого, в основании должен быть ферромагнитный диск, который позволит вашей плите «видеть» кастрюлю.

Рейтинг лучших фирм хорошей посуды из нержавеющей стали

Для изготовления посуды, используемой в процессе приготовления пищи, современные производители применяют самые разные материалы – от чугуна до эмалированного металла. Особое место в этом ассортименте отведено нержавейке – такая кухонная утварь выглядит стильно, она прочная и долговечная, не деформируется и не царапается даже в условиях интенсивной эксплуатации. Перед покупкой изделий из этого материала важно разобраться, какой должна быть хорошая посуда из нержавеющей стали, – фирмы и особенности их продукции, характеристики материала, специфика ухода и прочие важные моменты обязательно должны быть учтены при выборе. Собранная в статье информация поможет подобрать лучшую кухонную утварь из нержавейки, которая займет достойное место на кухне и многие годы будет верой и правдой служить хозяйке.

Популярные фирмы

Одним из лидеров в этой сфере уже много лет являются немецкие компании, серьезную конкуренцию им составляют чешские, китайские, итальянские, французские бренды. Отечественные фирмы тоже стараются не уступать импортным аналогам по привлекательному дизайну, разнообразию объемов, толщине стенок и дна. Подобное разнообразие – однозначный плюс для потребителя, широкий ассортимент дает больше шансов выбрать для себя оптимальную с точки зрения стоимости, функционала и дизайна продукцию.

Российские производители

Высокотехнологичное оборудование, современные технологии, учет европейских норм и стандартов позволяют российским производителям составлять достойную конкуренцию зарубежным предприятиям. Три лучших бренда кухонной посуды в нашей стране – Kukmara, «Гурман» и «АМЕТ» – поставляют на отечественный рынок безопасную, качественную продукцию из нержавеющей стали, обладающую отличными эксплуатационными свойствами. Несомненным плюсом российских изделий является их стоимость, которая пока еще на порядок ниже, чем у аналогичных европейских изделий.

Гурман

Компания «Гурман» существует на отечественном рынке с 1991 года, на данный момент заслуженно удерживая статус производителя качественной посуды премиум-класса из нержавейки. Многие хозяйки даже сравнивают эту продукцию с изделиями небезызвестного бренда «Цептер». «Гурман» предлагает потребителю 4 основные серии посуды:

  • «Профи» – изделия значительных объемов, рассчитанные на большие семьи и профессиональное использование.
  • «Комби» – продукция с ручками из ультрасовременного пластика, стойкого к термическим воздействиям.
  • «Стекло» – посуда с прозрачными термоустойчивыми крышками; кастрюли, сотейники, прочую утварь можно помещать в духовку.
  • «Плюс» – кухонные изделия с полым ручками, о которые невозможно обжечься.
Читайте также:  Пластиковая посуда: плюсы и минусы, особенности использования

Изделия ТМ «Гурман» изготовлены из хромоникелевого сплава, идеально отполированы, оборудованы капсульным дном. Главные преимущества посуды – качественное крепление ручек, идеальное прилегание крышки, антипригарный эффект, способность блюд удерживать заданную t в пределах 6 часов за счет особой конструкции стенок и дна, европейский дизайн, выполненный в элегантном стиле.

Продукция «Гурман» высоко ценится также приверженцами ЗОЖ и ПП.

Производитель «АМЕТ» уделяет внимание соотношению качества, вместительности и стоимости товара. Покупка набора из двух кастрюль и сковороды обойдется в среднем в 5000 рублей. Ашинский металлургический завод представляет 5 серий стальной посуды: «Дачная», «Миниатюра», «Классика», «Славяна», «Классика-Прима». Ассортимент разнообразен – от кастрюль до кружек.

Вся посуда для приготовления еды имеет термораспределительное (многослойное) дно, поэтому продукты в ней равномерно прогреваются, а вероятность подгорания снижается на 50%. Основные плюсы продукции – долговечность, поверхность, устойчивая к царапинам, легкость чистки, внушительные объемы (кастрюли могут достигать 50 л). Среди минусов – чрезмерная простота дизайна, ручки и крышка греются, невозможность готовки в этой посуде на индукционных плитах.

Kukmara

Компания производит удобные, практичные кастрюли из нержавейки. Высокие рейтинги посуды под брендом Kukmara объясняются ее характеристиками:

  • разнообразием модельного ряда;
  • широкой цветовой гаммой;
  • наличием высоких стенок – от 5 см;
  • комплектующей крышкой из алюминия или жаропрочного стекла (зависит от модели или серии);
  • цельным креплением ручек;
  • возможностью очищения в посудомоечной машине;
  • вместимостью от 3 литров;
  • диаметром посуды от 20 см;
  • основанием из алюминия, толщиной 4,5-6 мм.

Преимуществом является возможность использования кастрюль и жаровен в духовке. Ручки изготовлены из нержавеющей стали, имеют специальное покрытие, предотвращающее сильное нагревание.

Зарубежные производители

К лучшим зарубежным маркам посуды пользователи относят продукцию Tescoma, Gipfel, Rondel, BergHOFF. Основными критериями выбора кастрюль, сковородок и прочей утвари из стали становятся:

  • высокое качество;
  • удобство эксплуатации;
  • надежность и долговечность;
  • стильный дизайн.

Посуда проверенных зарубежных брендов – это качество, которое вне времени. Сложно найти в этой продукции какие-то минусы, разве что стоимость – часто она выходит за рамки среднего ценового сегмента.

Запрещено использовать металлическую кухонную утварь с острыми краями в процессе эксплуатации (приготовления пищи или очищения поверхности) посуды из нержавейки.

Teskoma

Топ-посуда из нержавейки Teskoma родом из Чехии. Основные характеристики:

  • подходит для любых типов плит, включая индукцию;
  • объем кастрюль – от 1,5 до 5,5 л, сковород – от 1 до 3 л, сотейников – от 0,5 л;
  • поверхность – полированная матовая;
  • в комплекте есть крышки из закаленного стекла с продуманным отводом пара;
  • литые ручки из жаропрочного пластика;
  • дизайн современный;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Ассортимент продукции насчитывает более 2000 позиций. Политика фирмы такова: еженедельно под брендом Teskoma выпускается хотя бы одна новинка для кухни, что позволяет удерживать доминантное положение на мировом рынке. Дизайнеры компании придирчиво прорабатывают каждую модель, подчеркивая в ней неповторимый стиль ТМ. Затем эксперты тщательно тестируют каждую выпущенную серию, чтобы гарантировать пользователям ее высокие эксплуатационные характеристики.

Gipfel

Качественная премиум посуда для приготовления пищи, производится в Германии. Ручки изготавливают из силикона, поэтому они не нагреваются. Особенности кастрюль Gipfel:

  • объем – 2-9,5 литров;
  • высота – от 12 см;
  • крышки ø19-26 см, выполнены из закаленного стекла;
  • толщина стенок – 0,5-1,2 мм;
  • толщина дна – 6 мм.

3 важных характеристики посуды Gipfel: эстетичность, экологичность, долговечность. Минус – высокая стоимость, в среднем 8500 рублей за 1 товарную позицию.

Henkels

Кастрюли, сковороды, сотейники фирмы Henkels производят в Германии. Они универсальны, подходят для готовки первых, вторых блюд, обжаривания и тушения. Объем кастрюль – от 2,45 литров, ковшей и сковородок – 1,8 литров. Это лучшая посуда для кухни с точки зрения удобства. Практичность и долговечность металла гарантируют, что она прослужит не менее 10 лет. В любом рейтинге продукция Henkels занимает высокие позиции. Комплекты, в сравнении с аналогами других брендов, стоят недорого (примерно 38 000 рублей за 4 предмета).

Fissler

Это практичная посуда с оригинальным дизайном от немецкого производителя, в ней можно готовить на любых типах плит, допустимо мытье в посудомойке. Есть специализированные серии:

  • Original pro collection – для профессионального применения;
  • Solea – кастрюли со встроенным ситом для приготовления макарон, мерной шкалой на стенке;
  • Intensa – изделия конической формы, дополненные встроенным сливом, двумя уровнями крышки;
  • Fiamma – изящная посуда, обладающая свойствами термоаккумуляции.

Объемы кастрюль – от 1,5 до 5,9 литров, диаметр составляет 16-20 см. В комплекте идут крышки, выполненные из закаленного стекла. Ручки полированные, сильно не нагреваются.

Zwilling

Фирма Zwilling – еще одно немецкое производство посуды из нержавеющей стали. Характеристики:

  • эргономичные ручки;
  • поверхность гладкая, матовая;
  • дизайн современный;
  • крышки из закаленного стекла;
  • дно имеет специальное покрытие, равномерно распределяющее тепло при нагревании;
  • можно использовать на всех типах плит (включая керамику и индукцию).

Сковороды внутри с особым антипригарным покрытием, отличающимся повышенной износостойкостью.

Rondel

Товары под маркой Rondel тоже производятся в Германии. Изначально это была посуда исключительно для профессионального использования, только с 2005 года изготовитель сделал линейку для дома. Ассортимент включает:

Объем кастрюль, сотейников и сковородок – 1,5-3,3 л, диаметр – 16-19 см. Внешнее покрытие выполнено в нескольких цветовых вариантах: стальное, бордовое, голубое, черное. Отличительные свойства продукции «Рондел»: возможность удачно приготовить любое блюдо за счет равномерного прогрева дна и стенок посуды, для покрытия применятся эмаль высочайшего качества, кухонная утварь пригодна для любых варочных поверхностей, допускается мытье в посудомоечной машине. Бонусом к каждой товарной позиции идет брошюра с рецептами. Минус посуды этой ТМ – высокая стоимость, которая не каждому по карману.

Продукция Rondel, при условии ее приобретения на официальном сайте, сопровождается 25 летней гарантией!

BergHOFF

Посуда BergHOFF китайского производства, выполнена она из экологически чистой хромоникелевой стали – безопасной, устойчивой к термическому и механическому воздействию, противоударной. Прочие особенности:

  • привлекательный, соответствующий требованиям времени внешний вид;
  • эргономичные ручки, которые не нагреваются во время термического воздействия, выдерживают температуру до 180 градусов;
  • крышки из закаленного стекла оборудованы теплодатчиком, что позволяет контролировать температуру блюда, особая конструкция этого элемента способствует постоянному теплообмену внутри кастрюли, за счет чего полезные вещества из продуктов не улетучиваются.

Ни один рейтинг фирм хорошей посуды из нержавеющей стали не обойдется без этой ТМ, изделия удачно вписываются в любой кухонный дизайн, целиком оправдывают свою немалую стоимость.

Преимущества материала

Кастрюли из нержавеющей стали – бесспорный лидер продаж среди аналогичных изделий, выполненных из других материалов. В чем же заключаются преимущества, благодаря которым они столь востребованы:

  1. Прочность и долговечность – посуда может служить десятилетиями, не теряя своих эксплуатационных свойств и безупречного внешнего вида. Поверхность не царапается, на ней априори не может быть сколов или прогоревших частей, ее практически нереально деформировать. Процент хрома в составе изделий обеспечивает им устойчивость к коррозии и неблагоприятным условиям эксплуатации.
  2. Антипригарность – свойство исключает вероятность пригорания продуктов, позволяет минимизировать количество жира при жарке, тем самым сохранить полезный состав продуктов. За счет антипригарного покрытия дно и стенки посуды утолщаются, обеспечивая равномерное прогревание и удержание тепла.
  3. Простота в уходе – достаточно после каждого приготовления пищи мыть посуду в теплой воде мягкой губкой и вытирать насухо. Для удаления копоти, чтобы предупредить образование налета или отложение жира, допускается применение моющих средств с мягкими абразивными частицами. Большую часть утвари из нержавейки можно очищать с помощью посудомойки.
  4. Безопасность – лучшие производители посуды стремятся строго соблюдать пункт о безопасности своих товаров. Качественная нержавеющая сталь не содержит в составе химических компонентов, которые вступают в реакцию с продуктами во время термической обработки. Опасных элементов и соединений, попадающих в организм, не образуется. Также на идеально отполированной поверхности не задерживаются микробы и бактерии.
  5. Функциональность – кухонная утварь из нержавеющей стали отличается многофункциональностью. Готовить в ней можно разнообразные блюда и напитки – материал никоим образом не повлияет на их вкус, цвет или запах.

Если встает вопрос, какой посуде лучше отдать предпочтение для приготовления здоровой пищи, – это однозначно будет нержавейка. Готовить в ней можно «в собственном соку», без добавления масла и воды.

Недостатки

Основной минус нержавейки – высокая стоимость, особенно на всемирно известные бренды. Несмотря на то, что эта посуда – самая лучшая по функционалу, материал имеет низкую теплопроводность, поэтому нагревается долго. В процессе ухода не рекомендуется применять абразивные компоненты, так как они могут поцарапать поверхность. Каждый комплект посуды нуждается в деликатном обращении при чистке покрытия.

Критерии выбора

Важно учитывать не только, какой фирмы посуда, но и детали ее производства. Обратить внимание нужно на особенности стенок, дна, ручек. Актуальны также материал крышки, дополнительные элементы, такие как вывод пара, покрытие, препятствующее скольжению на ручке, ободки по краю.

Толщина стенок

Минимальные показатели по ГОСТу – 0,5 мм, максимальные – 1,5 мм. Благодаря соблюдению нормы тепло равномерно распределяется. Дополнительным покрытием становится эмалированная составляющая, в результате толщина может незначительно увеличиться.

Ручки

Задаваясь вопросом, как выбрать посуду из нержавеющей стали, особое внимание следует уделить ручкам. Они должны обладать высокой эргономичностью и термостойкостью. Предпочтительное сочетание – нержавеющая сталь (основа) и силикон (верхний слой), хотя хозяйки отмечают, что металл лучше отмывается. Ручки не станут сильно нагреваться, если они будут широкими и расположенными подальше от стенки.

Капсульность дна

От количества слоев на дне и его толщины зависят теплопроводность и терморегуляция внутри кастрюли, материал и продукты в процессе термической обработки прогреваются равномерно. Минимальные значения, прописанные ГОСТом: для алюминия – от 3 мм, медный слой – 1,5 мм.

Читайте также:  Старинная посуда: виды и нюансы выбора

Крышка

Обязательное условие – прочное прилегание к кастрюле или сковороде. Для производства крышек используются такие материалы, как алюминий или жаропрочное стекло. Второй вариант предпочтительнее, за счет прозрачности позволяет контролировать процесс приготовления пищи. Выше ценятся крышки с установленным терморегулятором.

Видео

Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали?

Кастрюля из нержавеющей стали — незаменимый помощник на современной кухне. Не имеет значения частота использования, при бережном уходе этот прибор будет служить долго и качественно. Материал не вступает в контакт с пищей, что исключает изменение вкуса продуктов.

Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали

Кастрюли различаются сплавом, формой и размером.

Внимание на состав сплава

Нержавейка представляет собой сплав железа и углерода. Материал для посуды обогащен хромом, что способствует антикоррозийным свойствам металла. Производители добавляют и другие элементы. Это могут быть никель, медь, титан и пр. Все эти добавки влияют на качество и стоимость продукции. Состав регулируется государством и сопоставляется с ГОСТом 27002-86. В нем указаны допустимые расхождения и применения для ряда сплавов и металлов. В нормах установлены процентные соотношения элементов, допустимые для внешнего и внутреннего оформления кастрюли.

Отличным по характеристикам сплавом и самым дорогим считается хромоникелевая сталь 304.

В некоторых изделиях встречается марганец вместо никеля. Для стабилизации состава добавляют медь. Эти модели менее качественны, склонны к появлению трещин. Их главное преимущество — цена. Они более доступны для населения.

Матовая, зеркальная или эмалированная

Внешний вид поверхности не влияет на качество. Матовое покрытие практичное и универсальное. На нем меньше видны разводы, капли воды и царапины. В связи с этим и уход более быстрый и менее затратный.

Зеркальная поверхность имеет несколько недостатков: видны следы и капли, требуется больше времени и усилий для возвращения первоначального внешнего вида. Это покрытие отражает свет, что влияет на скорость нагрева емкости.

Для тех, кто любит яркие детали на кухне, подойдет эмалированная посуда. Она бывает различного дизайна и цвета. Эмаль — это только декор. Ее наносят на кастрюли с толстыми стенками. Эмалированные изделия — отличный вариант для подарка.

Толщина дна и стенок — важный момент

Дно и стенки в некоторых кастрюлях многослойные. Они состоят из 2 и больше слоев нержавейки, между которыми расположен слой меди или алюминия. Последние обладают высокой теплоемкостью и способствуют равномерному распределению тепла по дну. Их толщина регулируется ГОСТом: для меди и сплавов — не менее 1,5 мм, для алюминия и его сплавов — 3 мм и больше.

Для усиления прочности изделий добавляют углеродную сталь. В зависимости от количества слоев, которых может быть от 3 до 7, различают разновидности днища. Капсулированное имеет ряд преимуществ перед простыми:

  • еда быстрее и равномерно готовится;
  • не пригорает;
  • исключается деформирование поверхности.

Несмотря на плюсы продукции, необходимо внимательно выбирать кухонную утварь при покупке. Следует присмотреться ко дну. Оно не должно иметь следов крепления или заломов. Если стенки состоят только из нержавеющей стали, их толщина должна варьироваться от 0,5 до 0,8 мм, не меньше.

Объем посуды с учетом потребностей

Чтобы выбрать подходящую посуду, нужно учитывать потребности семьи, частоту применения и количество предполагаемых пользователей.

Объем кастрюли может быть: 1, 1,5, 2, 3, 5, 10 и даже 30 л. Производители не ограничивают верхнюю планку. Литраж зависит от цели и характера использования.Для первых блюд в больших семьях используют кастрюли с расчетом — 1 л объема на человека.

Какая крышка лучше

Материал крышки на эффективность готовки не влияет. Изделия бывают стеклянными с металлическими ободками или полностью стальными. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы. Стекло — менее практичное. Оно быстро загрязняется, но с его помощью легче контролировать температуру внутри емкости и процесс приготовления пищи. Крышки из нержавейки удобнее мыть. Они не бьются, но в них отсутствует обзор внутренней части кастрюли.

Производители экспериментируют с формами крышек. Изделие должно быть немного выпуклым, чтобы оставалось свободное место для пены и пара, а жидкость не сбегала с краев. Рекомендуется обращать внимание на степень плотности прилегания крышки к стенкам. Края должны соприкасаться друг с другом без образования щели.

Ручка (держатель) на крышке должна быть удобной и жаростойкой. Чтобы защитить руки от ожогов, используют силиконовые или пластиковые ободки. Не стоит забывать о материале держателя, когда кастрюля ставится в духовку. Он может не выдержать слишком высокой температуры и расплавится, что испортит не только посуду, но и духовой шкаф.

Признаки надежных и удобных ручек

Комфортными считаются ручки с силиконовыми вставками. Они защищают руки от ожогов и при этом жаростойкие.

Практичный и универсальный вариант — стальные держатели. Они стойки к высоким температурам, а некоторые сплавы не нагреваются и безопасны для кожи рук.

Надежные ручки должны крепко держаться и не деформироваться при поднятии.

Полезные мелочи

Для повышенного удобства существуют:

  1. Сливной уголок, который упрощает процесс избавления от лишней жидкости.
  2. Мерная линейка, расположенная с внутренней стороны емкости. Помогает соблюдать пропорции и следовать рецепту.
  3. Ручки, которые имеют приспособления для удерживания крышки. Это решает проблему с нехваткой места и упрощает готовку.
  4. Перфорация в месте слива, которая делает момент слива быстрым и безопасным.

В чем разница между дорогими и дешевыми кастрюлями

Часто разница в цене зависит от процентного соотношения элементов сплава. Если в составе есть марганец или медь — это доступные модели, которые со временем могут деформироваться или дать трещину. Когда входит никель, то посуда относится к более качественным и дорогим вариантам.

На стоимость влияет количество слоев дна и стенок кастрюли. Чем их больше, тем изделие прочнее и надежней. Дополнительные элементы и приспособления, которые упрощают работу на кухне, тоже влияют на себестоимость посуды.

Достоинства и недостатки кастрюль из нержавеющей стали

Достоинства нержавеющей стали:

  1. Прочность и долговечность. Материал невозможно поцарапать ножом или другими острыми предметами.
  2. Металл не вступает в химическую реакцию с компонентами пищи. В этой посуде можно солить, консервировать и тушить.
  3. Скорость нагрева. Достаточно быстро нагревается, чем экономит время для приготовления, газ и электричество.
  4. Антикоррозийные свойства. Не ржавеет и не боится влаги.
  5. Пластичность материала. Благодаря этому свойству доступно множество различных форм и размеров изделий.
  6. Плотное капсулированное дно обеспечивает равномерное распределение тепла. Еда не пригорает и готовится быстро.
  7. Универсальность стали позволяет применять изделия к различным плитам: газовым, электрическим, индукционным и др.
  8. Легкость в чистке. Рекомендуется чистить металлическими губками. Они не навредят материалу.

Недостатки сплава:

  1. Материал не нагревается выше +100°С. Поэтому не подходит для печи и духовки.
  2. Быстро отдает тепло. Еда остывает за короткое время.
  3. Необходимость использования жира или масла. Если отсутствует достаточное количество жидкости, то продукты могут пристать ко дну и к стенкам.
  4. Сталь со временем тускнеет. Это влияет на внешний вид изделия, но на вкусовых качествах еды не отражается.
  5. Цена. Стоимость посуды немного выше среднерыночной. Это обосновано ее долговечностью.

Российские и зарубежные производители

К европейским производителям относятся Tefal, Fissman, Tescoma, Blaumann, Gipfel, Kaiserhoff, Mayer Boch и Bekker. Они изготавливают большое количество моделей, которые оснащены дополнительными возможностями. В них используется качественная сталь. У продукции плотное дно и стенки.

Китайские и корейские производители — BergHOFF, Taller, Bergner, Rainstahl — в основном выпускают бюджетные варианты. Изделия доступные и при этом неплохого качества, но часто встречаются подделки.

Российские компании «Катюша», «АМЕТ», «Гурман», «Богатый Урожай» создают простые и качественные модели из прочной стали. Для них характерны многослойное капсулированное дно и надежно приваренные ручки.

Кастрюли из нержавеющей стали не могут быть дешевыми. При покупке необходимо удостовериться в подлинности марки, в наличии всех необходимых инструкций и сопроводительных документов. Нужно осмотреть изделие на наличие дефектов (крышку, ручки и дно). Если имеются отклонения или изъяны, стоит присмотреться к аналогичным вариантам или выбрать другого производителя.

Нержавеющие кастрюли

нержавеющая сталь, серия Сфера

нержавеющая сталь, серия Balance

нержавеющая сталь, серия Классика

нержавеющая сталь, серия AZZURO vitro

нержавеющая сталь, объем 2.5 л, серия Классика-Прима

нержавеющая сталь, объем 40 л, серия Классика

нержавеющая сталь, серия Strate Fixe

нержавеющая сталь, объем 7.2 л, серия Strate Fixe

нержавеющая сталь, серия Jumbo

нержавеющая сталь, термостойкое стекло

нержавеющая сталь, серия Stern

нержавеющая сталь, серия Snack set

нержавеющая сталь, серия Flamme

нержавеющая сталь, серия CUCINA

нержавеющая сталь, серия AURA

нержавеющая сталь, объем 2.5 л, серия Дачная

нержавеющая сталь, объем 8 л, серия Классика-Прима

нержавеющая сталь, серия Strate Amovible

нержавеющая сталь, серия Casteline Amovible

Смотрите также в категории:

Отзывы о нашем магазине

Покупала в вашем магазине набор нержавеющих кастрюль из 6 предметов. Доставили в срок, качество отличное. Спасибо.

Замечательные консультанты, даже не ожидала, что мне предоставят так много информации по посуде и помогут разобраться. Я маме на день рождения хотела подарок сделать, вот решила- надо что-то из посуды брать, как раз наткнулась на этот магазин. Оставила заявку на звонок на сайте и мне перезвонили. Спасибо еще раз персоналу за вашу консультацию, вы очень мне помогли!

Добрый день! Ваш магазин приглянулся мне года 2 назад, с тех пор я постоянная покупательница. Люблю готовить, поэтому постоянно покупаю разные кухонные принадлежности. Для тех, кто читает мой отзыв отмечу, что разные новинки тут появляются одними из первых. Всех благ и развития вашему бизнесу!

Ссылка на основную публикацию