Овощерезки Borner: модельный ряд, плюсы и минусы

Овощерезка Borner: обзор моделей

Многим известна овощерезка Borner (Германия). Те, кто купил ее 15 или 20 лет тому, наверняка пользуются ею до сих пор. Какие модели изделий сейчас выпускают под этой маркой?

Овощерезки

Каждый, кто хотя бы периодически готовит различные салаты, рагу, измельчает овощи для консервации, знает, как сложно нарезать их так, чтобы они были одинаковой толщины. Помочь быстро нарезать овощи кусочками красивой формы способна овощерезка. Пригодятся аккуратные ломтики не только как основные ингредиенты блюд, ими можно быстро, красиво и оригинально украсить любую еду. От этого она станет еще аппетитнее.

Эти кухонные приборы выпускают многие производители. Принцип их работы практически одинаков. Каждая из овощерезок имеет комплект сменных ножей, которые вставляются в корпус. Он тоже может иметь свои ножи. Специальным овощедержателем прокалывают корнеплод или фрукт, который нужно нарезать, прижимают его к корпусу и проводят сверху вниз. Порезанные овощи высыпаются в тару, которая идет в комплекте с овощерезкой или покупается отдельно. Сменные насадки помогут разнообразить форму и размер получаемых кусочков.

Овощерезки Borner

Одним из ведущих производителей кухонной утвари является немецкая фирма Borner. В ее ассортименте терки, кухонные ножи, перечницы, овощечистки, сковородки, кастрюли, сотейники, различные оригинальные приспособления для обработки продуктов.

Компания работает на рынке уже около 60 лет. За это время в ее ассортименте появлялись новые товары, а те, которые были созданы раньше, подвергались усовершенствованию. С 2014 года коллекция овощерезок Borner насчитывает 5 моделей.

Модели овощерезок от компании Borner

Borner – овощерезки традиционной формы. Их лезвие выполнено из нержавеющей стали в виде буквы V. Такая форма режущего элемента позволяет без особого труда нарезать любые овощи и фрукты. Лезвие расположено в пластиковой раме оранжевого, вишневого, фиолетового, зеленого и других ярких цветов. Отличаются модели количеством насадок и толщиной нарезаемых кусочков овощей.

• Овощерезка Borner Classic состоит из рамы, 3 насадок с лезвиями и овощедержателя. Толщину кусочков можно изменять, выставляя этот параметр на уровне 3, 5 или 7 мм.
• Модель «Тренд» состоит из такого же числа предметов. Это усовершенствованный вариант «Классики», но с усилением корпуса. Прибор дает возможность совершать 12 видов нарезки. Это широкая и узкая соломка, кубики большие и маленькие, колечки, кружки, прямоугольные пластинки.

• Овощерезка «Прима Borner» позволяет регулировать толщину нарезки, установив один из четырех режимов. Этот вариант тоже является усовершенствованным вариантом «Классики». В нем изменена форма ручки, появились прорезиненные ножки, благодаря чему прибор стал более устойчивым. Можно назвать эту модель овощерезкой-полуавтотматом. Во время работы можно менять положение насадок. Нажав кнопку на корпусе, изменяют толщину нарезанных кусочков. Удобней стало хранить овощерезку, потому что основной нож легко убирается в недоступное место. Овощерезка Borner Prima выпускается в белом, оранжевом и вишневом цвете.
• Модель овощерезки Borner «Профи» разработана на основе «Тренда». Она отличается корпусом из стали и наличием еще одной насадки «Зеро». Металлический корпус позволяет увеличить срок службы прибора. Если от овощерезки Borner Trend по какой-либо причине остались только вставки, их легко можно установить в «Профи».

• Модель овощерезки Borner «Оптима» – усовершенствованный вариант «Классики». Он имеет уплотненную раму, а пластиковый судок для нарезанных овощей идет в комплекте с овощерезкой.

Кроме этого, есть возможность дополнительно приобрести:

• Судок для готовой продукции.
• Вставки, позволяющие нарезать овощи толщиной 1,6 мм и 1 см.
• Бокс для хранения овощерезки.

Насадки

Насадки позволяют нарезать овощи:

Для получения колец лука нужно установить насадку без дополнительных ножей. С ее помощью можно также получить полукольца, округлые или продолговатые ломтики моркови, баклажанов, кабачков, картофеля; шинковка капусты – еще одна ее опция. Используют колечки для украшения блюд, цельные кусочки – для готовки. Кубиками овощи нарезают для приготовления винегрета и других салатов.

Ножи на насадках имеют специальные зубчики.

Цена каждой из дополнительных насадок равна пятой части цены самого прибора. Поэтому целесообразно покупать их вместе с овощерезкой.

Терка для корейской моркови

Кроме указанных моделей, в линейке Borner есть терка «Роко Классик». Ее тоже можно считать разновидностью овощерезки. Ведь с ее помощью можно резать тонкой соломкой морковь для приготовления корейской моркови, другие овощи и фрукты. Можно также нарезать овощи мелкой крошкой, что удобно для приготовления овощных котлет.

Цвет корпуса терки – оранжевый или белый. Цена прибора – около 800 руб.

Продуктивность овощерезки

При помощи овощерезки Borner можно переработать огромное количество овощей. Так, модель «Классик» рассчитана на 3 тонны овощей. Модели «Тренд» и «Прима» позволяют порубить на кусочки уже 5 тонн продуктов.

Чем прочнее пищевой пластик корпуса, тем надежнее модель и тем больше продуктов можно переработать с ее помощью.

Уход за овощерезкой

После нарезания овощей прибор разъединяют, снимая насадку. Затем моют в теплой проточной воде. Нельзя прикасаться к лезвиям руками, они очень острые, поэтому порезаться ими очень просто.

Borner – овощерезка, которую нельзя мыть в посудомоечной машине. Но и так очистить ее очень легко. Особенно если не оставлять ее надолго в раковине.

Хранение овощерезки

Borner – овощерезка, которую легко и удобно хранить. Прибор можно держать в специальном боксе, который нужно покупать отдельно. Но делать это не обязательно. Можно сложить насадки, закрепив их на корпусе овощерезки. Ручка прибора используется не только для того, чтобы удерживать его во время работы. С ее помощью овощрезку можно повесить на любой крючок, расположенный на стене. Овощерезка Borner украсит собой любую кухню.

Отзывы потребителей

Потребителям нравятся все существующие модели. Borner – овощерезка, о которой совсем нет отрицательных отзывов. Если не считать тот, что она состоит из нескольких частей, а некоторые из них нужно покупать отдельно.

Зато все утверждают, что работать с овощерезкой очень удобно. Лезвия остаются острыми многие годы, не ржавеют. К слову, они самозатачивающиеся, то есть в процессе использования становятся только острее. Сама овощерезка не ломается. Об этом нет ни одного отзыва. Пластик, из которого она сделана, очень прочный. Он пищевой, поэтому использование описываемого прибора для приготовления пищи не приносит вреда для здоровья.

Потребители утверждают, что овощерезка заменяет собой целый кухонный комбайн. При этом места она занимает очень мало.

Соотношение «цена-качество»

Минусом можно считать цену изделия. Сколько же стоит овощерезка Borner? Комплекты разных моделей значительно отличаются по цене. Любая из них существенно выше, чем у китайских аналогов. В перечне моделей не найти позицию, которая будет стоить меньше 40 долларов. Например, модель «Оптима» стоит около 2 тыс. руб. Тем не менее все потребители согласны, что она стоит этих денег.

Потребители также отмечают, что работать с овощерезкой небезопасно. Если попытаться резать овощи без применения держателя, существует большая вероятность того, что пальцы рук порежутся.

Как отличить настоящий Borner от подделки?

Как всякий полезный и популярный прибор, овощерезки Borner подделывают. Как уберечь себя от покупки некачественного изделия? Желательно покупать его у проверенных продавцов. Если нет такой возможности, нужно обращать внимание на некоторые детали:

• При покупке следует внимательно осмотреть корпус, ножи и насадки. На нем не должно быть никаких дефектов, в том числе трещин и царапин.
• Лезвия оригинальной овощерезки ровные, целые, без ржавчины. На ножах четко просматривается надпись «Borner».
• Если на насадках видны отверстия для вставки ножей, это подделка. Ведь лезвия оригинальной овощерезки Borner заплавляются другим способом.
• К овощерезке обязательно прилагается инструкция. Она должна быть выполнена качественно. Штрих-код должен быть четким.

Только при соблюдении этих условий можно покупать овощерезку, тогда она прослужит хозяевам долго и надежно.

Как выбрать овощерезку

Зачем человеку овощерезка, когда можно все порезать ножом? Некоторые говорят: «У меня прекрасный комплект ножей и комбайн, на что мне ваша тёрка?».

Дадим сразу простой и понятный ответ. У всех у нас дома есть половая тряпка, есть веник и есть пылесос, и никто не станет возражать по поводу необходимости всех трех девайсов в современном доме: ведь у них разные функции и разные результаты. Так вот, овощерезка делает такую нарезку, которую вы никогда не сможете сделать ни ножом, ни комбайном.

Зачем себя обманывать? Ведь тончайшие слайсы кабачков, баклажанов или огурцов для рулетиков вы делаете ножом достаточно толсто и криво,

а при нарезании мелких кубиков из лука слёзы из глаз льются и руки луком пахнут, а для того, чтобы сделать нарезку моркови и свёклы соломкой в борщ мы что, комбайн будем доставать?

Именно поэтому все повара в ресторанах Андрея Деллоса от простой сети кафе «Му-Му» до высокой кухни ресторана «Турандот» работают на наших овощерезках, именно их используют повара в цехах приготовления салатов магазинов «Домашней еды Бахетле».

Именно для того, чтобы всё у вас во время готовки было быстро, красиво и идеально вкусно, и существует уже 60 лет завод, который делает в Германии легендарные «Тёрки Бёрнера».

Присоединяйтесь к миллионам довольных домохозяек, которые уже десятки лет пишут только положительные отзывы о «Тёрках Бёрнера» на всех в мире языках.
http://otzovik.com/
http://irecommend.ru/

Итак, если вы современная хозяйка и следите за новинками в области кухонных приспособлений, а ваша цель уменьшить затраты времени на приготовление еды, то пришло время выбрать правильную и самую любимую овощерезку.

При этом помним основные моменты:

У всех овощерезок «Бёрнера» ножи легендарно острые, какая бы ни была модель. И на все модели даётся одна и та же гарантия на заточку ножей — это переработка трёх тонн овощей.

Всегда все базовые модели комплекта овощерезок всех линеек состоят из 5-ти предметов: основной V-образный нож + 3 вставки + плододержатель. К этой основной комплектации может быть добавлено различное количество дополнительных самостоятельных тёрок или аксессуаров, и тогда у модели появляются расширяющие наименования, как например овощерезка модели «Тренд» называется в различных расширенных комплектациях «Тренд Ультра», «Тренд Гранд Макси», «Тренд Плюс» и т.п.

Определяемся с задачами и возможностями и выбираем.

1. Задача: максимально бюджетно, но при этом чтобы она делала всё самое необходимое.

При покупке ваши основные мысли: «Попробуем, привыкнем, поменяем со временем, для начала достаточно и базовой модели». Ваш выбор — это овощерезка модельного ряда «Классика». Базовый комплект овощерезки «Классика» более 30 лет пользуется неизменной популярностью. Удобен, доступен, 12 видов нарезки. Корпус овощерезки выполнен из пищевого полистирола.

• «Классика»
• «Классика плюс»
• «Практика» – разновидность комплекта «Классика» выпускается эксклюзивно для сети магазинов «Ашан».

2. Задача: доступно по цене, при этом покупаем «раз и навсегда».

При покупке ваши основные мысли: «Нужна простая в обращении, чтобы делала всё самое нужное, поскольку не хочу заморачиваться всякими расширенными функциями, но при этом хочу, чтобы, оправдывая свою цену, служила вечно. Ну, потом, может лет через 5 отвезу на дачу и посмотрю, что они там новенького выпустят».

Ваш выбор — овощерезка модельного ряда «Тренд». Самая популярная модель всех времён и народов, это улучшенная модификация базового комплекта «Классика». Те же 5 предметов в наборе и 12 видов нарезки. Основное отличие «Тренда» от «Классики» связано с прочностью и долговечностью материала. «Тренд» производится из ударопрочного и кислотостойкого ABS-пластика. Кроме того, «Тренд» имеет несколько конструктивных изменений, усиливающих раму. В результате это абсолютно «неубиваемый» комплект, и соотношение цена/качество однозначно в пользу покупателя.

• «Тренд»
• «Тренд Плюс»
• «Тренд Декор»
• «Тренд Экстра»
• «Тренд Ультра»
• «Тренд Гранд Макси»
• «Оптима» – разновидность комплекта «Тренд» выпускается эксклюзивно для сети магазинов «Зельгросс».
• «Проксима» – разновидность комплекта «Тренд» выпускается эксклюзивно для сети магазинов «М-Видео».

3. Задача: не отставать от современных тенденций, хотим всё самое современное.

При покупке ваши основные мысли: «Нужно всё и сразу, хочу самое последнее с максимально расширенным функционалом. Экономить на том, чем пользуюсь каждый день, и что должно радовать очень и очень долго не буду. Люблю Бёрнера давно, хочу новинку».

Ваш выбор — овощерезка модельного ряда «Прима». Это принципиально новая модель. Завод запатентовал во всём мире и внедрил два изобретения по технологии крепления и перестановки вставок. Теперь у нас есть не 12, а 16 видов нарезки, современный дизайн и модные цвета. В дополнение к стандартным функциям прежних моделей, «Прима» имеет уникальные преимущества:

• Режет крупные и мелкие кубики в одно движение.
• Вставка 3,5 мм режет мелкие кубики и две толщины соломки: 3,5×3,5мм и 3,5×1,7мм.
• Вставка 7 мм режет крупные кубики и две толщины соломки: 7×7мм и 3,5×7мм.
• Теперь четыре толщины при нарезке колечками на безножевой вставке и пятое положение безножевой вставки – это «замок» для защиты ножей при хранении.

4. Задача: наполнить кухню лаконичными, изысканными и при этом профессионально-надёжными приборами и аксессуарами.

При покупке ваши основные мысли: «Моя кухня — это сталь и стиль, хочу, чтобы шарм и изыск был во всех предметах, которые стоят у меня на кухне на видном месте, которыми я пользуюсь каждый день, при этом я доверяю профессионалам-кулинарам и предпочитаю выбирать то, что они используют постоянно в работе на профессиональных кухнях.

Ваш выбор — овощерезка модельного ряда «Профи». Легендарная «Тёрка Бёрнера» в стальном корпусе — именно она выбор профессионалов и гурманов, любящих стиль на кухне. У модели «Профи» корпус из стали 18/10 и впервые в обязательную комплектацию добавлена четвёртая вставка «zero», которая даёт еще одну толщину нарезки и закрывает лезвия V-ножей при хранении. Итак, «Профи» это 6 предметов в наборе 14 видов нарезки, при этом вставки взаимозаменяемы с комплектом «Тренд».

Итак, выбираем для себя золотую середину!

Но у всех разный состав семьи и разные пищевые привычки. Кто-то обожает жареную картошку, кто-то часто варит борщ, кто-то режет огромное количество яблок на сухофрукты, кто-то обожает утром идеальный нежный морковно-яблочный салатик, а некоторым важно порезать тонюсенький лимончик для коктейля. Но всех нас объединяют два желания — чтобы «оно всё делалось само» и «соотношение цена/качество было в пользу покупателя».

Именно поэтому немецкий завод уже собрал для вас «золотую середину» и любой комплект будет востребован на кухне ежедневно — стоит только однажды попробовать. Вам осталось только решить какой цвет тёрки больше подходит к интерьеру вашей кухни: ведь она всегда будет стоять у вас на рабочем столе, а вы никогда больше не будете резать лук или капусту ножом, и уж тем более комбайном. Приятных покупок!

Овощерезки Borner: модельный ряд, плюсы и минусы

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Овощерезки – одни из наиболее полезных приборов на кухне, которые помогут хозяйке ускорить процесс готовки и аккуратно нарезать овощи на ровные ломтики. Ручные модели хорошего качества могут заменить целый кухонный комбайн, а места займут значительно меньше. В данной статье мы расскажем про преимущества овощерезок Borner, рассмотрим наиболее популярные модели и отзывы о продукции, а также дадим советы по выбору и эксплуатации изделий.

Описание бренда

Немецкая фирма Borner занимает лидирующие позиции по производству кухонной продукции. В ассортименте бренда можно найти посуду для приготовления блюд, столовые приборы, овощечистки и многое другое, что поможет превратить готовку в настоящее удовольствие.

Компания была создана в Германии в 1956 году Альфредом Борнером, который изобрёл первые кухонные терки повышенного удобства и надежности. Товар распродавался в считаные часы после появления на полках магазинов, хозяйки в Западной Германии высоко оценили изобретение и с удовольствием им пользовались.

Постепенно бизнес стал разрастаться, и через несколько лет из стен небольшого цеха компания переехала на большую фабрику, чьи представительства появились в 54 странах мира.

В этот период под логотипом Borner выпускалась уже не только знаменитая терка, но и многие другие многофункциональные товары для резки овощей и фруктов с разнообразными насадками для нескольких видов нарезки.

На данный момент фабрика выпускает овощерезки нескольких моделей, изготовленных по запатентованной технологии. Есть несколько вариантов комплектаций, дополнительные насадки и отдельная терка для корейской морковки. Знаменитая оранжевая овощерезка Borner стала настоящим хитом, который по сей день занимает лидирующие места по продажам во всем мире.

Уже более 60 лет прибор, произведённый в местечке Ландшейд в Германии, радует домохозяек своим качеством и красотой получаемых блюд.

Преимущества и недостатки

Овощерезка Borner обладает большим количеством неоспоримых плюсов, которые подтверждают домохозяйки всего мира. Продукция бренда признана настоящим эталоном немецкого качества в сочетании с надежностью и высокими технологиями. Терки компании изготовлены из специального ABS-пластика, обладающего повышенной устойчивостью к ударам и механическим повреждениям.

Главным преимуществом овощерезок Borner являются очень острые ножи с функцией самозаточки, рассчитанные на резку около 5 тонн продуктов. Лезвия расположены буквой V, что придаёт прибору уникальные свойства.

Товары компании, изготовленные в Германии, имеют резиновые ножки, фиксирующие терку на любой ровной поверхности и предотвращающие скольжение. Благодаря данному пункту уменьшается нагрузка на плечевой пояс, а сама работа становится более безопасной.

Одним из главных доказательств высокого качества овощерезок является гарантия в 10 лет, предоставляемая заводом Borner. Однако некоторые домохозяйки пользуются товаром более 15 лет и утверждают, что лезвия до сих пор режут как в первый раз, без каких-либо нареканий. Такими показателями не сможет похвастаться ни одна электрическая модель.

Из особенностей тёрок Borner следует выделить высокую цену, которая в принципе вполне оправдана высочайшим качеством продукции и длительным эксплуатационным сроком.

Ножи очень острые, поэтому при неаккуратной работе можно серьезно порезаться. Это тоже следует учитывать во время готовки.

Разновидности

Овощерезки Borner представляют собой терку классической формы с V-образными металлическими лезвиями, изготовленными из высококачественной нержавеющей стали. Данный тип режущего элемента даёт возможность быстро нашинковать овощи и фрукты любой твердости. Если установить терку над контейнером, ломтики будут падать прямо туда. Клинки вставлены в раму из пластика травянисто-зеленого, оранжевого, фиолетового или вишневого цвета.

Изделия отличаются комплектацией в зависимости от количества насадок, которые регулируют толщину нарезки ломтиков.

• Classic. Данная модель имеет в комплекте раму, набор из трёх насадок с лезвиями и овощедержатель, который помогает натирать овощи, предотвращая возможность пореза. Толщина нарезаемых ломтиков регулируется путём изменения параметров лезвий, выставляя их на уровень 3,5 и 7 мм.

• Trend. Данная овощерезка считается усовершенствованным вариантов предыдущей модели – с более прочным корпусом. В комплект входят: рама, 3 насадки и овощедержатель. Изделие обеспечивает нарезку в 12 различных вариациях. При помощи Trend вы получите овощи, нарезанные тонкой и толстой соломкой, большими и маленькими кубиками, колечками, кружочками и прямоугольными брусками разной величины.

• Prima plus. Прибор даёт возможность самостоятельной регулировки толщины нарезки в зависимости от установленного режима, всего их четыре. Это ещё одна модель, являющаяся усовершенствованной Classic. Резиновые ножки повышают устойчивость модели, более удобная ручка лучше фиксируется в руке. Данное изделие считается овощерезкой-полуавтоматом. Обусловлено это тем, что расположение насадок можно менять прямо во ходе работы, а толщина нарезанных ломтиков регулируется кнопкой, установленной прямо на корпусе.

Prima plus удобно хранить, так как основное лезвие просто убрать в недоступное место. Модель можно приобрести в оттенках orange, white и cherry.

• Profi Mega. Прибор был разработан на основе модели Trend. Он имеет стальной корпус и дополнительную насадку zero. Нержавеющая сталь долговечнее пластика и более ударопрочная, соответственно, данная овощерезка прослужит ещё дольше. Кстати, насадки Профи Мега и Trend одинаковы по размеру, поэтому их можно устанавливать в любой из этих корпусов.

• Optima. Ещё один усовершенствованный вид Borner Classic. В комплекте с данной овощерезкой идёт пластиковый контейнер для нарезанных продуктов. Рама выполнена из ударопрочного материала. В набор может войти до 12 предметов, при этом дополнительно можно приобрести ещё один контейнер, бокс для хранения терки, насадки для нарезки продуктов толщиной в 1,6 мм и 1 см.

Насадки

При помощи насадок можно нашинковать продукты всевозможным образом: кольцами, кубиками или же соломкой. Чтобы получить овощи круглой формы, следует установить в прибор насадку, которая не имеет дополнительных лезвий. С ее помощью продукты можно также нарезать округлыми продолговатыми ломтиками или полукольцами. Еще одной опцией данного варианта является шинковка капусты для борща или салата.

При помощи насадок с дополнительными лезвиями можно натереть морковь соломкой, получить ровные бруски картофеля для фри и многое другое.

Толщина ломтиков зависит от расстояния между зубцами. Стоимость каждого дополнительного изделия рассчитывается в зависимости от цены самой овощерезки. Поделите число на пять и получите сумму, необходимую для покупки одной насадки.

Помимо традиционных изделий, в ассортименте немецкой компании Borner можно найти специальную терку, которая поможет получить идеальную соломку для приготовления корейской морковки. Roco Classik позволяет шинковать не только морковку, но и другие овощи или фрукты. Овощерезка еще позволяет измельчать продукты мелкой крошкой – идеальный размер для приготовления мясных, куриных или рыбных котлет. Модель выпускается в цветах orange и white.

Как выбрать?

При выборе той или иной модели Borner лучше ориентироваться на то, насколько часто вы будете пользоваться ею. Ручные овощерезки позволяют нашинковать довольно много продуктов не затупившись. Например, изделие Classic рассчитано на 3 тонны, а при помощи тёрок Trend и Prima Plus можно обработать до 5 тонн овощей и фруктов. Смотрите на прочность материала корпуса: чем он прочнее, тем дольше овощерезка будет служить и больше будет её производительность.

К сожалению, как и у многих других популярных приборов высокого качества, у овощерезок Borner есть копии, которые быстро портятся. Часто можно встретить подделки, чья стоимость значительно ниже оригинала, а соответственно, хромает и качество. Чтобы не нарваться на дешевую копию, старайтесь приобретать продукцию Borner у проверенных продавцов либо на официальном сайте компании.

Если не имеется подобной возможности, рекомендуется при выборе обращать особое внимание на ряд важных моментов.

В первую очередь внимательно изучите раму, насадки и сами лезвия. Они должны быть в идеальном состоянии, сколов, царапин или трещин не должно быть. Клинки у оригинала ровные, не имеющие следов коррозии, на ножках стоит логотип компании. Если на насадках заметны небольшие дырки, предназначенные для вставки лезвий, значит, перед вами подделка. Ножи у оригинальной продукции вставляются по запатентованной технологии.

Каждая модель укомплектована инструкцией по эксплуатации, напечатанной на качественной бумаге с четким штрих-кодом. Стоимость настоящих овощерезок Borner начинается от 35 долларов. Если все данные говорят об оригинальности продаваемой продукции, можете смело брать её и быть уверенным, что изделие прослужит вам много лет.

Эксплуатация и уход

Чтобы овощерезка прослужила долго, следует правильно пользоваться и ухаживать за ней. Инструкция по применению довольно проста: в корпус терки вставляется нужная насадка в зависимости от вида нарезки корнеплодов, продукт следует взять овощедержателем и прижать к корпусу, плавными движениями проводите вниз и вверх.

Нашинкованные фрукты и овощи будут падать в контейнер, идущий в комплекте. Его можно приобрести и отдельно. Насадки можно менять в процессе готовки одним движением руки, если необходимо изменить форму нарезки.

Когда все будет готово, следует отделить насадку от корпуса и промыть в тёплой воде.

Не рекомендуется мыть овощечистки Borner в посудомоечной машине, так как от горячей воды лезвия могут затупиться.

Старайтесь не трогать клинки, так как они очень острые – можно серьезно порезаться. Если сразу промыть прибор, кусочки овощей не засохнут и легко смоются.

Хранение овощерезок немецкого бренда не доставит проблем. Их можно держать в специальном боксе, который можно приобрести за отдельную цену. Внутрь свободно влезают все насадки и рама с овощедержателем.

Когда все приборы будут внутри, бокс накрывается крышечкой. Однако тратить деньги необязательно. Насадки спокойно крепятся к корпусу прибора, и всю конструкцию можно положить в ящик или на одну из верхних полок, если дома есть маленькие дети. Ручку на терках можно использовать не только для удобства работы, но и в качестве держателя: ее можно повесить на любой настенный крючок.

Отзывы

Отзывы покупателей об овощерезках фирмы Borner исключительно положительные. Пользователи (как новички, так и бывалые) в восторге от качества приборов и скорости нарезки овощей ровными кусочками. Работа с теркой приносит удовольствие, она удобна в применении и позволяет нашинковать продукты в считаные секунды. Клинки не ржавеют и сохраняют остроту в течение многих лет.

Ножи могут самозатачиваться, то есть в процессе работы становятся все острее.

Отмечается прочность корпуса и ударостойкость, которые не раз спасали падающие приборы от поломки. Пищевой пластик не приносит вреда человеческому здоровью, поэтому овощерезкой можно измельчать как фрукты, так и овощи даже для малышей.

Домохозяйки в один голос утверждают, что ручная овощерезка данной фирмы значительно лучше любой электрической разновидности, а по работоспособности заменяет кухонный комбайн. Компактность изделия также очень радует покупателей, терки можно хранить где угодно, главное – в недоступном месте для детей, так как острые лезвия очень опасны.

Нашлись, конечно, и особо привередливые пользователи, которые даже в столь идеальных по характеристикам товарах нашли некоторые минусы. Главным считается высокая стоимость наборов, которая значительно превышает цены китайских аналогов. Цены на продукцию немецкого бренда начинаются от двух тысяч за комплект. Конечно, каждый отмечает, что овощерезка Borner стоит каждого затраченного на неё рубля и полностью его оправдывает.

В некоторых отзывах говорится об опасности пользования теркой для неопытных людей, так как клинки очень острые, работать с ними можно только при помощи овощедержателя, в противном случае можно получить глубокие порезы. Есть и недовольные тем, что некоторые комплектующие приходится докупать за отдельную цену, например, контейнер для нарезанных ломтиков идёт только в наборе Optima. То же касается и бокса для хранения изделий, а также некоторых видов насадок.

Обзор терки смотрите в следующем видео.

На сегодняшний день на рынке бытовых устройств представлено большое количество технических средств, которые значительно упрощают жизнь любителя готовить. Мультиварки, хлебопечки, миксеры, блендеры – все эти приборы давно заслужили свою любовь и признание на любой кухне. Однако на сегодняшний день существует прибор, который также значительно облегчает процесс приготовления пищи, но при этом мало кто знает про его функциональность и удобство – это овощерезки и мультирезки. Может показаться, что овощерезки и подобные приборы – это баловство и лишняя трата денег, что совершенно не сложно самостоятельно натереть или нашинковать любой продукт, не прибегая к посторонним устройствам. Стоит отметить, что такие мысли будут посещать только до первого использования девайса, а потом его простота и функционал затмят все остальное и останется только мысль: «насколько же проста готовка при наличии овощерезки». Нарезка ингредиентов для салатов, зажарки для приготовления супа, шинковка овощей для засолки и приготовления сезонных закусок – все это будет делаться в течение пары минут. Главное — выбрать хорошую овощерезку или мультирезку.

Критерии выбора

Для того, чтобы получить только положительные эмоции от использования овощерезки или мультирезки, стоит обратить внимание на следующие моменты:

1. Тип овощерезки и мультирезки.
   Выделяют два основных типа овощерезок и мультирезок: механические и электрические, каждый из которых имеет свои преимущества. Рассмотрим их подробнее.
   Электрические овощерезки.
   Подобного типа приборы работают от сети, они намного быстрее и качественнее измельчают продукты. Но при этом они более шумные, занимают много места и стоят дороже, их сложнее мыть и собирать. Стоит отметить, что базовая модель имеет в своей комплектации только основной набор насадок, в случае если необходимы более специфические ножи (для терки шоколада, или нарезки томатов), то их придется приобретать отдельно, или же покупать более дорогую модель.
   Механические мультирезки.
   Данные устройства работают только при приложении собственных усилий, то есть необходимо заложить в прибор овощи, нажать на него, он их нарежет и выдаст готовый продукт. По сравнению с электрическими овощерезками, механическим для измельчения большого количества ингредиентов потребуется больше сил и времени, но при этом они компактные и занимают мало места, их всегда можно взять с собой на дачу или в какое-то другое место. Данные приборы значительно дешевле стоят, а в комплекте к ним обычно идет большее число измельчителей, нежели у электрических.
2. Материал, из которого изготовлено устройство. Чаще всего овощерезки и мультирезки изготавливают из пластика или нержавеющей стали. Выбор здесь исключительно зависит от вкусовых предпочтений. Нержавеющая сталь более долговечна и чаще всего эстетически лучше выглядит, пластик же легче и его проще мыть. Единственное на что стоит обратить внимание при выборе пластикового корпуса – это его качество (он должен быть прочным и ударостойким, тогда прибор прослужит долго).
3. Число насадок. Данный пункт также зависит от личных предпочтений и того функционала, который обычно необходим на кухне. Например, если человек часто делает сезонные заготовки, то ему идеально подойдет электрическая мультирезка с большим количеством ножей для шинковки и резки томатов. Если же прибор будет использоваться в основном при приготовлении повседневных блюд, то стоит отдать предпочтение механическому устройству с небольшим числом ножей для измельчения ингредиентов.
4. Также при выборе овощерезки стоит обратить внимание на наличие чаши в комплекте, бренд и страну-производитель устройства. Наиболее популярными странами изготовителями являются Германия, Франция, Швеция, а фирмы производители хорошо зарекомендовавшие себя — это Moulinex, Borner, Nicer Dicer, Redmond, Scarlett.

Топ-10 овощерезок и мультирезок в 2020 году

Таким образом, основываясь на вышеперечисленных критериях, составим рейтинг лучших овощерезок и мультирезок в 2020 году, как электрических так и механических, подходящих и для большой семьи с большим количеством заготовок и для ежедневного приготовления пищи.

Мощность – 550 Вт;

Число насадок – 5 (слайсер 4 и 2 мм), терки 3, 5 и 7 мм;

Страна — производитель – Италия.

Профессиональное устройство для измельчения любого вида овощей и фруктов обладает малошумным двигателем и способен в максимально короткое время нарезать большой объем продуктов.

• высокая мощность;
• качество сборки;
• в комплекте имеются все необходимые ножи и сетки для измельчения продуктов.

• высокая стоимость;
• вес прибора составляет 27 килограмм.

Мощность – 80 Вт;

Количество скоростей – 1;

Число насадок – 4;

В комплекте идет чаша объемом 800 миллилитров;

Страна – производитель – Франция.

Компактное устройство для измельчения овощей, благодаря достаточному количеству съемных насадок справится практически с любым видом кухонных работ, при этом не займет много места (ее размер – 210*150*250 миллиметров).

• компактный размер;
• функциональность;
• низкая цена.

• чаша, в которую ссыпаются нарезанные продукты, идет в комплекте, отсутствует возможность подставить другую емкость;
• невысокая мощность.

Мощность – 200 Вт;

Количество скоростей – 5;

Число насадок – 4 (терка крупная и мелкая, нож для ломтиков, диск для нарезки соломкой);

Качественный измельчитель продуктов с высокой мощностью и по бюджетной цене. Благодаря большому количеству скоростей он способен нарезать любой тип и объем продукта за максимально короткое время.

• высокая мощность;
• большое количество скоростей.

• нет измельчителя для кубиков.

Тип устройства – механическая овощерезка;

Материал – противоударный пластик;

Количество насадок — вставка для шинковки, нарезки ломтиками, пластами или кружочками, ножи для нарезки брусочков или крупных кубиков, ножи для короткой или длинной соломки;

Страна – производитель – Германия.

Фирма Borner на протяжении вот уже 30 лет производит устройства для резания и шинковки продуктов. Данное устройство хорошо зарекомендовало себя на рынке. Овощерезка выполнена из специального противоударного пластика, в комплекте имеется 5 насадок, которые позволяют нарезать продукты практически всеми возможными способами.

• компактность и простота в использовании;
• качественная сборка;
• возможность докупить дополнительные ножи для измельчения продуктов.

• некоторые пользователи отмечают, что ножи настолько острые, что ими легко порезаться.

Тип устройства – механическая овощерезка;

Материал – высокопрочный пластик;

Количество насадок — 3 рабочих комплекта ножей для измельчения продуктов размером 3х3 мм, 6х6 мм, 12х12 мм;

Страна – производитель – Швеция.

• простота в использовании, изделие легко собирается и быстро моется;
• все ножи в комплекте очень острые, корпус выполнен из высокопрочного пластика;
• компактность изделия.

• небольшой выбор насадок.

Тип устройства – механическая овощерезка;

Количество насадок – 7 (для резания маленькими, средними, крупными кубиками, соломки, для нарезания дольками, классическая терка, терка-шинковка, овощечистка);

Многофункциональная овощечистка, которая справляется практически со всеми видами работ связанных с измельчением продуктов.

• низкая цена;
• большое количество насадок;
• простота и удобство в использовании;
• компактный размер (вес составляет 430 грамм).

• измельчение твердых продуктов (картофель, кабачок) может потребовать значительных физических усилий;
• некоторые пользователи недовольны качеством пластика из которого произведено изделие.

Мощность – 150 Вт;

Насадки – 2 терки (помельче и покрупнее), 2 ножа для резания ломтиками (разной толщины);

Страна – производитель – Китай;

Материал корпуса – пластик.

Простое устройство для нарезки овощей, особых чудес мультирезка не делает, но при этом хорошо справляется со своей задачей – измельчение и шинковка продуктов.

• компактный размер;
• стильный дизайн;
• цена ниже среднего.

• небольшое число насадок.

Мощность – 200 Вт;

Количество скоростей – 1;

Насадки: диск для картофеля-фри, терка, нож для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой;

Материал изделия – пластик;

Страна – производитель – Турция.

Устройство обладает всем необходимым функционалом – высокий уровень мощности, большое число измельчителей, при этом цена ниже средней за то количество опций, которые предлагает производитель.

• компактный размер;
• большое количество измельчителей, функциональность.

• некоторые владельцы устройства отмечают, что размер нарезанной продукции маловат.

Мощность — 280 Вт;

Количество скоростей – 2;

Насадки – 5 штук: нож для нарезки кубиками, соломкой, шинковки, крупная и мелкая терка;

Материал изделия – высокопрочный пластик.

Мощная мультирезка, которая значительно облегчит процесс шинковки любых видов продуктов (картофель, морковь, капуста, свекла).

• конструкция мультирезки выполнена таким образом, что под нее не нужно подбирать специальную чашу для нарезки, можно подставить любую необходимую для пользователя емкость (банка для засолки, кастрюля, сковорода);
• ножи крепятся при помощи специального магнитного держателя, что значительно ускоряет процесс сбора устройства или смены ножей;
• в отличие от многих подобных устройств данная мультирезка хорошо справляется с нарезкой вареных овощей;
• стильный дизайн.

• некоторые из владельцев устройства отмечают тот факт, что его неудобно мыть, забивается нож для нарезки кубиками.

Тип устройства – электрическая мультирезка;

Мощность – 200 Вт;

Количество насадок – 4 (для шинковки, для мелкой и крупной терки, для терки шоколада);

Страна производитель – Китай.

Хорошая электрическая мультирезка за невысокую стоимость обладает все необходимым функционалом – в комплекте идет 5 ножей из нержавеющей стали, которые способны за короткое время измельчить практически любой тип продукта.

• невысокая стоимость;
• хороший функционал изделия;
• компактность (высота изделия составляет всего 31 сантиметр).

• не выявлено.

Итоги

Составим сводную таблицу лучших овощерезок и мультирезок в 2020 году с описанием их особенностей.

На сегодняшний день на рынке представлено огромное многообразие различных устройств для нарезки продуктов, начиная от бюджетных моделей, заканчивая дорогими премиум приборами. При этом их функционал похож, и среди овощерезок различных ценовых сегментов можно подобрать подходящий вариант. Выбирая овощерезку стоит обратить внимание на подходящий именно под свои нужды тип устройства — электрические значительно дороже механических, но при этом не всегда они нужнее. Также важным фактором является качество сборки (материал, из которого изготовлена овощерезка, должен быть качественным, ножи хорошо заточены). При этом внешний вид, количество скоростей и обилие измельчителей зависит исключительно от личных предпочтений, и по факту не влияет на функциональность изделия.

Обзор овощерезок Borner и их преимуществ

Овощерезки являются не только полезными, но и порой незаменимыми приборами для приготовления пищи (тому пример овощерезка Robot-Coupe CL 50), поскольку значительно ускоряют процесс подготовки овощей, влияют на качество еды, а также дают возможность проявить творческий талант при украшении блюд.

Более того, овощерезки не занимают много места, в отличие от громоздких комбайнов.

Наиболее популярной в настоящее время является овощерезка Borner (раньше была овощерезка Vitesse), которая уже долгое время радует хозяек своим качеством и надежностью, а также эргономичным дизайном и функциональностью.

1 Отличительные черты овощерезок Borner

Немецкая овощерезка кубиками Borner выполнена из ударопрочного ABS-пластика и оснащена острыми, как бритва, самозатачивающимися ножами из нержавеющей стали, которые рассчитаны на переработку до 5 тонн овощей.

Сама овощерезка Borner имеет гарантию 10 лет, однако согласно отзывам, многие хозяйки используют эту овощерезку более 15 лет и до сих пор не имеют никаких нареканий в отличие от различных электрических овощерезок.

Кроме того, у терки Borner имеются резиновые ножки, которые фиксируют овощерезку на поверхности и исключают излишнюю нагрузку на плечевой пояс.

Уникальное V-образное расположение лезвий придает овощерезке уникальные свойства.
к меню ↑

2 Наиболее популярные модели

• овощерезка Borner Classic выпускается в белом и оранжевом цветах. Имеет в комплекте 3 вставки: безножевую (для нарезки колечек, ломтиков и шинковки), вставок с ножами 3,5 мм (как у домашней хлеборезки) и 7 мм (нарезка соломкой и кубиками), а также безопасный плододержатель. Возможно 2 толщины нарезки.
• овощерезка Borner Trend отличается от модели Classic толщиной основной рамы и типом крепления вставок. Вставки, плододержатель и толщина нарезки отличий не имеют.
• овощерезка Borner V Prima представляет собой овощерезку-полуавтомат (похожую на овощерезки Мулинекс). Комплектация модели не отличается от основной, однако сами вставки выполняют больше функций и могут менять свое положение. Это смещение позволяет изменить толщину нарезки (4 варианта), достаточно лишь нажать кнопку на корпусе. Овощерезка комплект Borner V Prima выпускается в 3-х цветах: оранжевом, белом и вишневом.

2.1 Для лучшего понимания принципа работы, посмотрите «Borner овощерезка — видео».

Все комплекты можно дополнить другими вставками и вспомогательными предметами, такими как судок или бокс для хранения вставок как у слайсера (Slicer).
к меню ↑

2.2 Советы при покупке овощерезки

Чтобы купить овощерезку Borner оригинальную, обратите внимание на следующие признаки:

• оригинальная овощерезка не имеет дефектов (сколов, трещин, царапин и т.п.) на пластиковом корпусе, то же правило применимо к кухонным комбайнам Кенвуд.
• ножи должны быть без ржавчины и вмятин, на них должна быть четкая надпись «BÖRNER».
• на вставках не должно быть технологических отверстий для крепления ножей, поскольку применяется другой тип заплавки лезвий. Пластик не должен наплывать на металлические ножи в корпусе.
• инструкция должна иметь качественную полиграфию и четкий штрих-код.
• цена овощерезки Borner с вставками не может составлять менее $40 (столько же стоит ломтерезка Bosch MAS 4601). Например, купить овощерезку Borner V Prima в комплекте вы можете за $67, комплект Borner Classic – за $45, комплект Borner Trend – за $58.

Таким образом, овощерезка Borner будет идеальным помощником для ежедневных приготовлений овощных блюд, для сезонных заготовок овощей и фруктов, для украшения праздничного стола.

Купив овощерезку Borner однажды, вы уже не захотите готовить иначе, тем более что и ухаживать за ней очень просто – ополосните под проточной водой. А вот ухаживать за ломтерезкой Bosch MAS 4201 весьма тяжело.

Выбор модели

«КЛАССИКА» она на то и классика, что бы быть безупречной.

Она сделана давно и настолько удачно и функционально, что трудно ее изменить. И все же:
1. В модели «Классика» вставки не фиксируются в основной раме, а вдвигаются и выдвигаются свободно. Иногда это вызывает определенные трудности у новичков.

2. В модели Классика нет ручки на «станке», то есть она выражена не очень явно и это учтено. Овощерезки последующих моделей держать более удобно.

3. Рама (основной нож) в следующих за «Классикой» моделях сделана толще и надежнее. А раз толще – увеличен расход материала и цена.

4. В моделях «Тренд» и «V-PRIMA» в раме ниже основного ножа есть платформа, делающая ее прочнее (но мы опять здесь потратили материал и увеличили цену).

5. В модели «Классика» V-ножи вплавлены в станок и на V-углу закреплены между собой пластмассовой заклепкой. Учитывая недюжинные возможности наших (и не только наших!) домохозяек выламывать застрявший продукт из рамы вместе с ножами, завод в последующих моделях убрал эту «нежную» точку и надежно заплавил ножи в раму по всему периметру.

Тогда чем же отличается ТРЕНД от Классики ?
ЕСЛИ ВАМ ИНТЕРЕСЕН ИМЕННО ПРОЦЕСС НАРЕЗКИ – то ничем: виды нарезки будут у вас те же самые.

И все же:
1. В “ТРЕНДе” вставки (в отличие от “Классики”) фиксируются в основной раме, это удобнее и понятнее для новичков.
2. В модели Классика “ручка на станке», выражена не очень явно и это учтено. Овощерезки последующих моделей держать более удобно.
3. V-рама (основной нож) в следующих за «Классикой» моделях сделана толще и надежнее.
4. В «ТРЕНДе» в раме ниже основного ножа есть соединяющая раму платформа, делающая ее прочнее.
5. В модели «Классика» V-ножи вплавлены в станок и на V-углу закреплены между собой пластмассовой заклепкой. В модели ТРЕНД заплавка ножей в этом углу сделана более надежно.
Все принципиальные отличия между моделями «Классика» и «Тренд» закончились.

Что же революционного обещают нам инженеры, создавшие «V-PRIMA»? А вот тут-то завод отличился и в новый век вошел достойно.

Наконец-то мы получили вожделенные кубики, сделанные в одно движение!
1. Ни одна предыдущая овощерезка в мире не резала кубики «в одно движение». Ну, тут мы немного льстим себе – и у нас не кубики, а паралеллипипеды. Хотя какая вам разница, насколько неравносторонний «кубик» у вас плавает в супе? У вставок 7мм и 3,5мм теперь есть 2 положения, и в одном из них мы получим все те же идеально ровные брусочки 3,5 на 3,5 (или 7 на 7), а в другом положении мы получим «кубики» (не равносторонние, правда, но слово «паралелипипед» произносить, когда режешь морковку, тоже как-то не вкусно). Так вот, наши неравносторонние «кубики» будут размером 3,5мм на 2мм и 7мм на 3,5мм. Завод заботливо сделал и отдельно продающуюся дополнительную вставку 10 мм, у которой тоже есть возможность делать кубики.

2. Безножевая вставка тоже претерпела существенные изменения, и теперь это односторонняя вставка с 5 положениями.

• Первое положение мы называем «заглушка». Когда ставишь ставку в положение «0», то (спасибо тебе, «Бёрнер»!) мы наглухо закрываем основной нож, и теперь этот острейший предмет можно хранить где угодно без вреда для рук и ножей.

• Второе, третье и четвертое положение меняют толщину нарезки (раньше их было 2).
Ну, а в остальном никаких изменений. Все те же колечки-соломки, пластинки-брусочки. За последние 2 000 лет люди больше ничего не придумали в нарезке продуктов, и это говорит о том, что мы достигли здесь совершенства.

Мы часто встречаемся с тем, когда покупатели убеждают нас что оранжевая овощерезка – это старая модель, а белая овощерезка – это новая модель. Уверяем, вас, дорогие наши покупатели, что цвет никак не влияет на качество материалов, модельный ряд и на цену. Завод за эти годы выпускал овощерезки оранжевого, белого, черного, желтого, красного, коричневого и зеленого цветов.

Все пластики, из которых изготовлены овощерезки пищевые и ударопрочные. В модельном ряду КЛАССИКА используется полистирол, в модельном ряду ТРЕНД и V-PRIMA используется ABS (тройной сополимер стирола, акрилонитрила и бутадиена). Для «мягких» изделий типа ванночки и плододержателя используется полиэтилен.

Обращаем ваше внимание, что во всех модельных рядах используются одни и те же лезвия (ножи), и смена модели никак не повлияет на качество и виды нарезки. Хотя, смена модели, несомненно, добавит удобства, комфорта и надежности.